Xoài vẫn là loại trái cây giàu giá trị dinh dưỡng và đáng thưởng thức trong mùa hè. Tuy nhiên, việc lạm dụng có thể khiến cơ thể gặp phải những phản ứng khó chịu thường được gọi là 'nóng trong'.
Việc kết hợp chất béo lành mạnh với protein và tinh bột giàu chất xơ giúp cơ thể no lâu hơn và ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.
Táo bón là một rối loạn tiêu hóa phổ biến, có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi do thay đổi chế độ sinh hoạt, ăn uống thiếu khoa học hoặc căng thẳng kéo dài. Thay vì lạm dụng thuốc, tự chữa gây nhiều hệ lụy cần thăm khám và tư vấn của các bác sĩ.
Chất xơ đóng vai trò thiết yếu trong việc hấp thụ dinh dưỡng, bảo vệ sức khỏe đường ruột. Dù gạo lứt thường được nghĩ đến là thực phẩm giàu chất xơ nhưng thực tế có nhiều thực phẩm khác sở hữu hàm lượng này ấn tượng không kém.
Không chỉ là loại quả giải nhiệt, nước ép dưa chuột hiện là xu hướng sức khỏe phổ biến. Với 95% nước và chất chống oxy hóa mạnh, nước ép dưa chuột giúp thanh lọc cơ thể, giảm cân và bảo vệ tim mạch hiệu quả.
Khoai lang là loại thực phẩm 'vàng' trong thực đơn của nhiều người nhờ sự đa dạng trong chế biến. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng: Liệu ăn khoai lang hỗ trợ hay đang vô tình phá hỏng mục tiêu giảm cân?
Những nghiên cứu gần đây cho thấy sức khỏe đường ruột có thể là một trong những yếu tố quan trọng quyết định tuổi thọ, khiến việc chú ý đến các tín hiệu từ cơ thể, đặc biệt là từ đường ruột trở thành một phần thiết yếu của việc duy trì sức khỏe tốt...
Nhiều nghiên cứu và kinh nghiệm đều cho thấy, nếu có thể đưa chuối vào chế độ ăn lâu dài, cơ thể sẽ âm thầm trải qua một số thay đổi.
Gạo lứt có thể hỗ trợ trong chế độ giảm cân nhờ giàu chất xơ và giúp no lâu. Tuy nhiên, cần ăn đúng khẩu phần, kết hợp dinh dưỡng cân đối và lối sống vận động hợp lý để đạt hiệu quả kiểm soát cân nặng tốt nhất.
Mùa hè nóng bức là thời điểm cơ thể dễ mất cân bằng, tích tụ mệt mỏi và nóng trong. Bổ sung các loại trái cây giàu tính kiềm, vitamin và chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe hiệu quả.
Tía tô là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, được người dân xem như một loại rau gia vị hàng ngày. Dưới đây là 10 chất dinh dưỡng quan trọng trong lá tía tô.
Sau tuổi 50, chế độ ăn giàu rau xanh, chất xơ và khoáng chất giúp hỗ trợ chuyển hóa, tiêu hóa và sức khỏe làn da, mái tóc…
Mùa hè là thời điểm lên ngôi của các loại trái cây nhiệt đới đặc trưng như xoài, mít và sầu riêng... Tuy nhiên, đằng sau hương vị thơm ngon khó cưỡng là nỗi lo về hàm lượng calo và đường rất cao. Làm thế nào để tận hưởng trọn vẹn đặc sản mùa hè mà vẫn giữ được vóc dáng cân đối?
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn dân dã của người Việt, hoa chuối còn được xem là 'siêu thực phẩm' nhờ giàu chất xơ, chất chống oxy hóa và khoáng chất thiết yếu. Loại thực phẩm này mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch, đường huyết, hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể nếu sử dụng đúng cách.
Trong xu hướng ăn uống lành mạnh, nước ép trái cây thường được xem là cách nhanh chóng để bổ sung vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng ăn hoa quả nguyên miếng vẫn là lựa chọn tối ưu hơn, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng cân bằng hơn, đồng thời hỗ trợ kiểm soát cân nặng, đường huyết và hệ tiêu hóa hiệu quả hơn.
Để ăn uống lành mạnh hơn, hãy bắt đầu bằng những thay đổi nhỏ. Hãy đảm bảo mỗi bữa ăn hoặc bữa phụ đều chứa các thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và cố gắng tránh thực phẩm chế biến sẵn.
Không phải việt quất hay bơ, hạnh nhân được vinh danh là thực phẩm lành mạnh nhất thế giới nhờ đặc tính chống lão hóa, ổn định đường huyết, tốt cho tim mạch.
Chỉ cần thêm một nắm đậu bắp vào nồi cơm điện hàng ngày, để ổn định đường huyết và đánh bay mỡ thừa? Khám phá ngay công thức cơm nấu đậu bắp đang gây sốt từ lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng quốc tế.
Người tiểu đường vẫn có thể tận hưởng trái cây mùa hè, chỉ cần ăn thông minh để giữ đường huyết luôn trong tầm kiểm soát.
Trong những ngày hè, cơ thể dễ mất nước và mệt mỏi. Món ăn từ bí đỏ giàu vitamin, chất xơ, kali giúp hỗ trợ thanh nhiệt, giải độc, cân bằng điện giải giúp cơ thể dễ chịu, cải thiện tiêu hóa và giảm cảm giác nóng bức...
Vị chua ngọt hấp dẫn khiến mận trở thành món ăn vặt quen thuộc mỗi mùa hè. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn nhiều loại quả này, đặc biệt là những người có vấn đề về sức khỏe dưới đây
Sữa chua thường được kết hợp với trái cây được biết là món ăn ngon trong chế độ ăn lành mạnh. Tuy nhiên, liệu sự kết hợp này có thực sự an toàn cho mọi người?
Rau muống là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Từ rau muống luộc, xào tỏi đến nấu canh, loại rau này không chỉ dễ ăn mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, vitamin A, vitamin C, sắt và canxi. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn rau muống thường xuyên. Với một số người, việc ăn quá nhiều hoặc ăn không đúng cách có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe
Bưởi từ lâu đã được xem là một trong những loại trái cây 'vàng' cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào, chất chống oxy hóa cao và khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn bưởi.
Táo bón là một vấn đề tiêu hóa phổ biến, gây ra không ít phiền toái và khó chịu cho đời sống sinh hoạt hàng ngày của người mắc. Trong số các giải pháp hỗ trợ, magie là một khoáng chất tự nhiên hiệu quả và an toàn nếu được sử dụng đúng cách.
Hạt farro là một loại ngũ cốc rất giàu protein thực vật, chất xơ, các vi chất dinh dưỡng như magie và kali, có thể hỗ trợ sức khỏe tim mạch, tiêu hóa, kiểm soát cân nặng...
Trái cây giàu chất xơ và enzyme tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Thay vì phụ thuộc vào thuốc, việc bổ sung những thực phẩm này hàng ngày sẽ kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và bảo vệ hệ vi sinh bền vững.
Không phải thịt đỏ, cũng chẳng phải thực phẩm đắt tiền, nguồn sắt dồi dào đôi khi lại đến từ những loại trái cây quen thuộc mà nhiều người vẫn vô tình bỏ qua. Điều bất ngờ là chúng có thể mang lại lợi ích không hề kém cạnh.
Hoa chuối - nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt – thực chất là một 'siêu thực phẩm' giàu dinh dưỡng với nhiều lợi ích đáng chú ý.
Nếu đang cố gắng giảm cân, những thực phẩm giàu protein và chất xơ dưới đây sẽ hỗ trợ bạn giảm mỡ tự nhiên mà không cần thực hiện chế độ ăn kiêng quá khắt khe.
Nước ép trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như: Chất xơ, kali, vitamin C, chất chống oxy hóa... Hãy tham khảo ngay loại nước ép tốt cho thận trong bài viết dưới đây.
Cơm nguội (cơm bảo quản lạnh) ngày càng được quan tâm khi được cho là có thể liên quan đến kiểm soát đường huyết và cân nặng.
Nhiều người lo ngại việc ăn tinh bột sẽ làm tăng đường huyết nhưng gạo lứt lại mang đến một phản ứng hoàn toàn khác biệt. Vậy điều gì xảy ra với đường huyết khi ăn gạo lứt?
Gạo lứt và yến mạch được xem là thực phẩm 'lành mạnh', nhưng ăn sai cách lại dễ gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí phản tác dụng. Vậy sử dụng thế nào mới đúng để tốt cho sức khỏe?
Theo hướng dẫn mới nhất từ WHO, bữa ăn học đường không chỉ cần đủ calo mà phải đảm bảo sự cân bằng khắt khe giữa các nhóm dưỡng chất, hạn chế tối đa thực phẩm chế biến sẵn, tăng cường rau xanh, trái cây tươi và các loại ngũ cốc nguyên hạt để đảm bảo trẻ nhận được đủ chất xơ cùng vitamin thiết yếu.
Nhiều người có thói quen uống nước sau khi ăn trái cây để làm sạch miệng nhưng có luồng ý kiến cho rằng việc này gây cản trở tiêu hóa. Vậy sự thật dưới góc độ khoa học là gì?
Những loại trái cây quen thuộc như táo, kiwi hay việt quất không chỉ dễ ăn mà còn chứa nhiều chất xơ và dưỡng chất quan trọng, giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.