Cô gái trẻ đi ăn bún, tiện tay 'thó' điện thoại iPhone 14 ProMax

Thấy chiếc điện thoại của ai đó để trên bàn, Nguyễn Phương Linh đã nảy lòng tham...

Gìn giữ truyền thống, đưa ẩm thực Hà Nội vươn xa

Ẩm thực Hà Nội từ xưa đến nay vốn nổi tiếng với sự phong phú, tinh tế, mang đậm hương sắc truyền thống của người Tràng An. Mặc dù có tiềm năng lớn về văn hóa ẩm thực, nhưng Hà Nội cần đầu tư quy mô, bài bản hơn nữa để phát huy thế mạnh này.

Không dễ nhạt phai...

Bốn chữ 'Phở số Hà Thành' cứ khiến người Hà Thành lao xao, khấp khởi từ khi Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2024 công bố khai màn cuối tháng này tại Công viên Thống Nhất.

Khai thác di sản ẩm thực cần chuyên nghiệp

Hoàn Kiếm là trung tâm du lịch của Thủ đô, với phố cổ, hồ Gươm được xem là những nơi khách du lịch 'phải đến' khi có mặt tại Hà Nội. Đây cũng là nơi hội tụ những nét đẹp ẩm thực, nhưng việc khai thác giá trị ẩm thực còn không ít hạn chế. Do đó, Hoàn Kiếm đang từng bước 'chuẩn hóa', chuyên nghiệp hóa việc khai thác giá trị ẩm thực một cách bền vững, chú trọng tiếp cận ẩm thực từ khía cạnh di sản.

Ẩm thực Hà Nội trong đời sống hiện đại

Trải qua hơn 1010 năm lịch sử, phong cách ẩm thực được gìn giữ và lưu truyền qua nhiều thế hệ dần trở thành một nét rất riêng của người Hà Nội. Nhưng thời gian gần đây, cùng với sự hội nhập về kinh tế, những món ăn cầu kỳ và cách thưởng thức tinh tế 'Thứ nhất kinh kỳ, thứ nhì phố Hiến' đang dần dần nhạt phai, pha trộn với những nét mới, nét đặc trưng từ những vùng miền khác.

Cặp song sinh nhà Phương Oanh - Shark Bình xuống bếp xem mẹ nấu ăn khiến fan thích thú

Phương Oanh thời gian gần đây rất tích cực khoe cặp song sinh đáng yêu khiến ai cũng thích thú.

Phương Oanh đảm đang vào bếp, phản ứng của 2 nhóc tỳ đốn tim dân mạng

Phương Oanh tiết lộ khoảnh khắc 2 'baby shark' xuống bếp thăm mẹ khiến dân tình xuýt xoa.

Điểm đến hấp dẫn, thành phố đáng sống

Không chỉ người Việt Nam mà nhiều du khách, bạn bè quốc tế đều có chung cảm nhận tốt đẹp và dành tình cảm yêu mến, lưu luyến cho Hà Nội - Thủ đô ngàn năm tuổi, một điểm đến hấp dẫn, một thành phố đáng sống.

10 khoảnh khắc khiến Hà Nội đẹp đến nao lòng

Một trong những điểm du khách nơi xa đến thích đi dạo là các tuyến phố cổ Hà Nội.

Cộng đồng người Việt tại Pháp tổ chức hoạt động thiện nguyện hướng về quê hương

Trong 2 ngày 28 và 29/9, sáu nhà hàng Việt Nam tại Pháp đã tổ chức sự kiện bán hàng thiện nguyện tại siêu thị Thanh Bình Jeune nhằm nhằm gây quỹ ủng hộ các nạn nhân thiên tai ở Việt Nam.

Madam Nhung: Hơn 3 thập kỷ nâng tầm ẩm thực cổ truyền Việt Nam

Madam Nhung được biết đến là người phụ nữ đậm chất Hà Nội với phong thái nhẹ nhàng, tinh tế và tài hoa trong lĩnh vực ẩm thực. Bà chính là người đã góp phần tạo nên bước tiến mới trong việc bảo tồn và nâng tầm văn hóa ẩm thực truyền thống thông qua việc lan tỏa và 'tiện lợi hóa' món ăn cổ truyền, giúp các gia đình, đặc biệt là thế hệ trẻ có cơ hội thưởng thức, thêm yêu và duy trì một nét văn hóa của đất nước.

Hà Nội món ngon dân dã

Nhân kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (1954-2024), vừa qua, TP.HCM phối hợp với Hà Nội tổ chức Những ngày Hà Nội ở TP.HCM tại phố đi bộ Nguyễn Huệ. Trong Chương trình này, có một khu ẩm thực thu hút đông đảo khách đến thưởng thức những món ngon dân dã riêng có của Hà Nội…

Nhiều chương trình kích cầu hàng Việt dịp nghỉ lễ

Kỳ nghỉ Lễ Quốc khánh 2-9 năm nay khá dài nên dự báo nhu cầu mua sắm, vui chơi giải trí của người dân sẽ tăng cao.

Thực khách TP Hồ Chí Minh hào hứng với ẩm thực Hà Nội

Theo ghi nhận của phóng viên ngay từ chiều tối 23/8, tại không gian ẩm thực Hà Nội thuộc chương trình 'Những ngày Hà Nội tại TP Hồ Chí Minh' đã có hàng nghìn thực khách đến thưởng thức phong vị Hà thành.

Quảng bá, tôn vinh các đặc sản vùng miền tại hệ thống siêu thị Big C

Chào mừng Quốc khánh 2-9, lần đầu tiên, hệ thống siêu thị GO!, Big C, TopsMarket trên toàn quốc tổ chức chương trình quảng bá hàng Việt lớn nhất trong năm với chủ đề lễ hội 'Tự hào đặc sản Việt', nhằm tôn vinh các sản phẩm đặc sản vùng miền cũng như nền ẩm thực độc đáo của Việt Nam.

Lễ hội 'Tự hào Đặc sản Việt' đầu tiên của Central Retail

Lễ hội 'Tự hào Đặc sản Việt' được Central Retail tổ chức với mục đích tôn vinh các sản phẩm đặc sản vùng miền cũng như nền ẩm thực độc đáo của Việt Nam.

Từ nay đến hết Quốc Khánh 2/9, người tiêu dùng được thưởng thức đặc sản vùng miền, giá từ 5.000 đồng/chiếc

Ngày 22/8, Bộ Công thương phối hợp với Central Retail tổ chức chương trình kết nối, quảng bá và tiêu thụ sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền...

Mỳ Quảng, hủ tiếu Nam Vang, bún thang Hà Nội… 'đổ bộ' siêu thị

Lần đầu tiên, một hệ thống siêu thị tổ chức Lễ hội 'Tự hào đặc sản Việt', theo đó các món ăn như bún thang, bún chả Hà Hội, mỳ Quảng, hủ tiếu Nam Vang, gà kiến Sơn Hà (Quảng Ngãi)… cùng lúc phục vụ người dùng.

Lễ hội 'Tự hào Đặc sản Việt' lần đầu tiên được tổ chức

Sáng ngày 22/8, tại siêu thị GO! Long Biên, Hà Nội, Lễ hội 'Tự hào Đặc sản Việt' đã chính thức khai mạc. Lễ hội nhằm tôn vinh các sản phẩm đặc sản vùng miền cũng như nền ẩm thực độc đáo của Việt Nam.

Người tiêu dùng hào hứng với lễ hội 'Tự hào Đặc sản Việt'

Ngày 22/8, tại siêu thị GO! Long Biên, Hà Nội, Lễ hội Tự hào Đặc sản Việt đã chính thức khai mạc. Nhiều sản phẩm đặc sản vùng miền và ẩm thực độc đáo như gạo Bảo Minh, bún Thang, bún chả Hà Nội, mì Quảng, bún bò Huế (miền Trung)… thu hút đông đảo người tiêu dùng Thủ đô thăm quan, mua sắm.

Central Retail quảng bá, tiêu thụ đặc sản vùng miền

Lễ hội 'Tự hào đặc sản Việt' sẽ đồng loạt diễn ra liên tục đến hết ngày 4/9/2024, tại tất cả các siêu thị GO!, Big C, Tops Market trên toàn quốc.

Nhớ bún thang bà Ẩm

Vào một ngày chủ nhật, sau chầu cà phê sáng trên đường Trần Hưng Đạo, nhóm chúng tôi rủ nhau đi ăn trưa. Chỉ là bữa trưa thôi mà mỗi người một ý, đưa ra toàn những đặc sản của Hà Nội: Bún chả Hàng Mành, bánh cuốn bà Hoành Tô Hiến Thành, bánh mì bít tết Hòa Mã, nem cua bể Bùi Thị Xuân... Cuối cùng, nhà báo, nghệ sĩ nhiếp ảnh Đinh Quang Thành, người sành ăn, am hiểu hàng quán Hà Nội đề xuất: 'Thôi anh em mình đi ăn bún thang quán bà Ẩm ở phố Cửa Nam'...

Hà Nội lọt top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới nhất

Việt Nam lọt top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới do Chuyên trang du lịch Tripadvisor vừa công bố.

Hà Nội lọt top 15 thành phố ẩm thực

Tripadvisor vừa công bố Top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, trong đó Hà Nội góp mặt nhờ bản sắc văn hóa ẩm thực tinh tế, lôi cuốn, hấp dẫn.

Khám phá ẩm thực đặc sắc của Phố Hiến

'Thứ nhất Kinh Kỳ, thứ nhì Phố Hiến', Hưng Yên luôn ấn tượng với du khách bởi vẻ đẹp mộc mạc và bình dị. Đến với Phố Hiến, du khách không thể bỏ qua những món ăn từ đơn giản, dân dã đến cầu kỳ mà chỉ nơi đây mới có, mới mang trọn hương vị đặc sắc khiến đã thưởng thức một lần là nhớ mãi.

Hà Nội lọt top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Danh sách 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới nhất vừa được nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu Tripadvisor công bố, trong đó thủ đô Hà Nội góp mặt nhờ bản sắc văn hóa ẩm thực tinh tế, lôi cuốn, hấp dẫn.

Ẩm thực Việt Nam làm say lòng thực khách quốc tế

Thủ đô Hà Nội vừa được nền tảng du lịch trực tuyến hàng đầu Tripadvisor công bố lọt vào top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, nhờ vào nét văn hóa ẩm thực tinh tế, đa dạng và đầy lôi cuốn.

Hà Nội nằm trong top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Chuyên trang du lịch Tripadvisor vừa công bố top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới, trong đó có thủ đô Hà Nội (Việt Nam).

Thủ đô Hà Nội lọt top 15 thành phố có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới

Tripadvisor đề xuất du khách thế giới đến Hà Nội để thưởng thức những món ăn mang tính biểu tượng của Thủ đô, dù là những quán ăn bình dân cho đến các nhà hàng cao cấp được Michelin vinh danh.

Đặc sản chỉ có ở Hưng Yên, xưa ít người biết giờ được thực khách yêu thích, ăn một lần sẽ nhớ mãi

Đặc sản này không chỉ bắt mắt và còn bổ dưỡng khiến ai thưởng thức cũng phải nhớ mãi không quên.

Bún thang, thức quà tinh tế của Hà Nội

Ẩm thực Hà Nội dường như là sự hội tụ tinh hoa ẩm thực của mọi miền. Trong số những tinh hoa ẩm thực ấy phải kể đến món bún thang. Đây được xem là một trong những món ăn tinh tế, chế biến cầu kỳ bậc nhất của người Hà Nội.

Hà Nội có món ăn dùng đến 20 nguyên liệu, ăn một lần nhớ mãi

Bún thang là món ăn hội tụ đầy đủ 'tính cách cầu kì, tỉ mỉ của người Hà Nội với nguyên liệu lên tới gần 20 loại, như bún rối trắng muốt, thịt gà ta da vàng, củ cải khô dầm chua ngọt, trứng gà rán mỏng, giò lụa, rau răm, mùi tàu, nấm hương…

Trải nghiệm, khám phá ẩm thực Phố Hiến

'Thứ nhất Kinh Kỳ, thứ nhì Phố Hiến', Hưng Yên luôn ấn tượng với du khách bởi vẻ đẹp mộc mạc và bình dị. Đến với Phố Hiến bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn khi khám phá, trải nghiệm những món ăn hấp dẫn.

Ứng dụng iHanoi mang đến tiện ích gì cho người dân Thủ đô?

Dự kiến ngày 28/6 tới đây, Hà Nội sẽ tổ chức ra mắt ứng dụng iHanoi. Ứng dụng này không chỉ là kênh tương tác số thu hẹp khoảng cách giữa người dân, doanh nghiệp với chính quyền, mà còn là nơi tra cứu mọi nhu cầu của người dân.

Cách pha mắm tôm sủi bọt chuẩn vị

Mắm tôm góp phần tạo nên hương vị đặc trưng của nhiều món ăn như bún đậu, chả cá...; liệu bạn đã biết cách pha mắm tôm sủi bọt chuẩn vị?

Cách đơn giản khử mùi nồng của mắm tôm

Mắm tôm không thể thiếu trong nhiều món ăn như bún đậu, bún thang, bún ốc; vài bí quyết dưới đây giúp giảm mùi nồng của mắm tôm mà vẫn giữ vị đậm đà.

8 đặc sản nổi tiếng Hưng Yên, du khách ăn một lần nhớ mãi không quên

Khi đặt chân đến Hưng Yên, du khách sẽ được thưởng thức nhiều đặc sản thơm ngon và dân dã.

Ẩm thực và văn học Việt Nam thu hút du khách Pháp

Ngày hội ẩm thực Việt Nam trên đất Pháp nhằm giới thiệu nét đặc sắc ẩm thực Việt Nam, để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng du khách và rất được mong chờ trong những năm tiếp theo.

Chia sẻ không gian chung để mưu sinh trên phố cổ

Khu phố cổ Hà Nội lúc nào cũng đông đúc, là điều kiện thuận lợi để các hộ kinh doanh, buôn bán cùng nhau chia sẻ không gian chung để mưu sinh.

Vì sao nên đến Hà Nội vào mùa Hè?

Nếu như mùa Đông Hà Nội mang chút gì đó ấm cúng và se lạnh thì kinh nghiệm du lịch mùa Hè ở Hà Nội bạn sẽ cảm nhận thấy đường phố bừng sáng và trẻ trung hơn hẳn...