Cứ đến rằm tháng 8 hàng năm, bánh Trung thu lại là thức quà không thể thiếu trong mỗi gia đình. Vậy nhưng, ăn bánh trung thu cần phải tránh những điều sau đây.
Bánh ngải còn được nhiều người quen gọi là bánh giầy ngải. Nguyên liệu chính để làm món bánh này gồm có gạo nếp, lá ngải cứu, đường, đậu xanh...
Với người dân tộc Tày ở huyện Bình Liêu, tỉnh Quảng Ninh, bánh coóc mò là loại bánh truyền thống, mang đậm dấu ấn núi rừng Đông Bắc. Bánh coóc mò là món ăn được ưa chuộng nhất trong những ngày lễ, Tết, cưới hỏi hay cả những ngày thường của người dân, tạo nên nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của người Tày ở Bình Liêu.
Bánh gối, bánh đúc, há cảo… là những món bánh ngon, đặc trưng vùng miền thu hút thực khách. Với nguyên liệu dân dã, bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn ngay tại nhà.
Đây là lần đầu tiên trong lịch sử Google Doodle tại Việt Nam, một món ăn địa phương - món bánh mì, đã được chọn làm biểu tượng thể hiện trên trang Google.
Hình ảnh bánh mì Việt Nam vừa xuất hiện trên Google Doodle ở 12 quốc gia khắp thế giới nhân kỷ niệm năm thứ 9 mục từ 'bánh mì' được từ điển Oxford ghi nhận.
Bánh mì, món ăn đường phố bình dị, không chỉ hấp dẫn người Việt mà còn có sức hút khắp thế giới khi nhiều cửa hàng bánh mọc lên tại nhiều quốc gia.
Thời gian gần đây, những chiếc bánh trung thu không nhân, hoặc rất ít nhân, đang là loại bánh được người dân lùng mua về ăn dịp này dù giá đắt ngang ngửa với các loại bánh trung thu khác trên thị trường. Ngoài ra, thị trường bánh trung thu năm 2019 tiếp tục sôi động và cạnh tranh gay gắt hơn khi xuất hiện vô số sản phẩm bánh 'handmade' độc lạ, đa dạng về kiểu dáng, màu sắc và hương vị, phù hợp thị hiếu người tiêu dùng.
PTĐT - Càng gần đến Tết Trung thu thị trường bánh Trung thu càng nhộn nhịp với nhiều kiểu bánh mới và hình thức kinh doanh đa dạng.
Chiếc bánh dẻo trà xanh thơm ngon với nhân đậu xanh, sầu riêng độc đáo này chắc chắn sẽ khiến mâm cỗ Trung thu thêm phong phú.
Món bánh 'bẩn thỉu' có hình dạng giống bánh sừng bò, ngập chocolate được giới trẻ Trung Quốc thi nhau thưởng thức. Khi ăn, thực khách sẽ khó giữ được sự sạch sẽ.
Một nhà hàng ở New York (Mỹ) phục vụ món sandwich dưa hấu cho thực khách. Miếng bánh có nhân được làm bằng dưa hấu chiên giòn, giống hệt thịt bò.