Củ cải trắng là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được ví như 'nhân sâm' vì có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh cho con người.
Chúng ta vẫn tìm kiếm những phương thuốc đắt đỏ để có thể kéo dài tuổi thọ, nhưng có những bài thuốc rẻ bèo như củ cải ngâm mật ong thường bị bỏ qua.
Khi đến Cao Bằng, du khách không thể bỏ qua 1 địa chỉ checkin, trải nghiệm mới nổi của Cao Bằng, đó là đồi chè Lũng Sâu.
Những ngày đầu xuân, cao nguyên Mộc Châu được tô điểm trong sắc trắng tinh khôi của hoa cải.
Cải thảo là rau chúng ta thường ăn, không chỉ nhiều nước, ăn giòn, mùi vị tươi ngon mà còn rất giàu chất đạm, chất béo, vitamin tổng hợp, canxi, phốt pho, sắt và nhiều chất xơ thô. Nó mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người, hạ lipid máu, giảm cholesterol, chống lão hóa và các tác dụng khác.
Những ngày đầu xuân, cao nguyên Mộc Châu được tô điểm trong sắc trắng tinh khôi của hoa cải. Cải được người dân trồng nhiều dọc Quốc lộ 6, ở xã Chiềng Sơn và thị trấn Nông trường Mộc Châu. Vào thời gian hoa cải nở, các thung lũng, sườn đồi như tấm thảm trắng tinh khôi và lãng mạn. Ngoài trồng cải để lấy hạt, hiện nay, một số hộ dân còn cải tạo vườn cải làm điểm 'check-in' cho du khách, với giá từ 20 đến 30 nghìn đồng/người/lần vào tham quan, chụp ảnh.
Củ cải không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích với sức khỏe, vậy uống nước ép củ cải trắng có tác dụng gì?
Cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu mát mẻ quanh năm. Nơi đây không chỉ thu hút khách du lịch bởi những ruộng cải trắng tinh khôi, hoa dã quỳ vàng rực mà còn bởi những đồi chè xanh mướt, bạt ngàn.
Những ngày này, nông dân trồng rau ở xã An Hải, huyện Ninh Phước (Ninh Thuận) đang tất bật chăm sóc măng tây, cà rốt, củ cải để cung cấp cho thị trường Tết.
Không chỉ dinh dưỡng, thơm ngon, Tabouleh salad còn là món ăn cuốn hút thực khách bởi một màu xanh mát mắt từ các nguyên liệu phối hợp cùng.
Thời điểm này, đồi hoa 77 tại thị trấn Mộc Châu được 'phủ trắng' bởi sắc hoa mơ bung nở, tạo nên khung cảnh thơ mộng.
Củ cải trắng là một loại thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng và được ví như 'nhân sâm mùa đông'. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng có thể kết hợp cùng củ cải.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích bổ sung thực phẩm theo mùa để tăng cường sức đề kháng và tốc độ đốt cháy mỡ thừa.
Tận dụng các loại nguyên liệu có sẵn quanh mình, bạn có thể làm thành các món là 'thuốc trị ho' cực tốt, giúp dưỡng phổi, thông họng trong mùa đông lạnh giá.
Với giá rẻ, nguồn cung dồi dào nên rau quả Trung Quốc vẫn được tiêu thụ đều đặn.
Những năm gần đây, vụ đông đã trở thành vụ sản xuất chính của huyện Hạ Hòa, đến nay nhiều xã trên địa bàn huyện đã hình thành các vùng sản xuất tập trung với nhiều giống cây trồng cho năng suất, sản lượng cao như củ cải trắng xã Vô Tranh, bí xanh xã Văn Lang, ngô sinh khối ở xã Hiền Lương, rau xanh xã Liên Phương... Theo đó, vụ đông năm 2023, toàn huyện Hạ Hòa gieo trồng trên 2.300 ha, trong đó cây ngô hạt 590ha, ngô sinh khối 780 ha, còn lại là khoai lang và các loại rau xanh khác.