Đảo Greenland là cái tên được nhiều người tìm hiểu thời gian gần đây. Nếu có dịp đến hòn đảo lớn nhất thế giới, bạn nên tìm hiểu cà phê tại đây?
Chúng ta từng gặp tình trạng ăn nhiều mà vẫn thấy đói. Thực ra không phải tiêu thụ bất cứ loại thực phẩm nào cũng giúp bạn no lâu, mà có một số món sẽ khiến bạn ăn mau đói hơn.
Theo Cơ quan thống kê LB Nga Rosstat, lạm phát chung cho năm 2025 ở mức 5,59%, giảm từ 9,52% năm 2024, 7,42% năm 2023, 11,94% năm 2022.
Trong 5 năm, một người phụ nữ đã rong ruổi các nghĩa trang, nấu lại hơn 40 món ăn khắc trên bia mộ, coi đó là cách tưởng niệm những người chưa từng quen biết.
Thương vụ Việt Nam tại Ấn Độ mời cộng đồng doanh nghiệp Việt tham dự Hội chợ Thực phẩm & Khách sạn Quốc tế (AAHAR) năm 2026, diễn ra từ 10 - 14/3 tại New Delhi.
Những năm gần đây, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã trở thành hướng đi quan trọng trong phát triển kinh tế nông thôn gắn với xây dựng nông thôn mới. Tại xã Thất Khê, việc triển khai đồng bộ, linh hoạt các giải pháp đã đưa chương trình OCOP đi vào chiều sâu, phát huy hiệu quả rõ nét.
Tại triển lãm CES 2026, LG đã giới thiệu CLOiD - mẫu robot hình người tích hợp trí tuệ nhân tạo có khả năng thực hiện các công việc nội trợ phức tạp như gấp đồ và xếp bát đĩa.
Giá cacao biến động mạnh, nguồn cung thiếu bền vững và áp lực chi phí đang buộc nhiều hãng bánh kẹo thay thế cacao bằng nguyên liệu khác, khiến chocolate nguyên chất ngày càng đắt đỏ.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể tự tay làm bánh cookie trang trí Noel, gửi gắm yêu thương và tạo niềm vui cho gia đình.
Du lịch Việt Nam lập kỷ lục mới về khách quốc tế; Tiếp nối hành trình xây dựng thành phố sáng tạo; Dấu ấn mùa đông qua từng hương vị quen; Bánh nướng chảo nghệ thuật tại Thành Đô, Trung Quốc... là những thông tin đáng chú ý có trong Chương trình Hà Nội buổi sáng hôm nay.
'Hội chợ Giáng sinh EU' năm nay diễn ra tại TP.HCM vào ngày 6.12 và sẽ có mặt tại Hà Nội vào ngày 14.12, mang đến không gian văn hóa – ẩm thực đậm sắc màu Giáng sinh châu Âu cho công chúng Việt Nam.
Nhiều thực phẩm quen thuộc chứa lượng lớn chất béo bão hòa mà ít người để ý, nhận diện 9 nhóm thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống lành mạnh hơn cho tim mạch và tuần hoàn.
Những gợi ý ăn nhẹ khoảng 100 calo này giúp bạn nạp năng lượng lành mạnh giữa các bữa, vừa no lâu, vừa kiểm soát cân nặng mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, phù hợp cho người bận rộn hoặc đang giảm cân.
Tiếp nối ba kỳ Hội chợ sôi động từ 2022 đến nay, Phái đoàn Liên minh châu Âu tại Việt Nam sẽ tiếp tục tổ chức Hội chợ Giáng sinh EU năm nay vào ngày 6/12(TP. Hồ Chí Minh) và ngày 14/12(Hà Nội). Sự kiện là hoạt động thường niên nhằm giới thiệu các văn hóa, ẩm thực, trải nghiệm và truyền thống của Giáng sinh châu Âu đến công chúng Việt Nam.
Phái đoàn Liên minh châu Âu tại Việt Nam đang chuẩn bị tổ chức Hội chợ Giáng sinh EU 2025, diễn ra vào ngày 6/12 tại TP.HCM và 14/12 tại Hà Nội.
Từ hạt tam giác mạch giản dị, người Hà Giang làm nên chiếc bánh nướng gần nửa cân thơm bùi, mềm xốp, trở thành đặc sản níu chân du khách mỗi mùa cao nguyên đá.
Theo học nghề từ một tỉnh miền núi xa xôi, chị Phan Thị Hằng trở về xóm Tân Sơn 6, mang theo bí quyết làm bánh nướng gia truyền, gieo nghề mới trên quê hương Văn Hiến. 20 năm miệt mài với bột và lửa, chị không chỉ dựng nên thương hiệu bánh truyền thống, mà còn mở ra sinh kế ổn định cho hàng chục phụ nữ địa phương, góp phần làm phong phú bức tranh kinh tế nông thôn.
Tại Liên hoan Văn hóa ẩm thực quốc tế 2025, Đại sứ Nga G.S. Bezdetko cho biết, gian hàng Nga sẽ mang đến nhiều trải nghiệm mới, từ hương vị truyền thống đến những nét văn hóa đặc trưng.
Không đam mê với nghề giảng dạy, chàng trai GenZ này quyết định khởi nghiệp bằng nghề bán rong từ lò bánh cũ của cha.
Khi bạn muốn giảm cân, bữa sáng cần tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng chung nhưng chú ý lựa chọn các thực phẩm giàu chất xơ và protein. Thực phẩm giàu chất xơ như rau xanh và trái cây sẽ giúp no lâu hơn, kiểm soát được năng lượng nạp vào.
Thị trấn vừa bị nhấn trong trận mưa lớn ban chiều. Đêm nay, trăng có lên không? Nguyệt không bận tâm.
Giữa tiết thu se lạnh của thủ đô Brussels của Bỉ hương nếp thơm, vị ngọt thanh long, múi bưởi hồng da xanh căng mọng và tách trà Việt ấm nồng như mang theo hơi thở phương Nam về với trời Âu. Trong khuôn viên lễ hội Hakuna Matata – cái tên trong tiếng Swahili có nghĩa là 'không lo lắng' – Việt Nam hiện diện giản dị mà rực rỡ, cùng bạn bè năm châu gieo những hạt mầm hòa bình và sẻ chia.
Chia sẻ với VietTimes, Cục trưởng Quản lý và Phát triển thị trường trong nước Trần Hữu Linh đề cập lý do tham gia phiên livestream bán bánh Trung thu.
Nếu như mùa xuân, đồng bào dân tộc Tày Nùng có lễ hội Lồng Tồng (xuống đồng) thì lễ hội Háng Pỉnh lại là sản phẩm văn hóa độc đáo của mùa thu xứ Lạng.
Không khí Tết Trung thu tràn ngập phố phường. Khắp nơi giăng lồng đèn đủ màu sắc, các quầy bánh nướng, bánh dẻo bày bán tràn lan, những quán cafe với phong cách trang trí tràn ngập sắc đỏ. Trong không khí rộn ràng ấy, tôi chợt nhớ đến câu chuyện cách đây ba năm của hai con trai.
Khoảng 4.000 chiếc bánh nướng trung thu không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ vừa bị lực lượng chức năng phường Hoàn Kiếm phát hiện và thu giữ.
Trung Thu năm nay, những chiếc bánh ít ngọt, nhân sáng tạo và dáng mini lên ngôi, thể hiện gu ẩm thực tinh giản, hiện đại của người trẻ.
Giữa nhịp sống hiện đại, Tết Trung thu vẫn là khoảng lặng ấm áp, nơi mỗi người tìm lại hương vị tuổi thơ trong chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm lừng. Đó không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ẩm thực mà chứa đựng trong đó những câu chuyện về ẩm thực dân tộc, sự kế thừa-sáng tạo cũng như quá khứ và hiện tại.
Một mùa Trung thu nữa lại về, đánh thức trong lòng mỗi người biết bao kỷ niệm về tuổi thơ. Với tôi, một người con sinh ra và lớn lên ở miền quê nghèo Bắc Bộ cũng không ngoại lệ. Tuổi thơ tôi gắn liền với những năm tháng còn nhiều khó khăn, thiếu thốn, nhưng lại ngập tràn tiếng cười và niềm vui mộc mạc.
Chiếc đèn ông sao vẫn sáng nhàn nhạt một góc nhà, bánh nướng, bánh dẻo xếp gọn trong chiếc giỏ nhựa nhỏ. Những thức quà trung thu ấy không làm vơi đi được nỗi buồn của 3 đứa trẻ vừa mất mẹ sau trận lũ lịch sử ở xã Nông Cống.
Hòa trong không khí rộn ràng của Tết Trung Thu, nhiều bạn trẻ, sinh viên trên khắp cả nước đã cùng nhau mang đến cho các em nhỏ có hoàn cảnh đặc biệt một mùa trăng trọn vẹn yêu thương.
Với tinh thần sẻ chia, lan tỏa yêu thương và trách nhiệm xã hội, Câu lạc bộ Liên kết trẻ Việt Nam phối hợp cùng Câu lạc bộ Vitamin Smile - Trường THPT Yên Hòa và các đơn vị đồng hành đã tổ chức chuỗi hoạt động thiện nguyện 'Tết Trung thu - Tết sẻ chia' năm 2025, mang Trung thu ấm áp đến với hàng nghìn trẻ em trên khắp cả nước.
Những ngày đầu thu, khi phố phường rộn ràng trống lân, trẻ nhỏ háo hức chờ đón Trung thu.
Theo tác giả Viên Mai Nguyễn Công Chí, từ tối mười bốn cũng như tối hôm rằm, dân Kẻ Chợ có tục đi xem cỗ tháng tám. Người ta kháo nhau đi tìm mấy nhà bày những con giống cùng hoa lá tỉa lấy... Những nhà bày như thế đều có dụng ý cả.
Cộng đồng người Việt Nam tại Áo vừa tổ chức đón Tết Trung Thu 2025 tại Thành phố Linz. Đây là một hoạt động văn hóa, tinh thần ý nghĩa chăm lo cho con em kiều bào, qua đó gắn kết cộng đồng, lan tỏa văn hóa Việt Nam và tình yêu quê hương, đất nước.
Vào mỗi dịp Tết Trung thu (rằm tháng tám âm lịch) hằng năm, giữa tiếng trống lân rộn rã, chiếc đèn lồng rực rỡ thì chiếc bánh trung thu hiện diện như thức quà không thể thiếu, mang ý nghĩa sum vầy, đoàn tụ, gắn tết tình thân.
Trà được coi là 'bạn đồng hành' của bánh trung thu mỗi dịp rằm tháng 8; việc uống trà khi ăn bánh trung thu đem lại những lợi ích gì?
Trung thu thường gắn với những chiếc bánh truyền thống, nhưng đã bao giờ bạn tò mò thử một biến tấu lạ mắt, mát lành hơn của bánh Trung thu chưa? Nếu bánh nướng, bánh dẻo gợi nhớ hương vị truyền thống, thì bánh Trung thu thạch lại mang đến sự tươi mới, thanh mát, một điểm nhấn khác biệt trong mâm cỗ Trung thu hôm nay.
Ngay trước Rằm tháng Tám, con phố Thụy Khuê (Hà Nội) trở nên náo nhiệt hơn bao giờ hết. Từ sáng sớm, dòng người đã nối dài trước các tiệm bánh Trung thu truyền thống.
Không khí Trung thu đang được trang hoàng không chỉ bởi ánh đèn lồng rực rỡ trên phố mà còn bởi những góc cà phê ngập tràn 'sắc trăng'. Giới trẻ có dịp đón Trung thu bằng bánh nướng, trà xanh hay xem múa lân, check-in lung linh ở các quán cà phê đua nhau 'lên concept' theo mùa lễ hội.
Mỗi rằm tháng Tám, khi trẻ em cả nước náo nức đón Trung thu, ở nhiều bản làng xa xôi, ánh trăng vẫn lặng lẽ soi những nếp nhà đơn sơ và nhiều em nhỏ không có điều kiện vui chơi đúng nghĩa. Góp phần kéo gần khoảng cách địa lý và điều kiện sống, nhiều trường học đã chia sẻ Trung thu đầy yêu thương, thiết thực tới trẻ em vùng cao.
Không chỉ có đêm trăng tròn đầy và đẹp bậc nhất trong năm, Tết Trung thu - rằm tháng tám (âm lịch) còn là một trong những lễ (tết) quan trọng trong đời sống văn hóa người Việt, gắn liền với những mỹ tục lâu đời được trao truyền, tiếp nối.
Tâm điểm của đêm hội Trung thu chính là mâm cỗ trông trăng - 'bàn tiệc' giàu ý nghĩa nhất của mùa thu, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực, văn hóa, gửi gắm những ước vọng tốt đẹp với con trẻ.