Một số lô sữa bột trẻ sơ sinh Beba, Alfamino của Nestlé bị thu hồi tại Đức do nghi nhiễm độc tố. Bộ Y tế yêu cầu rà soát việc lưu hành tại Việt Nam.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết tập đoàn thực phẩm Nestlé thông báo thu hồi mang tính phòng ngừa một số lô sữa bột dành cho trẻ sơ sinh mang nhãn hiệu Beba và Alfamino được bán tại Đức, do phát hiện khả năng tồn tại Cereulid, một độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus tạo ra có thể gây hại cho trẻ nhỏ...
Nestlé đang thu hồi sữa công thức trên diện rộng sau khi phát hiện nguy cơ nhiễm độc tố trong quá trình sản xuất.
Theo phóng viên TTXVN tại Berlin, ngày 5/1, tập đoàn thực phẩm đa quốc gia Nestlé thông báo thu hồi mang tính phòng ngừa một số lô sữa bột dành cho trẻ sơ sinh mang nhãn hiệu Beba và Alfamino được bán tại Đức, do lo ngại về khả năng tồn tại độc tố có thể gây hại cho trẻ nhỏ.
Quyết định thu hồi được đưa ra sau khi phát hiện khả năng tồn tại Cereulid, một độc tố do vi khuẩn Bacillus cereus tạo ra, trong các lô sản phẩm liên quan.
Tiến sĩ Rajan, bác sĩ phẫu thuật tại Anh, chia sẻ hướng dẫn bảo quản cơm thừa an toàn và những lợi ích bất ngờ đối với hệ tiêu hóa.
Vụ ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi khiến 203 người mắc bệnh được xác định liên quan Salmonella và Bacillus cereus, những tác nhân thường đứng sau các ca ngộ độc thực phẩm tập thể.
Các loại nhân bánh mì do cơ sở Hồng Vân cung cấp gồm chả bò, chả heo, bơ và ớt rim đều cho kết quả dương tính với vi khuẩn Salmonella spp.
Kết quả điều tra, kiểm nghiệm của cơ quan chức năng tỉnh Quảng Ngãi xác định nhiều mẫu thực phẩm và bệnh phẩm liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm do ăn bánh mì Hồng Vân dương tính với vi khuẩn Salmonella spp, là nguyên nhân khiến 203 người phải nhập viện khám và điều trị.
Ngày 20/12, UBND xã Kim Ngân cho biết vừa ban hành quyết định thi hành kỷ luật cách chức đối với ông Đỗ Văn Mỹ, Hiệu trưởng và bà Đỗ Thị Hồng Huế, Phó Hiệu trưởng Trường Phổ thông Dân tộc bán trú (PTDTBT) Tiểu học Kim Thủy.
Đảng ủy xã Kim Ngân (tỉnh Quảng Trị) vừa quyết định thi hành kỷ luật bằng hình thức cách hết tất cả các chức vụ trong Đảng đối với Hiệu trưởng và Phó Hiệu trưởng Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy do vi phạm trong công tác lãnh đạo, quản lý, để xảy ra vụ 40 học sinh bị ngộ độc thực phẩm.
Đảng ủy, UBND xã Kim Ngân (tỉnh Quảng Trị) đã có quyết định cách chức vụ Hiệu trưởng và Phó Hiệu trưởng Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy.
UBND xã Kim Ngân (Quảng Trị) đã quyết định cách chức Hiệu trưởng Đỗ Văn Mỹ và Phó Hiệu trưởng Đỗ Thị Hồng Huế - sau vụ 41 học sinh ngộ độc thực phẩm.
Sau quyết định phạt gần 200 triệu đồng vì để xảy ra vụ ngộ độc, nhiều ý kiến băn khoăn là đơn vị sự nghiệp công lập, trường lấy tiền đâu để nộp phạt.
UBND tỉnh Quảng Trị đã xử phạt Trường PTDT bán trú Tiểu học Kim Thủy gần 200 triệu đồng, đình chỉ bếp ăn 5 tháng và xử phạt hiệu trưởng liên quan vụ 41 học sinh nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm.
Sau vụ 40 học sinh nhập viện vì ngộ độc thực phẩm, UBND tỉnh Quảng Trị đã xử phạt Trường Phổ thông Dân tộc bán trú (PTDTBT) Tiểu học Kim Thủy tổng cộng 196,5 triệu đồng.
UBND tỉnh Quảng Trị đã ra quyết định xử phạt Trường Phổ thông Dân tộc bán trú (PTDTBT) Tiểu học Kim Thủy tổng số tiền gần 200 triệu đồng vì để xảy ra vụ 41 học sinh ngộ độc thực phẩm. Tuy nhiên, lãnh đạo nhà trường cho biết, đơn vị không có nguồn kinh phí để chấp hành quyết định xử phạt.
Sau vụ 41 học sinh phải nhập viện do ngộ độc thực phẩm, Quảng Trị đã xử phạt Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy gần 200 triệu đồng.
Hết thời gian tạm đình chỉ công tác, Phó Hiệu trưởng Đỗ Thị Hồng Huế trở lại trường, nhưng chỉ ít ngày sau tiếp tục xin nghỉ ốm
Khi cơm để nguội, một phần tinh bột này được chuyển hóa thành tinh bột kháng - loại tinh bột không bị hệ tiêu hóa hấp thụ hoàn toàn, hoạt động tương tự như chất xơ.
Sau khi làm rõ nhiều sai phạm về an toàn thực phẩm tại Trường phổ thông dân tộc bán trú (PTDTBT) Tiểu học Kim Thủy, UBND xã Kim Ngân đã chuyển toàn bộ hồ sơ vi phạm hành chính liên quan vụ 40 học sinh bị ngộ độc thực phẩm lên UBND tỉnh Quảng Trị để xem xét, xử phạt theo thẩm quyền.
Một số loại đồ ăn dù được làm lạnh vẫn có thể nhanh chóng biến chất, trở thành ổ vi khuẩn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Gạo lứt được xem là 'ngũ cốc vàng' trong chế độ ăn lành mạnh, nhưng nếu dùng sai cách, nó có thể gây hại cho sức khỏe do chứa asen, chất kháng dinh dưỡng và dễ gây ngộ độc thực phẩm.
Nhiều người có thói quen nấu nhiều cơm để dùng cho nhiều bữa. Tuy nhiên, việc bảo quản cơm nguội không đúng cách có thể gây ngộ độc thực phẩm.
Từ chuyện lùm xùm chất lượng bữa ăn bán trú đến các khoản thu tự nguyện đầu năm học mới thời gian qua khiến dư luận đặt ra vấn đề quản lý và công khai, minh bạch thu-chi trong các trường học. Người có quan điểm ôn hòa thì nói, đừng vội trách nhà trường. Một số người khác lại cho rằng, 'tư tưởng không thông, vác bình tông cũng nặng'. Chính sự thiếu công khai, minh bạch đã dẫn đến những bức xúc trên của dư luận.
Ủy ban kiểm tra Đảng ủy xã ở Quảng Trị quyết định kiểm tra chi ủy chi bộ trường học cùng các cá nhân liên quan vụ 40 học sinh bị ngộ độc phải nhập viện.
Dù đang bị tạm đình chỉ công tác, Phó hiệu trưởng Đỗ Thị Hồng Huế vẫn đến trường với lý do 'giải oan' - khiến phụ huynh và học sinh phản ứng gay gắt.
Bà Đỗ Thị Hồng Huế, Phó Hiệu trưởng Trường PTDT bán trú tiểu học Kim Thủy, lại bị đình chỉ công tác 15 ngày sau vụ 40 học sinh nhập viện nghi ngộ độc
UBND xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị đã có quyết định tiếp tục đình chỉ bà Đỗ Thị Hồng Huế, Phó Hiệu trưởng 15 ngày, kể từ ngày 23-10.