Thực đơn bữa trưa gồm cơm trắng, canh thịt heo bằm mồng tơi, thịt heo kho trứng vịt, gà muối sả chiên do cơ sở Tám Rõ 442 ở phường 1, TP Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp cung cấp.
Trước vụ việc 33 học sinh, giáo viên, tình nguyện viên tại Trường Đại học Đồng Tháp có dấu hiệu nghi ngộ độc thực phẩm. Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã có chỉ đạo khẩn.