Bạn muối dưa đã nhiều năm nhưng luôn có những lần thành công và thất bại đan xen, nguyên nhân có thể vì bạn đã bỏ qua 2 bước quan trọng dưới đây.
Quán bánh xèo 46A (Quận 1, TP.HCM) lần đầu tiên được Michelin vinh danh ở hạng mục Bib Gourmand - nhà hàng, quán ăn có chất lượng đồ ăn tốt, giá cả phải chăng.
Khu vực bãi sông thôn Đông Cao, xã Tráng Việt (Mê Linh) là nơi trồng nhiều rau xanh cung cấp cho khu vực Hà Nội và các tỉnh lân cận nay trở thành bãi đất trống sau trận lụt vừa qua.
HTX Nông nghiệp Đông Dư là một đơn vị làm nghề thuần nông với những cánh bãi màu mỡ nằm ven sông Hồng được phù sa bồi đắp hàng năm đã tạo nên những sản vật nổi tiếng như cải bẹ, rau gia vị các loại và đặc biệt là trái ổi găng của xã Đông Dư, huyện Gia Lâm, TP Hà Nội.
Bảo quản rau đông lạnh chính là cách hữu hiệu để giúp cho rau được tươi lâu hơn mà không bị hao hụt về giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, bảo quản rau đông lạnh như thế nào cho đúng cách thì không phải ai cũng nắm bắt được.
Xã Bình Thạnh (huyện Châu Thành, tỉnh An Giang) được biết đến với tên gọi khác là cồn Bà Hòa, nằm giữa dòng sông Hậu. Với đặc thù đất đai, nơi đây được xem là vùng chuyên canh rau màu lớn nhất huyện Châu Thành…
Đây đều là những loại rau dễ trồng, có thể trồng trong thùng xốp, không mất quá nhiều công chăm sóc lại sớm cho thu hoạch.
Thịt gà thường kết hợp với các món phụ nhưng một số sự kết hợp lại khiến chúng trở nên độc hại.
Hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm tập thể gây hậu quả nghiêm trọng thời gian qua khiến cộng đồng bất an. Điều tra của phóng viên Tiền Phong về những mánh khóe 'lên đời' thực phẩm nhằm bóc tách một phần mảng tối của tảng băng chìm.
Hạt tiêu xanh khi đem nấu lẩu tạo nên vị nước dùng the cay, kích thích vị giác. Qua đó, quán ăn hay nhà hàng kết hợp tiêu xanh cùng một số loại thực phẩm để nấu nồi lẩu bắt vị.
Trong tháng 7/2024, nhiều sở, ngành, với sự hưởng ứng của doanh nghiệp, nhà bán lẻ đã duy trì và liên tục đẩy mạnh kích cầu tiêu dùng trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh.
Từ nay đến 4-8 Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Finelife khu vực TP.HCM, Tây Nguyên, Đông và Tây Nam Bộ đồng loạt tổ chức 'Lễ hội rau nhiệt đới'.
Từ nay đến 4/8, Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Finelife khu vực TP.HCM, Tây Nguyên, Đông và Tây Nam Bộ đồng loạt tổ chức 'Lễ hội rau nhiệt đới'.
Duy trì những thói quen tốt vào buổi sáng có thể giúp người bệnh tăng huyết áp kiểm soát tình trạng bệnh tốt hơn.
Được biết chủ nhân khu vườn đã có 10 năm kinh nghiệm trồng rau trên sân thượng.
Thông thường trên các loại rau nhiễm thuốc trừ sâu, phân hóa học, thuốc kích thích... bạn có thể nhìn thấy những hạt bụi nhỏ, mùi vị lạ...
Trong thời đại ngày nay, việc đảm bảo trẻ em nhận đủ lượng chất xơ cần thiết hàng ngày là một thách thức lớn đối với các bậc cha mẹ. Theo số liệu từ Bộ Y tế Việt Nam, 40% trẻ trên 1 tuổi gặp phải các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, trĩ và rối loạn tiêu hóa do thiếu chất xơ. Để giải quyết vấn đề này, Diệp Chi Organic đã phát triển sản phẩm thạch rau củ Cacachi với thành phần Biozyme, mang đến giải pháp tối ưu cho hệ tiêu hóa của trẻ.
Thời gian gần đây, cá trắm giòn được nhiều quán ăn, nhà hàng nhập về và phục vụ thực khách theo hình thức lẩu. Nhờ cách nuôi đặc biệt mà thịt cá giòn, ngọt thanh.
Chao và khoai môn là hai nguồn thực phẩm thường có trong những món lẩu thanh đạm. Hôm nay, hai nguyên kết hợp cùng nhau để tạo nên nồi lẩu chao khoai môn bắt vị.
Canh hến là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là những ngày hè nóng nực, dưới đây là gợi ý giúp bạn có món canh thanh mát ngay tại nhà.
Hấp thu dinh dưỡng là chìa khóa vàng cho một cơ thể khỏe mạnh. Khi cơ thể có khả năng hấp thu dinh dưỡng tốt, chúng ta sẽ cảm thấy tràn đầy năng lượng, tự tin và sẵn sàng chinh phục mọi thử thách. Tuy nhiên, do nhiều yếu tố như hệ tiêu hóa yếu, chế độ ăn uống không cân đối mà khả năng hấp thu dinh dưỡng của chúng ta có thể bị suy giảm.
Trong nhiều phiên bản lẩu bò, lẩu sườn bò thu hút thực khách ở từng miếng sườn lớn, kèm theo đó là vị nước lẩu đậm đà, đa dạng rau nhúng và sợi bánh ăn kèm.
Cải bẹ xanh là loại rau phổ biến trong các bữa ăn và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Theo đó, cải bẹ xanh cuốn tôm thịt hoặc rau củ là món ăn giúp thực khách đổi vị trong bữa trưa hôm nay.
Các loại rau bổ sung vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên một số loại rau có độc tố nhất định, nếu ăn không đúng cách sẽ gây hại cho cơ thể.
Cùng với khai thác hiệu quả các tiềm năng, lợi thế địa phương, TX. Tân Châu (tỉnh An Giang) tiếp tục huy động mọi nguồn lực thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội (KTXH) theo hướng toàn diện, bền vững.
Qingtuan, sanzi hay bánh bao Zitui,...là một số món ăn truyền thống ở Trung Quốc vào dịp Tết Thanh minh.
Không chỉ cung cấp thực phẩm hữu cơ, an toàn, những vườn rau xanh mướt tại các khu nghỉ dưỡng đang dần trở thành điểm đến du lịch bên trong một điểm đến và thu hút được du khách bởi vẻ đẹp bình dị, gần gũi với thiên nhiên.
Dù trong thời điểm mùa khô hạn, thiếu nước tưới nhưng nhiều hộ dân ở huyện Trần Văn Thời vẫn duy trì nghề trồng hoa màu. Hiện tại, giá các loại hoa màu tăng từ 20-50%, thậm chí một số loại được thương lái thu mua với giá gấp đôi so với trước nên bà con có thu nhập khá cao.
Má bày tết ra từ giữa tháng Chạp. Đầu tiên là lựa buồng chuối xiêm ngon nhất trong vườn, đốn vào giú chín, ép phơi khô để làm chuối ngào đường, tết cúng ông bà. Đến tầm 24 tháng Chạp thì má bắt đầu làm không ngơi tay cho đến tận Giao thừa mới xong. Rồi má nhổ luống cải bẹ xanh vào để làm dưa, rồi mua củ kiệu về để làm dưa kiệu, gọt trái bí đao bung ba cất để dành từ mấy tháng trước để làm mứt bí.