Sắc Việt giữa trời Âu: Gieo mầm hòa bình từ hương vị quê hương

Giữa tiết thu se lạnh của thủ đô Brussels của Bỉ hương nếp thơm, vị ngọt thanh long, múi bưởi hồng da xanh căng mọng và tách trà Việt ấm nồng như mang theo hơi thở phương Nam về với trời Âu. Trong khuôn viên lễ hội Hakuna Matata – cái tên trong tiếng Swahili có nghĩa là 'không lo lắng' – Việt Nam hiện diện giản dị mà rực rỡ, cùng bạn bè năm châu gieo những hạt mầm hòa bình và sẻ chia.

Vì sao Cục trưởng Cục Quản lý thị trường tham gia livestream bán bánh Trung thu?

Chia sẻ với VietTimes, Cục trưởng Quản lý và Phát triển thị trường trong nước Trần Hữu Linh đề cập lý do tham gia phiên livestream bán bánh Trung thu.

Hội bánh nướng độc đáo ở xứ Lạng

Nếu như mùa xuân, đồng bào dân tộc Tày Nùng có lễ hội Lồng Tồng (xuống đồng) thì lễ hội Háng Pỉnh lại là sản phẩm văn hóa độc đáo của mùa thu xứ Lạng.

Trung thu ấm áp

Không khí Tết Trung thu tràn ngập phố phường. Khắp nơi giăng lồng đèn đủ màu sắc, các quầy bánh nướng, bánh dẻo bày bán tràn lan, những quán cafe với phong cách trang trí tràn ngập sắc đỏ. Trong không khí rộn ràng ấy, tôi chợt nhớ đến câu chuyện cách đây ba năm của hai con trai.

Phát hiện lượng lớn bánh trung thu nhập lậu

Khoảng 4.000 chiếc bánh nướng trung thu không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ vừa bị lực lượng chức năng phường Hoàn Kiếm phát hiện và thu giữ.

Bánh Trung thu mini, ít ngọt xu hướng mới cho người trẻ sành ăn

Trung Thu năm nay, những chiếc bánh ít ngọt, nhân sáng tạo và dáng mini lên ngôi, thể hiện gu ẩm thực tinh giản, hiện đại của người trẻ.

Hương sắc cổ truyền và hiện đại trong vị bánh Trung thu

Giữa nhịp sống hiện đại, Tết Trung thu vẫn là khoảng lặng ấm áp, nơi mỗi người tìm lại hương vị tuổi thơ trong chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm lừng. Đó không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ẩm thực mà chứa đựng trong đó những câu chuyện về ẩm thực dân tộc, sự kế thừa-sáng tạo cũng như quá khứ và hiện tại.

Ký ức Trung thu

Một mùa Trung thu nữa lại về, đánh thức trong lòng mỗi người biết bao kỷ niệm về tuổi thơ. Với tôi, một người con sinh ra và lớn lên ở miền quê nghèo Bắc Bộ cũng không ngoại lệ. Tuổi thơ tôi gắn liền với những năm tháng còn nhiều khó khăn, thiếu thốn, nhưng lại ngập tràn tiếng cười và niềm vui mộc mạc.

Một mùa trăng không tròn của 3 đứa trẻ...

Chiếc đèn ông sao vẫn sáng nhàn nhạt một góc nhà, bánh nướng, bánh dẻo xếp gọn trong chiếc giỏ nhựa nhỏ. Những thức quà trung thu ấy không làm vơi đi được nỗi buồn của 3 đứa trẻ vừa mất mẹ sau trận lũ lịch sử ở xã Nông Cống.

Chung tay vì một mùa Trung Thu ý nghĩa cho các em thiếu nhi

Hòa trong không khí rộn ràng của Tết Trung Thu, nhiều bạn trẻ, sinh viên trên khắp cả nước đã cùng nhau mang đến cho các em nhỏ có hoàn cảnh đặc biệt một mùa trăng trọn vẹn yêu thương.

Tết Trung thu - Tết sẻ chia 2025: Thắp sáng yêu thương, lan tỏa nhân văn

Với tinh thần sẻ chia, lan tỏa yêu thương và trách nhiệm xã hội, Câu lạc bộ Liên kết trẻ Việt Nam phối hợp cùng Câu lạc bộ Vitamin Smile - Trường THPT Yên Hòa và các đơn vị đồng hành đã tổ chức chuỗi hoạt động thiện nguyện 'Tết Trung thu - Tết sẻ chia' năm 2025, mang Trung thu ấm áp đến với hàng nghìn trẻ em trên khắp cả nước.

Tò he, bánh nướng kể chuyện trăng rằm

Những ngày đầu thu, khi phố phường rộn ràng trống lân, trẻ nhỏ háo hức chờ đón Trung thu.

Cỗ trông trăng của những cô gái trong gia đình thượng lưu Hà Nội xưa

Theo tác giả Viên Mai Nguyễn Công Chí, từ tối mười bốn cũng như tối hôm rằm, dân Kẻ Chợ có tục đi xem cỗ tháng tám. Người ta kháo nhau đi tìm mấy nhà bày những con giống cùng hoa lá tỉa lấy... Những nhà bày như thế đều có dụng ý cả.

Cộng đồng người Việt tại Áo rộn ràng đón Tết Trung Thu 2025

Cộng đồng người Việt Nam tại Áo vừa tổ chức đón Tết Trung Thu 2025 tại Thành phố Linz. Đây là một hoạt động văn hóa, tinh thần ý nghĩa chăm lo cho con em kiều bào, qua đó gắn kết cộng đồng, lan tỏa văn hóa Việt Nam và tình yêu quê hương, đất nước.

Gìn giữ hương vị bánh Trung thu truyền thống

Vào mỗi dịp Tết Trung thu (rằm tháng tám âm lịch) hằng năm, giữa tiếng trống lân rộn rã, chiếc đèn lồng rực rỡ thì chiếc bánh trung thu hiện diện như thức quà không thể thiếu, mang ý nghĩa sum vầy, đoàn tụ, gắn tết tình thân.

Lợi ích của việc uống trà khi ăn bánh trung thu

Trà được coi là 'bạn đồng hành' của bánh trung thu mỗi dịp rằm tháng 8; việc uống trà khi ăn bánh trung thu đem lại những lợi ích gì?

Bánh Trung thu thạch: Sắc màu mới cho đêm hội trăng rằm

Trung thu thường gắn với những chiếc bánh truyền thống, nhưng đã bao giờ bạn tò mò thử một biến tấu lạ mắt, mát lành hơn của bánh Trung thu chưa? Nếu bánh nướng, bánh dẻo gợi nhớ hương vị truyền thống, thì bánh Trung thu thạch lại mang đến sự tươi mới, thanh mát, một điểm nhấn khác biệt trong mâm cỗ Trung thu hôm nay.

Bánh Trung thu truyền thống hút khách

Ngay trước Rằm tháng Tám, con phố Thụy Khuê (Hà Nội) trở nên náo nhiệt hơn bao giờ hết. Từ sáng sớm, dòng người đã nối dài trước các tiệm bánh Trung thu truyền thống.

Thiếu nữ nô nức check-in Trung thu

Không khí Trung thu đang được trang hoàng không chỉ bởi ánh đèn lồng rực rỡ trên phố mà còn bởi những góc cà phê ngập tràn 'sắc trăng'. Giới trẻ có dịp đón Trung thu bằng bánh nướng, trà xanh hay xem múa lân, check-in lung linh ở các quán cà phê đua nhau 'lên concept' theo mùa lễ hội.

Lan tỏa Trung thu yêu thương tới trẻ em vùng cao

Mỗi rằm tháng Tám, khi trẻ em cả nước náo nức đón Trung thu, ở nhiều bản làng xa xôi, ánh trăng vẫn lặng lẽ soi những nếp nhà đơn sơ và nhiều em nhỏ không có điều kiện vui chơi đúng nghĩa. Góp phần kéo gần khoảng cách địa lý và điều kiện sống, nhiều trường học đã chia sẻ Trung thu đầy yêu thương, thiết thực tới trẻ em vùng cao.

Mỹ tục tết 'thưởng' trăng

Không chỉ có đêm trăng tròn đầy và đẹp bậc nhất trong năm, Tết Trung thu - rằm tháng tám (âm lịch) còn là một trong những lễ (tết) quan trọng trong đời sống văn hóa người Việt, gắn liền với những mỹ tục lâu đời được trao truyền, tiếp nối.

Mâm cỗ trông trăng: 'Bàn tiệc' giàu ý nghĩa của mùa thu

Tâm điểm của đêm hội Trung thu chính là mâm cỗ trông trăng - 'bàn tiệc' giàu ý nghĩa nhất của mùa thu, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực, văn hóa, gửi gắm những ước vọng tốt đẹp với con trẻ.

Sách hay mùa Trung Thu: Rước đèn rước cả tri thức từ sách khoa học

Đêm rằm tháng 8, không chỉ rước đèn, các độc giả trẻ cũng hãy 'rước' cả những cuốn sách khoa học thú vị, để khám phá thế giới muôn màu muôn vẻ và tìm câu trả lời cho những bí ẩn của vũ trụ cùng vạn vật.

Những loại bánh Trung thu độc đáo, hot trend 'khuấy đảo nền ẩm thực' Trung thu năm nay

Trung thu 2025 chứng kiến sự bùng nổ của nhiều xu hướng bánh độc đáo, vừa giữ hồn truyền thống, vừa mang hơi thở hiện đại.

Cục trưởng lên sóng livestream bán bánh trung thu

Ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, tham gia livestream bán bánh trung thu.

Cục trưởng Cục Quản lý thị trường xuất hiện trên livestream bán bánh Trung thu

Phiên livestream 'Trăng rằm phố cổ - Hà Nội trong tôi' gây chú ý khi có sự xuất hiện của Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển Thị trường Trong nước.

Ánh trăng ký ức

Mỗi độ Thu về, khi ánh trăng rằm bắt đầu tròn vành vạnh trên những nếp nhà quê, lòng người lại dấy lên một thứ cảm xúc vừa thân thương, vừa bâng khuâng khó tả. Chỉ cần nghe tiếng trống lân từ xa vọng lại, thấy mùi bánh nướng thơm thoang thoảng trong gió, là ký ức tuổi thơ như được gọi dậy.

Tết Trung thu 'Vầng trăng cho em' tại Vùng 4 Hải quân

Tối 4-10, tại Khánh Hòa, Vùng 4 Hải quân phối hợp với Hiệp hội Nữ doanh nhân Việt Nam, Công ty trách nhiệm hữu hạn Sản xuất thương mại dịch vụ QMCĐ-SBL Việt Nam, Công ty cổ phần Thực phẩm SUN DO, Ngân hàng Thương mại cổ phần Quân đội (MB) chi nhánh Nam Khánh Hòa và khách sạn Navy Hotel tổ chức chương trình Tết Trung thu 'Vầng trăng cho em'.

Mùa ngửa mặt trông trăng

Tháng tám (âm lịch), trời thu, cái mùa ngửa mặt trông trăng lại về, để vùng sáng nhảy nhót trên mấy dặm dài ký ức. Tôi ngó ra hiên, thấy trăng nhuộm loang những vệt rộng.

Trăng rằm thắp sáng tình thân

Có thể khi đã trưởng thành, người ta không còn ngồi trước sân chờ trăng lên như ngày cũ. Nhưng trong sâu thẳm ký ức, ánh trăng rằm vẫn chất đầy thương nhớ, gắn với những kỷ niệm sum vầy bên gia đình.

Hòa vào không khí Trung thu Hà Nội xưa

Trong dòng chảy hối hả của đời sống hiện đại, khi ánh đèn điện tử và các món đồ chơi công nghệ lấn át dần những đồ trung thu truyền thống, thì vẫn có những con người lặng lẽ tạo dựng, níu giữ và thắp sáng không gian Trung thu truyền thống. Chính họ, với tình yêu và trách nhiệm, đã làm nên những 'ốc đảo ký ức' giữa phố thị, đưa mọi người thưởng thức những mùa trăng trọn vẹn, ấm áp, giàu bản sắc.

Đoàn Kinh tế-Quốc phòng 75 chăm lo thiếu nhi bằng những việc làm thiết thực

Từ ngày 4 đến 6-10, Đoàn Kinh tế-Quốc phòng 75 (Binh đoàn 15) tổ chức chương trình 'Vui hội trăng rằm' cho thiếu nhi là con cán bộ, công nhân viên, người lao động và các cháu ở thôn, làng kết nghĩa trên địa bàn đơn vị đứng chân.

Hội Chữ thập đỏ tỉnh trao nhiều phần quà cho thiếu nhi khó khăn nhân dịp Trung thu 2025

Hòa chung không khí mừng Tết Trung thu năm 2025, ngày 3 và 4/10, Hội Chữ thập đỏ tỉnh Bắc Ninh tổ chức trao quà cho thiếu nhi hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn tỉnh.

Mâm cỗ Trung thu 'yêu nước' của mẹ đảm Hà Nội gây ấn tượng đặc biệt

Khám phá mâm cỗ Trung thu độc đáo của chị Vũ Thu Hương ở Hà Nội. Mâm cỗ độc đáo với bánh trung thu, trái cây và hình ảnh đẹp mắt mang nhiều ý nghĩa.

Đà Nẵng siết chặt quản lý thị trường hàng hóa dịp Trung thu

Những ngày cận rằm tháng Tám, không khí Trung thu tràn ngập khắp các tuyến phố, khu dân cư tại thành phố Đà Nẵng. Từ những cửa hàng truyền thống, các gian hàng lưu động đến siêu thị, trung tâm thương mại, sản phẩm phục vụ Tết Trung như đồ chơi, lồng đèn, đầu lân, bánh trung thu… bày bán ngày càng đa dạng, phong phú, đáp ứng nhu cầu thưởng thức và vui chơi của người dân. Song song với sự sôi động ấy, các cơ quan chức năng thành phố cũng tăng cường triển khai các biện pháp quản lý, kiểm tra nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa hàng giả, hàng kém chất lượng, giữ gìn niềm vui trọn vẹn cho ngày hội trăng rằm.

Sở Y tế Hà Nội: Tăng cường kiểm tra 55 cơ sở thực phẩm trong tháng 9

Trong tháng 9/2025, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã kiểm tra 55 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, xử phạt 4 cơ sở vi phạm. Hoạt động này nằm trong kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu của thành phố.

An toàn thực phẩm để mùa Trung thu trọn vẹn

Với người Việt Nam, Tết Trung thu là dịp để các gia đình sum họp, chia sẻ tình yêu thương và cùng quây quần bên nhau thưởng thức những sản phẩm truyền thống đặc trưng, nổi bật là bánh Trung thu (bánh nướng, bánh dẻo).

Loạt xu hướng bánh Trung thu hiện đại khiến giới trẻ 'mê mẩn'

Mùa Trung thu 2025, thị trường bánh Trung thu sôi động với hàng loạt xu hướng độc đáo, phá cách.

Mâm cúng Rằm tháng 8 năm 2025 chuẩn theo Nghi lễ thờ cúng cổ truyền

Tùy theo văn hóa từng nơi và điều kiện, sở thích từng nhà mà mâm cúng Rằm tháng 8 được chuẩn bị, bài trí sao cho phù hợp, song không thể thiếu một số lễ vật quen thuộc như bánh nướng, bánh dẻo, trái cây, hương đèn…

Rộn ràng mùa trung thu trong các lớp học và khu dân cư

Không khí Trung thu 2025 đã và đang rộn ràng khắp các trường học, khu dân cư. Năm nay, bên cạnh niềm vui múa lân, rước đèn, phá cỗ, các địa phương còn chú trọng hoạt động sẻ chia, quan tâm tới trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, đồng thời lồng ghép những bài học kỹ năng sống, phong trào 'Trung thu xanh' và thông điệp đoàn kết cộng đồng.