Hiền ơi thầy đây!

Bố tôi là nhà văn Kim Lân. Những năm kháng chiến chống Pháp, ông đi biền biệt. Mẹ đưa cả gia đình tôi tản cư về Đồi Cháy, tên gọi khác là ấp Cầu Đen nay thuộc thôn Sậu, xã Quang Tiến, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang. Hồi đó, Đồi Cháy được xem là 'Đồi văn hóa kháng chiến', nay đã được xếp hạng là di tích lịch sử - văn hóa cấp tỉnh của Bắc Giang, nơi nhiều nghệ sĩ vẫn lui tới.

Thứ xưa ít người ăn nay thành đặc sản dân phố săn lùng

Thứ này từng là món ăn dân dã thời nghèo đói của người dân miền Trung nhưng nay trở thành đặc sản lạ được người thành phố tìm mua để thưởng thức.

Cách dùng chuối tiêu trị bệnh đường tiêu hóa

Chuối tiêu là một loại quả rất quen thuộc với người Việt, có mặt ở khắp nơi. Không chỉ giàu dinh dưỡng, chuối tiêu còn là vị thuốc quý chữa bệnh đường tiêu hóa rất tốt…

Tác hại không ngờ khi cha mẹ hứa suông với trẻ

Cha mẹ vô tình hứa suông sẽ ảnh hưởng lớn đến tính cách của con. Theo chuyên gia, trẻ không còn tin ở người lớn cũng là lúc trẻ học cách nói dối.

Sau bữa ăn gặp mặt 2 gia đình, bạn trai nhắn tin cho tôi đòi hủy cưới

Tôi hỏi ý kiến mẹ thì bà bảo hủy cưới ngay và luôn không cần tiếc. Bạn trai lương 40 triệu mà ăn bữa cơm 4 triệu rưỡi cũng tiếc thì có nên níu kéo không?

Lời khuyên hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường

Hiện nay, tỷ lệ bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường tại nước ta đang gia tăng không ngừng. Tiểu đường là bệnh rối loạn chuyển hóa đặc trưng với biểu hiện lượng đường ở trong máu luôn ở mức cao hơn so với bình thường, do cơ thể không tiết đủ insulin.

Đang ngủ trưa, cô gái hốt hoảng phát hiện chủ trọ tự ý mở cửa lẻn vào phòng

Cô gái trong vụ việc cho biết, cô bị chủ nhà tự ý lẻn vào phòng là thật. Tuy nhiên, thực tế người đàn ông có 2 lần tự ý lẻn vào phòng và sau đó cô tìm được nhà mới rồi chuyển đi, chứ không như thông tin trên mạng xã hội lan truyền.

Bài thuốc chữa bệnh từ chuối tiêu

Chuối tiêu không những là nguyên liệu quen thuộc góp mặt trong nhiều món ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Việt, cung cấp giá trị dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe mà còn được sử dụng với mục đích hỗ trợ điều trị bệnh.

Kỹ sư tàu biển 'bẻ lái', đưa tơ sợi dứa sang trời Âu

Xin chào các bạn, tôi là Dứa Hạnh Phúc. Tôi được sinh ra và lớn lên trong vòng tay âu yếm của những người nông dân chân chất xứ Nghệ. Đây là câu chào được Nguyễn Văn Hạnh đăng trên website của HTX nông sản Hạnh Phúc để giới thiệu về 'đứa con' của mình.

Đau đầu với nhà thầu 'củ chuối'

Dù bị nhắc nhở, xử phạt nhưng một số nhà thầu vẫn không nỗ lực thi công khiến dự án bị chậm tiến độ

Chuối hột có tác dụng gì?

Trong các loại chuối thì chuối hột có hương vị kém hơn các loại khác, nhưng loại chuối này lại được dùng làm thuốc phổ biến trong Y học cổ truyền.

Thời vang bóng của một Hội viên Kiều học

Ít làm thơ. Nhưng có Nhà giáo ưu tú nguyễn Khuân quê Yên Thành, Nghệ An. Sau một lần cùng họp hội Kiều học Việt Nam, tôi được thầy viết tặng bài thơ này năm 2017 làm tôi vô cùng xúc động. Chân thành cảm ơn thầy và xin gửi tới bạn đọc.

Chuối - người bạn chân thành của ẩm thực Việt

Cũng giống như sen, chuối là một loại cây có mức độ 'thân thiết' trong đời sống tinh thần cũng như văn hóa ẩm thực Việt. Nó chia sẻ một cách hào phóng những gì mình có, đến mức bất kể thứ gì trên 'cơ thể' của mình cũng có thể làm thực phẩm.

Trong miền ký ức: Một trận bóng ra trò

Ký ức tuổi thơ như một bức tranh đầy màu sắc, mà những mảng màu trong đó cứ phai dần theo thời gian. Thi thoảng, trong những khoảng lặng của cuộc sống, thả mình trên chuyến tàu cảm xúc ngược thời gian, ta lục tìm, tô mạc lại. Để rồi chợt nhận ra, đó vẫn là những mạch nguồn chảy mãi trong cuộc đời...

Tiền rồi sẽ hết, nhưng đường thì còn mãi...

Đó là câu mà đứa em họ ở quê nói mấy hôm trước, khiến tôi phải thay đổi cách nhìn.

Dừng chân ven quốc lộ 3 thưởng thức đặc sản người Tày

Trước đây, cơm lam - món ăn truyền thống của người Tày ở xã Hòa Mục, huyện Chợ Mới, tỉnh Bắc Kạn chỉ có vào dịp tết cơm mới, lễ hội hay Tết Nguyên đán. Nhưng nay món cơm lam được người dân trong xã làm hàng ngày để bán cho du khách.

Tạo bước chuyển thực chất, bền vững

Hôm về quê giỗ họ gặp mấy đứa em vốn là những tay uống rượu cự phách trong làng, như thường lệ chúng cầm chén sang cà khịa, làm tôi tái mặt.

Dân dã ẩm thực Thái Nguyên

Một số sản phẩm đặc trưng khi đến Thái Nguyên được nhắc đến là: Măng đắng Ngàn Me, Nham trám, Tương nếp Úc Kỳ.

Biến thân chuối bỏ đi thành hàng xuất khẩu

Chuối là loại trái cây có sản lượng cao của Việt Nam. Thế nhưng, ngoài nguồn lợi từ quả, phần còn lại của cây chuối thường bị vứt bỏ như chất thải nông nghiệp. Những năm gần đây, Công ty TNHH MTV Musa Pacta có giải pháp để bất kỳ bộ phận nào của cây chuối, từ thân, lá đến hoa, quả, củ đều hữu dụng. Không chỉ mang lại nguồn lợi cho nông dân trồng chuối, liên kết tạo việc làm cho các hợp tác xã mà hướng đi này đang tạo ra nguồn vật liệu cho sản xuất, đáp ứng yêu cầu của kinh tế xanh.

Gia tăng hàng hóa xuất khẩu qua cửa khẩu Lai Châu nhờ khai thác hiệu quả các FTA

Thời gian qua, ngành Công Thương Lai Châu đã triển khai nhiều giải pháp thúc đẩy xuất nhập khẩu để tận dụng lợi thế cửa khẩu và ưu đãi từ các Hiệp định FTA.

Canh củ chuối - đặc sản ở Đại Đồng

Củ chuối tưởng chừng bỏ đi hoặc chỉ dùng cho bữa ăn của gia đình nghèo khó khi xưa, nay trở thành đặc sản nức tiếng ở nhiều vùng quê xứ Đoài. Đặc biệt, ở xã Đại Đồng (huyện Thạch Thất), món canh củ chuối bình dị đã không thể thiếu trong các mâm cỗ dịp cưới hỏi, giỗ, hiếu, liên hoan... sánh ngang với 'cao lương mỹ vị'.

Xuất nhập khẩu qua cửa khẩu Ma Lù Thàng (Lai Châu) dần khởi sắc

Thời gian qua, hoạt động xuất nhập khẩu qua cặp cửa khẩu Ma Lù Thàng (Phong Thổ, Lai Châu) và Kim Thủy Hà (Vân Nam, Trung Quốc) có nhiều khởi sắc.

Cấp giấy chứng nhận OCOP cho 20 sản phẩm

Thực hiện quy định mới tại Quyết định số 148/QĐ-TTg ngày 24/2/2023 của Thủ tướng Chính phủ về việc ban hành Bộ tiêu chí và quy định đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), việc tổ chức, đánh giá phân hạng và cấp giấy chứng nhận cho các sản phẩm OCOP 3 sao do UBND cấp huyện thực hiện. Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh, từ đầu năm 2023 đến nay, có 9/11 huyện, thành phố tổ chức 10 hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cho 30 sản phẩm.

Ba trăm năm mươi ngàn tỷ là bao nhiêu?

Tiền với văn hóa là rất cần, nhưng nó không thể là tất cả, và bản thân nó không phải là văn hóa.

Nồi áp suất phát nổ, một người bỏng nặng

Bệnh nhân nam, sinh năm 1968 (Hà Nội) vào cấp cứu tại Khoa Cấp cứu, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 do dùng nồi áp suất đun nấu bị nổ.

Loại cây quen thuộc có lá, quả và rễ làm 'thuốc' dưỡng dạ dày, phòng ung thư

Chuối tiêu là loại cây quen thuộc với người dân Việt Nam. Loại cây này được trồng ở nhiều nơi để lấy quả ăn, lá dùng gói bánh nhưng ít ai biết chuối tiêu cũng là 'vị thuốc' tốt cho sức khỏe.

Kỳ công nghề làm bún Song Thằn tiến vua ở Bình Định

Bún Song Thằn, món bún dân dã làm từ đậu xanh đặc sản nức tiếng khắp cả nước, chỉ có ở làng nghề An Thái (Bình Định).

Lời hứa của cha mẹ đã thay đổi con cái thế nào?

Kiểm soát cảm xúc và lời nói của mình với con cũng là một cách dạy con trưởng thành ít đau đớn hơn rất nhiều các cha mẹ ạ!

Chuối hột - thảo dược rẻ tiền có thể trị 'bách bệnh' ai cũng cần biết

Cây chuối hột có lẽ không hề xa lạ với người Việt, nhưng nói tới tác dụng chữa bệnh của nó không phải ai cũng biết.

Những đặc sản Na Hang - Tuyên Quang ngon nổi tiếng làm níu chân du khách (Phần 2)

Na Hang - Tuyên Quang không chỉ nổi tiếng là vùng đất với những cô thiếu nữ xinh đẹp, cảnh sắc thiên nhiên phong phú mà nơi đây còn có những đặc sản rất ngon, mang đậm chất vùng miền sơn cước.

Từ vụ ô tô tông hàng loạt xe máy ở Hà Nội: Trải sàn xe làm vướng chân ga, chân phanh?

Nhiều ý kiến trái chiều liên quan đến clip ô tô bị kẹt chân ga hoặc chân phanh là do tấm thảm trải sàn trong xe.

Hình tượng cây chuối – những mạch ngầm văn hóa!

Các biểu tượng 'tùng', 'cúc', 'trúc', 'mai' trong vườn thơ trung đại luôn được các thi nhân chăm sóc, nâng niu. Nhưng đột ngột nổi lên một 'cây chuối' của Nguyễn Trãi, rất lạ: 'Tự bén hơi xuân tốt lại thêm/ Đầy buồng lạ, mầu thâu đêm/ Tình thư một bức phong còn kín/ Gió nơi đâu gượng mở xem'.