Chỉ với 1 thìa gia vị này, mùi tanh của mọi loại cá đều sẽ bị đánh bay trong quá trình kho.
Năm 2024, ngành nông nghiệp tỉnh Bắc Ninh triển khai trên 100 lớp tập huấn chuyển giao tiến bộ khoa học kỹ thuật trong trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản... cho khoảng 11.000 đại biểu tham dự.
Phần quý giá nhất của loài cá dài 2 mét này lại nằm bên trong bụng.
Giống cá này từng có một thời gian không hề xuất hiện, người dân lẫn giới khoa học đều nghĩ nó đã bị tuyệt chủng. Thế nhưng, năm 2019, nó bỗng xuất hiện ở khu vực Bến Tre. Sự việc này đã gây chấn động khắp cả nước.
Cứ vào mùa sinh sản của loài cá này, cá heo và hải cẩu sẽ là loài đau đầu nhức tai nhất. Bởi tiếng vang vọng của chúng được ví chẳng khác gì 'tiếng súng máy'.
Tỉnh bang British Columbia (Canada) là nơi tọa lạc của hơn 2.000 hồ nước khác nhau, nhưng không phải tất cả chúng đều dùng để bơi lội.
Không chỉ có vẻ ngoài tuyệt đẹp, loài bướm lớn nhất thế giới còn vô cùng quý hiếm, là 1 trong 3 loài bướm được xếp vào Sách Đỏ Việt Nam.
Trong giới động vật, loài này có 'của quý' lớn nhất theo tỷ lệ kích thước cơ thể. Ước tính, 'thứ đó' còn to gấp 8 – 9 lần kích thước cơ thể chúng.
Thứ đặc sản này vừa lạ vừa sạch, giòn sật sật hấp dẫn chị em ở thành phố. Trên nhiều tuyến đường ở Hà Nội, hay trên chợ mạng, chúng được bán với giá khoảng 100.000 đồng/kg.
Món cá này không chỉ thích hợp cho bé thưởng thức mà còn có thể làm các món nhậu hấp dẫn cho cánh màu râu.
Cận cảnh chiếc cây cổ thụ đơn lớn nhất thế giới với thể tích siêu to khổng lồ có thể chứa hẳn 10 con cá voi xanh.
Không chỉ có tiếng kêu đặc biệt, loại cá này còn có ngoại hình đẹp thường được nuôi làm cảnh hoặc làm những món ăn đặc sản cực kì hấp dẫn. Dù giá gần 1 triệu/kg nhưng nhiều người vẫn tìm mua để thưởng thức.
Cũng vì có nhiều tác dụng trong chữa bệnh, cộng thêm giá trị khoa học cao nên loài cá này bị lùng bắt gắt gao. Nó được liệt vào Sách đỏ Việt Nam và đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng.
Đây là loài cá được xếp trong danh sách quý hiếm và cần được bảo tồn cao. Chính vì lẽ đó mà chúng có giá trị rất cao, đi kèm với hương vị thơm ngon khiến ai ăn một lần cũng nhớ mãi.
Hơn 10 ngư dân cùng xúm xít với nhau trong một mẻ lưới để thu hoạch cá gần bờ, phần để bán và phần dùng cho bữa ăn gia đình.
Mặc dù có hình dáng xấu xí, màu đen xì không có chút đẹp đẽ nào, đến nỗi trước kia người dân còn chê không thèm ăn. Tuy nhiên ngày nay cá bống tượng lại trở thành đặc sản hút khách với mức giá cao đến khó tin.
Mặc dù có hình thù hơi 'đáng sợ', thế nhưng loại cá đặc sản này lại có hương vị thơm ngon, đặc biệt thịt mềm tan như cháo khi chế biến. Nhờ đó mà nó có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Không chỉ nói về quá trình phát triển của ngành cá tra Việt Nam, cuốn hồi ký của tác giả Nguyễn Phước Bửu Huy cung cấp cho độc giả góc nhìn về những kinh nghiệm nghề nghiệp qua từng giai đoạn thăng trầm trong cuộc đời của một doanh nhân từng là tù binh thương trường.
Loài cá biết leo cây và 'chạy bộ', thịt rất ngon, là đặc sản trứ danh Thanh Hóa, giá 200.000 đồng/kg
Đây là loài cá nổi tiếng của vùng đất xứ Thanh, có tên gọi kỳ lạ thế nhưng hương vị mà nó đem tới lại trái ngược hoàn toàn, khiến đã thưởng thức một lần là còn muốn ăn nữa.
Nếu ai đến với Bình Thuận mà chưa được thưởng thức những món ngon từ con dông thì quả thật đáng tiếc. Loài này dù có vẻ bề ngoài đáng sợ, ai cũng tránh xa, nhưng thịt của chúng là đặc sản ngon và bổ dưỡng, đang được ưa chuộng trên thị trường.
Đây là loài cá có kích thước khủng vốn là đặc sản nức tiếng xứ Nghệ, được rất nhiều người lùng mua, cho dù mức giá của chúng lên tới hàng chục triệu đồng/con.
Theo thống kê của Sở Nông nghiệp và PTNT, trong tổng số 124 hồ chứa thủy lợi trên địa bàn tỉnh hiện có khoảng 1.309 ha nuôi thủy sản.
Hiện nay, lĩnh vực nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh có xu hướng phát triển mạnh (chủ yếu là nuôi cá). Để nuôi trồng đạt hiệu quả, cơ quan chuyên môn, người dân đã chủ động thực hiện các biện pháp phòng trừ bệnh dịch gây hại.
Ngành chức năng và người dân đang phải triển khai nhiều giải pháp để hạn chế thấp nhất thiệt hại cũng như duy trì, phát triển nghề nuôi cá trên hồ Thác Bà.
Ba Vì không chỉ nổi tiếng với những khu sinh thái xanh mát mà còn hấp dẫn du khách bởi các món ăn dân dã như gà đồi, cá nướng….
Yuri Grisendi và những người bạn của mình đã bắt được con cá trê bạch tạng khổng lồ nặng tới 90kg.
DNVN – Phải tốn khá nhiều thời gian và công sức, 2 cần thủ mới có thể kéo được chú cá nheo châu Âu bạch tạng dài hơn 2m, nặng hơn 70kg lên thuyền.
Nếu bạn đã và đang nghĩ bản thân là những kẻ tầm thường và cuộc sống thì quá khó khăn với mình thì bài học từ hiệu ứng cá mòi dưới đây rất đáng để bạn tìm hiểu và suy ngẫm.
Bằng việc đầu tư bài bản những lồng cá lớn, nhiều HTX ở Đại Từ (Thái Nguyên) đã tận dụng thế mạnh của hồ Núi Cốc để nuôi cá Lăng trong lồng, mang lại nguồn thu hàng tỷ đồng mỗi năm.
Du lịch ngày càng phát triển nên những món đặc sản Hòa Bình được nhiều du khách quan tâm, tìm hiểu. Đến vùng đất này, bạn có thể thưởng thức cá nướng sông Đà, thịt gà nấu măng chua hạt dổi, cơm lam, thịt trâu nấu lá lồm thơm ngon, độc đáo.