Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2026 diễn ra từ ngày 23 - 26/4 tại Công viên Lê Văn Tám (TP Hồ Chí Minh), thu hút đông đảo người dân và du khách. Bên cạnh không khí sôi động, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm được siết chặt, trở thành ưu tiên hàng đầu trong suốt thời gian diễn ra sự kiện.
Theo Nghị định 68/2026/NĐ-CP quy định chính sách thuế và quản lý thuế đối với hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh, từ 01/01/2026, hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh thực hiện tự khai thuế, nộp thuế. Thay đổi từ thuế khoán sang thuế kê khai, các hộ chế biến gỗ rừng trồng tại Lào Cai đã chủ động tiếp cận, triển khai các thủ tục để hoàn thành nghĩa vụ với Nhà nước.
Việc Việt Nam và Hàn Quốc chính thức công bố mở cửa thị trường đối với sản phẩm thịt gà chế biến mở ra cơ hội mới cho xuất khẩu thịt gà.
Lá mướp là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ngon như canh nấu tôm, xào tỏi hay nấu trứng. Ngoài ra, chúng được ví như một 'vị thuốc' tự nhiên, hỗ trợ cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe thường gặp.
Trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm, các cơ sở giáo dục trên địa bàn phường Phú Thượng tăng cường kiểm soát chặt chẽ bữa ăn học đường từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến chế biến và tổ chức suất ăn. Qua đó, góp phần bảo đảm an toàn, nâng cao chất lượng dinh dưỡng và tạo sự yên tâm cho phụ huynh học sinh.
Ngày 23-4, Bộ Công thương Việt Nam đã ký hợp tác kiểm soát xuất khẩu hàng hóa sang Hàn Quốc, ngay sau khi Bộ Nông nghiệp và Môi trường mở cửa thị trường thịt gà chế biến, nhằm chuẩn hóa điều kiện tiếp cận các thị trường khó tính.
Theo kế hoạch, các giải pháp tập trung vào kiểm tra, xử lý và công khai thông tin nhằm tạo chuyển biến thực chất trong bảo đảm an toàn thực phẩm.
Loại rau cỏ dại này mỗi khi mưa xuống mọc nhiều ở bờ ruộng, ven ao hồ hay dọc các con mương. Đây còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ngon thanh mát, đặc biệt phù hợp để bổ phổi, giải nhiệt cơ thể trong những ngày nắng nóng.
Nhằm bảo đảm an toàn sản xuất, phòng cháy chữa cháy hiệu quả trong quá trình chế biến mủ cao-su, ngày 23/4, Công ty Cổ phần Cao-su Điện Biên, Phòng Cảnh sát phòng cháy, chữa cháy và cứu hộ cứu nạn (Công an tỉnh Điện Biên) phối hợp tập huấn nghiệp vụ phòng cháy, chữa cháy, cứu nạn cho công nhân.
Ngày 22-4, Việt Nam và Hàn Quốc công bố mở cửa thị trường đối với sản phẩm thịt gà chế biến được xem là bước tiến mới trong hợp tác nông nghiệp song phương. Đồng thời mở thêm cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng thực phẩm tại các thị trường có tiêu chuẩn cao.
Theo số liệu thống kê sơ bộ của Cục Hải quan (Bộ Tài chính), thương mại Việt Nam – Hàn Quốc quý I.2026 đạt gần 26,9 tỉ USD, trong đó xuất khẩu sang Hàn Quốc đạt khoảng 8,1 tỉ USD, nhập khẩu từ Hàn Quốc lên tới 18,7 tỉ USD, khiến Việt Nam nhập siêu 10,6 tỉ USD. Diễn biến kim ngạch xuất nhập khẩu Việt Nam – Hàn Quốc 2026 tiếp tục phản ánh vai trò đối tác kinh tế trọng điểm, đặc biệt trong chuỗi cung ứng điện tử, dệt may và công nghiệp chế biến.
Sáng 23/4, UBND xã Yên Từ phối hợp với Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức hội nghị tuyên truyền, tập huấn phổ biến kiến thức đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, tiêu dùng thực phẩm (bánh đúc, giò, chả) trên địa bàn xã.
Bộ trưởng Trịnh Việt Hùng cho biết, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ chỉ đạo các đơn vị liên quan phối hợp chặt chẽ với phía Hàn Quốc trong công tác kiểm dịch, đánh giá và giám sát chất lượng sản phẩm.
Việt Nam và Hàn Quốc chính thức mở cửa thị trường đối với sản phẩm thịt gà chế biến, đánh dấu bước tiến mới trong hợp tác nông nghiệp song phương, mở ra cơ hội mở rộng xuất khẩu cho doanh nghiệp hai nước.
Việt Nam - Hàn Quốc ký kết Bản ghi nhớ hợp tác lĩnh vực thú y và kiểm dịch động vật, chính thức công bố mở cửa thị trường đối với sản phẩm thịt gà chế biến giữa hai nước.
Ngày 23/4, Phòng Văn hóa - Xã hội phường Hòa Khánh phối hợp Chi cục An toàn thực phẩm thành phố tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm năm 2026.
Với nhiều chỉ số tăng trưởng ấn tượng, từ đầu năm đến nay, ngành hàng chế biến nông - thủy sản, thực phẩm và đồ uống tiếp tục giữ vai trò trụ cột ở lĩnh vực công nghiệp.
Những tiến bộ công nghệ trong chế biến và đóng gói cũng đang nâng cao hiệu quả sản xuất và thời hạn sử dụng của các mặt hàng. Tuy nhiên, thị trường phải đối ...
Chia sẻ về câu chuyện phát triển công nghệ sinh học và chế biến sau thu hoạch, lãnh đạo Phân bón Cà Mau cho biết, dù đây là hướng phát triển mới nhưng doanh nghiệp cũng khá tự tin.
Ngày 22/4, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư Thương mại và Du lịch tỉnh Sơn La tổ chức nghiệm thu Đề án 'Hỗ trợ ứng dụng máy móc, thiết bị tiên tiến vào sản xuất chế biến hoa quả năm 2026' tại Hợp tác xã nông nghiệp và dịch vụ hoa quả sấy Cường Hoa, xã Chiềng Sơn.
Không chỉ mang giá trị kinh tế cao, sắn dây còn có nhiều công dụng quý trong y học cổ truyền. Bởi bột sắn dây được biết đến khi sở hữu hàm lượng phytochemical và hàng loạt các chất dinh dưỡng như chất béo, canxi, sắt, đạm...
Sáng 22-4, tại phường Bình Phước, Hội Điều Đồng Nai đã tiếp, làm việc với đoàn công tác của Liên đoàn Hạt điều Campuchia nhằm trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm và thúc đẩy hợp tác phát triển chuỗi giá trị hạt điều tại Việt Nam và Campuchia. Cùng tiếp có đại diện Sở Ngoại vụ và doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực chế biến hạt điều ở tỉnh Đồng Nai.
HNN.VN - Sáng 22/4, Ban chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm (ATTP) TP. Huế tổ chức kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về đảm bảo ATTP tại Trường Mầm non II (phường Phú Xuân). Đây là hoạt động nằm trong kế hoạch triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2026, nhằm kịp thời đánh giá thực trạng và chấn chỉnh công tác đảm bảo ATTP tại các cơ sở có tổ chức bếp ăn tập thể.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn, xã Phù Đổng đã và đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm kiểm soát chặt chẽ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.
Hoạt động chế biến dầu thô sơ cấp tại nhà máy lọc dầu Novokuibyshevsk của Rosneft hiện đang bị đình trệ.
Chủ động thích ứng với các quy định của Liên minh Châu Âu về chống mất rừng và suy thoái rừng; đảm bảo các sản phẩm gỗ và lâm sản được sản xuất, chế biến, kinh doanh trên địa bàn Hà Nội có nguồn gỗ hợp pháp, xuất xứ rõ ràng, minh bạch và có khả năng truy xuất nguồn gốc. Mục tiêu 100% cơ sở kinh doanh, chế biến lâm sản trên địa bàn ký cam kết sử dụng nguồn gốc hợp pháp...
Tại xã Thuận An, Vườn ươm Doanh nghiệp chế biến và đóng gói thực phẩm Hà Nội (HBI) đang trở thành điểm tựa cho nhiều doanh nghiệp nhỏ và vừa. Với hạ tầng, công nghệ và tư vấn đồng hành, HBI giúp rút ngắn hành trình từ ý tưởng đến sản phẩm, thúc đẩy đổi mới sáng tạo.
Lãnh đạo UBND TP Huế yêu cầu tăng cường kiểm tra đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nhằm giảm thiểu tối đa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.
Cục Phát triển doanh nghiệp nhà nước (PTDNNN - Bộ Tài chính) vừa có chương trình làm việc với Tập đoàn Công nghiệp Than - Khoáng sản Việt Nam (TKV) nhằm trao đổi, rà soát và đánh giá các nội dung liên quan đến công tác quản lý, điều hành và phát triển doanh nghiệp này.
Chỉ sau 2 ngày mua thịt và xương lợn sống về chế biến, người đàn ông nhanh chóng rơi vào tình trạng sốc nhiễm khuẩn, rối loạn chức năng đa cơ quan, hội chứng đông máu nội mạch lan tỏa nguy kịch.
Nhu cầu tiêu thụ sữa thô và các sản phẩm thay thế sữa tiệt trùng truyền thống tại Anh đang tăng lên, khi người tiêu dùng – đặc biệt là giới trẻ – tìm kiếm lựa chọn 'ít qua chế biến' hơn.
Sáng 21/4, UBND xã Xuân Ái phối hợp với Trung tâm Y tế khu vực Văn Yên tổ chức hội nghị tập huấn, phổ biến và cập nhật kiến thức về an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể trên địa bàn xã.
Với hơn 20 ngàn hécta, hồ tiêu là cây trồng chủ lực có thế mạnh xuất khẩu của tỉnh Ðồng Nai. Ðây cũng là cây trồng thu hút được nhiều doanh nghiệp (DN) lớn đầu tư chế biến sâu gắn với xây dựng chuỗi liên kết phát triển vùng nguyên liệu sạch, bền vững, xuất khẩu tốt vào những thị trường khó tính.
Ngày 20.4, UBND tỉnh Sơn La tổ chức hội nghị định hướng phát triển cà phê Arabica Sơn La và tổ chức 'Lễ hội cà phê Sơn La' lần thứ 2 năm 2026, nhằm tiếp tục quảng bá thương hiệu cà phê Sơn La, đồng thời tôn vinh người trồng, chế biến và kinh doanh cà phê trên địa bàn tỉnh Sơn La.
Loại cá đồng này được nhiều người yêu thích vì chế biến món ngon hấp dẫn.
Ngày 20/4, Sở Y tế Lâm Đồng ban hành quyết định thành lập 2 đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong khuôn khổ Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026.