Loại quả dại này có hình tròn, vỏ ngoài khá sần sùi, trước kia ít người ăn nhưng nay là đặc sản ngon nức tiếng.
Ninh Bình nổi tiếng với nhiều đặc sản quen thuộc như dê núi, cơm cháy ruốc… nhưng có một món ăn dân dã ít người từng được thưởng thức, đó là món cá kho gáo.
Ngọc Trinh bất ngờ bị bạn bè thân thiết tuyên bố 'Mốt không ai tới nhà nữa', chuyện gì đây?
Quả gáo, một loại quả dại trước đây ít người biết đến, đã trở thành một đặc sản nổi tiếng được săn lùng với giá cao, lên đến 120.000 đồng/kg.
Loại quả dại này trước kia ít người ăn, nay là đặc sản ngon nức tiếng được lùng mua với giá 120.000 đồng/kg. Loại quả này nhiều khi có tiền cũng không mua được.
Năm 2023 cá nhệch kho niêu Vũ Bảo (Nga Sơn) được công nhận đạt sản phẩm OCOP 3 sao. Đây là cơ hội tốt cho nhà hàng tiếp tục nâng cao thương hiệu, tạo nhiều việc làm cho lao động nông thôn.
Năm 2023 cá nhệch kho niêu Vũ Bảo (Nga Sơn) được công nhận đạt sản phẩm OCOP 3 sao. Đây là cơ hội tốt cho nhà hàng tiếp tục nâng cao thương hiệu, tạo nhiều việc làm cho lao động nông thôn.
Có những tai nạn trong căn bếp của hội chị em đã để lại rất nhiều ''tác phẩm'' nấu nướng để đời. Điển hình là những hình ảnh sau đây, sau khi xem thì cho 100 triệu có ai dám ăn những món này hay không.
Làng Vũ Ðại là tên gọi trong tác phẩm của Nhà văn Nam Cao, nguyên mẫu là làng Ðại Hoàng, nay là thôn Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Nam Ðịnh. Nơi đây nổi tiếng với món cá kho trong niêu đất.
Dù kho bất cứ loại cá nào bạn chỉ cần nhớ 4 điều này thì đảm bảo món ăn sẽ luôn thơm ngon, không bị tanh, thịt cá săn chắc.
Bạn trai của diva Thanh Lam là bác sĩ nhãn khoa, cặp đôi nên duyên sau ca mổ do chính vị bác sĩ này thực hiện cho nữ ca sĩ.
Qua nghiên cứu thị trường, không chỉ dừng lại ở việc thả nuôi cá chạch đồng, anh Nguyễn Văn Thỉnh, Giám đốc Công ty TNHH Thỉnh Ca còn tìm cách nâng cao hiệu quả kinh.
Cụ ông đặc biệt này có sở thích ăn cá và có thể ăn gần hết một chiếc bánh chưng dù đã 111 tuổi. Cụ có 8 người con, 29 cháu và 73 chắt nội, ngoại.
Năm sau, tôi đề xuất bố mẹ chồng chỉ cúng cơm đúng 3 món, còn lại cả nhà ăn Tết bằng cá kho, thịt kho như thường ngày.
Những ngày cuối năm, giở đọc Gia Định thành thông chí của Trịnh Hoài Đức, ở quyển sách tỉ mỉ ghi lại cương thổ, sản vật phương Nam, tình cờ tìm thấy một câu rất hay: 'Cơm Nai Rịa, cá Rí Rang'. Bỗng òa lên những cảm xúc về câu chuyện gắn với mâm cơm mỗi ngày, đi suốt một đời người!
Diễn Bích (huyện Diễn Châu, Nghệ An) là xã bãi ngang, thuần ngư. Với người dân ở các làng biển xã Diễn Bích (huyện Diễn Châu, Nghệ An), món cá biển kho là món bắt buộc không thể thiếu trong mâm cúng gia tiên ở mỗi gia đình dịp Tết đến, Xuân về.
Từ một món ăn truyền thống làng quê, cá kho làng Vũ Đại xuất phát từ vùng đất Đại Hoàng xưa (nay là xã Nhân Hậu, huyện Lý Nhân, Hà Nam) trở thành món quà không thể thiếu trong dịp Tết, Xuân về.
Nếu đang du xuân và bất chợt thèm một chén cơm trắng, thố cá kho mặn và đĩa rau muống, một số nhà hàng tại TP.HCM mở cửa dịp Tết có thể lấp đầy chiếc bụng đói của bạn.
Những đặc sản này dù có giá khá đắt đỏ nhưng mỗi dịp Tết đến, người mua nếu không đặt hàng trước thì dù sẵn sàng chi thêm tiền cũng chưa chắc có hàng.
Cá kho không phải là món ăn đặc trưng của ngày Tết. Nhưng giữa cái lành lạnh của miền Bắc đầu xuân, ăn cá kho rất hợp. Cái đậm đà của cá kho thấm vị, ăn cùng cơm nóng đúng là tuyệt
Nhân dịp đầu xuân năm mới, nghệ nhân Ánh Tuyết đã có những chia sẻ đầy ý nghĩa về mâm cỗ cổ truyền ngày Tết của Việt Nam.
Nghe đến bánh chưng nhân cá chắc hẳn sẽ có nhiều bạn cảm thấy lạ lẫm không khỏi tò mò về hương vị. Bánh chưng nhân thịt đã quá quen thuộc trong dịp Tết, vậy bạn đã từng thử qua bánh chưng nhân cá?
Những chuyến hàng cuối cùng mang theo hương vị Tết đã lên đường phục vụ người Việt xa xứ đón Tết.
Tình hình sức khỏe của NSND Công Lý luôn được đông đảo khán giả dành sự quan tâm.
Chiều 29 Tết, nhiều người dân Thủ đô đã không ngại chi tiền triệu tại chợ Hàng Bè - hay còn được gọi là 'chợ nhà giàu' để mua sắm đồ cúng, chuẩn bị cho mâm cơm tất niên cuối năm.
Chợ Hàng Bè hay còn gọi là chợ nhà giàu nổi tiếng với nhiều món ăn tươi ngon, chế biến hấp dẫn, mang 'chất riêng' của ẩm thực Hà Nội. Nơi đây thu hút rất đông du khách tìm tới trải nghiệm dịp cận Tết Nguyên đán.
Món cá kho làng Vũ Đại có giá nửa triệu/niêu vẫn hút khách vào dịp Tết, mang lại doanh thu tiền tỷ mỗi năm cho các hộ kinh doanh.
Cứ vào dịp Tết, người dân làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) lại hối hả với những nồi cá kho phục vụ nhu cầu của người dân khắp mọi miền Tổ quốc.
Hình ảnh người dân làng Vũ Đại đeo mặt nạ làm món cá kho truyền thống có giá lên tới cả triệu đồng/niêu đã trở nên quen thuộc mỗi dịp cận Tết Nguyên đán.