Mê mẩn ghé chợ trăm năm tuổi được ví như 'vương quốc mắm' miền Tây

Mỗi gian hàng trong chợ trăm năm tuổi Châu Đốc (tỉnh An Giang) bán trên 20 loại mắm truyền thống. Mỗi loại có màu sắc và hương vị riêng, như mắm cá lóc, cá sặc, cá chốt, cá linh, ba khía...

Ẩm thực Sóc Trăng phong phú và đa dạng

Ẩm thực Sóc Trăng phong phú, hấp dẫn mang đậm nét đặc trưng vùng sông nước Nam Bộ, cũng là những nông phẩm sẵn có từ con cá ngoài đồng, trên sông cùng với các loại rau trái vườn nhà, cách chế biến chơn mộc không cầu kỳ nhưng đã làm nên những món ngon như lẩu mắm, bún nước lèo, bún gỏi dà, bánh cóng, bánh xèo, bánh khọt, bánh bò mặn, bánh pía, lạp xưởng, mè láo… hương vị đậm đà, ngon miệng, nhớ lâu.

Chờ 20 phút ăn bánh mì Pew Pew, Huynh Hoa tại Lễ hội Bánh mì TP.HCM

Với chủ đề 'Bánh Mì Việt Nam - Giá Trị Ẩm Thực Thế Giới', Lễ hội Bánh mì 2024 diễn ra tại công viên Lê Văn Tám (quận 1, TP.HCM) từ 17-19/5, dự kiến thu hút 100.000 lượt khách.

Lễ hội bánh dân gian ở Sóc Trăng kéo dài 10 ngày

Ngày hội bánh dân gian Nam Bộ tại Sóc Trăng là cơ hội để địa phương giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống độc đáo, góp phần tích cực trong công tác bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống.

Thơm ngon, bắt mắt những chiếc bánh dân gian

Trong khuôn khổ Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ TP Cà Mau lần thứ IV, sáng nay (28/4) diễn ra Hội thi làm bánh dân gian Nam Bộ.

Đặc sắc Lễ hội Ẩm thực ba miền tại Thảo cầm viên Sài Gòn

Lễ hội Ẩm thực ba miền tại Thảo cầm viên Sài Gòn, Quận 1, TP Hồ Chí Minh đang thu hút nhiều người dân, du khách đến vui chơi và thưởng thức. Đây là lần đầu tiên Thảo cầm viên Sài Gòn tổ chức lễ hội ẩm thực để thu hút thêm nhiều du khách đến đây vui chơi vào dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5.

Nghỉ lễ 30-4, đến Thảo Cầm Viên thưởng thức ẩm thực 3 miền

Lễ hội Ẩm thực ba miền tại Thảo Cầm Viên Sài Gòn, quận 1, TP.HCM sẽ là địa điểm lý tưởng cho du khách đến vui chơi, thưởng thức những món ăn đặc sản.

Đồng Tháp: Nghề làm bột gạo Sa Đéc trở thành Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia

Nghề làm bột gạo Sa Đéc được đưa vào danh mục Di sản Văn hóa phi vật thể Quốc gia là kết quả của cả quá trình nâng niu, gìn giữ và phát huy giá trị của bột gạo, gắn với tập quán sinh hoạt của cư dân.

Ðộc đáo bộ sưu tập thời trang từ bánh dân gian

Sẽ như thế nào khi những chiếc bánh dân gian ngọt ngào đậm chất miền Tây sông nước trở thành chất liệu để sáng tạo thành bộ sưu tập thời trang? Ý tưởng độc đáo này được nhà thiết kế trẻ Nguyễn Minh Công biến thành hiện thực.

Giữa chợ, giữa đời

Bữa má nói chú Tư vá dép ở chợ mình mất rồi. Thông tin chỉ mang tính chất thông báo, nhẹ tênh và loáng thoáng như bao câu chuyện má vẫn nói lúc bạn gọi về thăm. Loáng thoáng, nhưng lại khiến bạn thấy có cái gì đó âu sầu. Hình bóng bé mọn của một người ở khu chợ quê bé mọn, đủ cho bạn bóc lớp từng mảnh ký ức như người ta bóc vỏ củ hành, khiến bạn cay mắt.

Người tiêu dùng hào hứng lựa chọn sản phẩm sạch tại Phiên chợ Xanh tử tế

Trong dịp sinh nhật năm thứ 8 Phiên chợ Xanh tử tế quy tụ hàng nghìn nông sản sạch, thu hút đông đảo người tiêu dùng đến tham quan, mua sắm, và hào hứng bốc thăm trúng thưởng.

Khách hàng được bốc thăm trúng thưởng cá, tôm, thịt... tại Phiên chợ xanh tử tế

Nhân dịp sinh nhật năm thứ tám phiên chợ xanh tử tế, người tiêu dùng bên cạnh mua sắm hàng ngàn sản phẩm nông đặc sản còn được bốc thăm trúng thưởng

Phiên chợ Xanh tử tế: Đưa nông-đặc sản vùng miền đến thành thị

Phiên chợ Xanh tử tế được duy trì mở cửa hằng tuần tại quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, là nơi quy tụ hàng 1.000 sản phẩm nông-đặc sản vùng, miền đến từ hơn 50/63 tỉnh, thành trên cả nước.

TP. Hồ Chí Minh: Khai mạc Phiên chợ xanh tử tế với hàng nghìn sản phẩm xanh

Người dân TP. Hồ Chí Minh có cơ hội lựa chọn hàng nghìn sản phẩm nông sản đặc sản, từ 50 tỉnh thành trên cả nước tại Phiên chợ xanh tử tế để phục vụ gia đình.

Rộn ràng lễ hội bánh 'Đậm đà hương vị Phương Nam'

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024, với chủ đề 'Đậm đà hương vị Phương Nam' diễn ra tại Cần Thơ từ ngày 17 – 21/4/2024 (nhằm ngày 9 đến 13/3 Âm lịch) đã thu hút rất đông người dân và du khách xa gần.

Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ: Đậm đà hương vị phương Nam

Tối 17/4, tại Quảng trường quận Bình Thủy, thành phố Cần Thơ, Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ XI năm 2024 chủ đề 'Đậm đà hương vị phương Nam' đã khai mạc. Lễ hội năm nay, thu hút hơn 200 gian hàng bánh dân gian, gian hàng ẩm thực, gian hàng OCOP và đặc sản vùng miền tham gia, diễn ra từ ngày 17 - 21/4/2024 (nhằm ngày 9 - 13/3 âm lịch).

Giỗ Tổ Hùng Vương, đến Cần Thơ thưởng thức 100 loại bánh

Khách sẽ được thưởng thức bánh xèo, bánh tét, bánh bò, bánh da lợn, bánh lá mơ, bánh tằm… tại Lễ hội Bánh dân gian Nam Bộ diễn ra ở TP Cần Thơ từ ngày 17 đến 21-4.

Thành phố miền Trung nào có tên chỉ gồm 4 chữ cái?

Đây là thành phố của một trong những tỉnh lớn nhất cả nước. Tên của thành phố chỉ gồm 4 chữ cái.

Bánh bò ngũ sắc 'nhà có 5 con' hút khách ở Phố núi Pleiku

Đứng lên từ biến cố, chị Mai Thị Vân (xã Bờ Ngoong, huyện Chư Sê; hiện trú tại 02 Wừu, TP. Pleiku, tỉnh Gia Lai) đã khởi nghiệp thành công với các loại bánh ngọt ăn kèm nước cốt dừa, tạo nên thương hiệu 'Bánh bò Mai Vân-Nhà có 5 con' thơm ngon, hút khách xa gần.

Hai hoàn cảnh mắc bệnh ung thư cần giúp đỡ

Mang trong người căn bệnh ung thư với gia cảnh nghèo khó là thử thách khắc nghiệt đối với hoàn cảnh của gia đình bà Huỳnh Thị Nang (khóm An Phú, thị trấn Hội An, huyện Chợ Mới) và ông Võ Thành Dương (ấp Trung Phú 1, xã Vĩnh Phú, huyện Thoại Sơn). Hàng ngày, cơ thể họ phải chịu cảnh đau nhức cùng cực, sức khỏe dần suy kiệt trong hoàn cảnh vất vả, khó khăn.

Mùa nắng hạn, người dân Bảy Núi hối hả thu hoạch mật ngọt về làm loại đường 'vua'

Thời tiết nắng gắt khiến cây cỏ khô héo, nhưng ở An Giang, người dân lại rất vui vẻ, thanh niên leo lên cây lấy mật, phụ nữ thì nhanh chân gánh về nhà nấu đường thốt nốt. Hương thơm ngạt ngào lan tỏa khắp xóm.

Bánh mì chả cá, xôi bắp và nhiều món ăn đường phố Việt Nam đã có mặt ở Mỹ

Những món ăn dân dã của Việt Nam như: bánh mì chả cá, xôi bắp,… đã được đóng gói xuất khẩu sang Mỹ với lượng bán gây bất ngờ

'Giữ lửa' nghề làm bánh truyền thống

Chị Đặng Thị Điệp (khu phố Xuân Đồng, phường Tân Thiện, thành phố Đồng Xoài, Bình Phước) lựa chọn gắn bó với nghề làm bánh truyền thống. Chị luôn mong muốn những thức quà mang bản sắc quê hương sẽ được lưu giữ, phát triển.

Châu Phú hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp

Để hỗ trợ phụ nữ phát triển sản phẩm khởi nghiệp, thời gian qua, hội liên hiệp phụ nữ (LHPN) các cấp ở huyện Châu Phú (tỉnh An Giang) triển khai nhiều hoạt động, tiếp sức hội viên, phụ nữ trên địa bàn huyện khởi nghiệp, phát triển kinh tế đạt hiệu quả.

Sự thật về chuyên trang ẩm thực xếp hạng 45 món ăn Việt tệ nhất

Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đưa ra bảng xếp hạng 45 món ăn tệ nhất Việt Nam đang khiến cư dân mạng tranh cãi. Thực chất đây không phải danh sách do Taste Atlas nhận định.

Quà quê ở phố

Trong cái nhộn nhịp, tất bật ở khu phố trung tâm ngay đầu Đường sách TPHCM, bên hông Nhà thờ Đức Bà, một thau bánh cam với lời rao 10.000 đồng 3 cái có lúc tưởng chừng tan vào thanh âm náo nhiệt phố phường. Nhưng, ông chủ hàng vẫn kiên nhẫn chờ đợi các vị khách đến mua và ăn thử.

Mùa nấu đường thốt nốt

Khi mùa mưa kết thúc, thời tiết chuyển sang mùa khô cũng là lúc người dân huyện miền núi Tri Tôn và TX. Tịnh Biên (tỉnh An Giang) tất bật chuẩn bị dụng cụ, sẵn sàng cho mùa nấu đường thốt nốt mới trong năm.

Đàm Vĩnh Hưng tan chảy vì một hành động của quý tử Polo

Đàm Vĩnh Hưng hạnh phúc với sự quan tâm, chăm sóc của con trai.

Đan Trường đón mẹ qua Mỹ, khẳng định 'có má đi theo là không sợ đói'

Đan Trường thể hiện sự hạnh phúc vì được ăn cơm do mẹ ruột nấu.

Khám phá 'Sắc màu Vùng cao' tại ngày hội trải nghiệm trường Dự bị Đại học Dân tộc Trung ương

Trường Dự bị Đại học Dân tộc Trung ương tổ chức ngày hội trải nghiệm 'Sắc màu vùng cao' cho học sinh K49 trong hai ngày 28 và 29/02/2024 .

Kỳ lạ phiên chợ dùng lá cây để mua món gì cũng được

Từ sáng sớm người dân đã tấp nập, xếp hàng dài tại các gian hàng chờ 'mua' thức ăn bằng những chiếc lá cây.

Mê mẩn với món gà đốt Ô Thum vùng Bảy Núi

Gà đốt Ô Thum vùng Bảy Núi (An Giang) trở nên nổi tiếng với nhiều du khách gần xa bởi mùi vị thơm, ngon đặc trưng chỉ có tại vùng đất này.

Heo quay, cá lóc nướng dịp vía thần Tài bán chậm hơn năm ngoái

Theo thông lệ dân gian, cứ đến mùng 10 tháng Giêng - ngày vía thần Tài, ngoài mua vàng đầu năm, nhiều người còn mua heo quay, cá lóc nướng, hoa tươi, trái cây, bánh bò, bánh bông lan, hải sản... về cúng để cầu một năm mới gặp nhiều may mắn, phát tài phát lộc.

Tìm lại ngày xưa

1 Tháng Chạp tôi về quê, ghé vô nhà cậu Chín, có chú Ba cùng ngồi uống nước trà ở hàng ba, hỏi thăm chuyện sắm sửa tết. Cậu Chín thở dài: Tết nay không rộn ràng như tết xưa. Tết trăm thứ trăm mua, đòn bánh tét cũng chạy ra chợ mua.

Hương cũ

Hồi đó gần tết, má thường ủ cơm rượu bằng nếp hương hạt tròn và men ta viên nhỏ.

Gần 1.000 nông đặc sản tại phiên chợ Tết cuối năm

Từ ngày từ 3/2 đến hết ngày 6/2, Trung tâm nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp (BSA), Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao (DN HVNCLC) tổ chức phiên chợ 'Tết Xanh – Quà Việt' năm 2024. Phiên chợ diễn ra tại số 135A Pasteur, phường Võ Thị Sáu, quận 3, TP Hồ Chí Minh, hoạt động từ 7h30 đến 20h mỗi ngày.

Mang hương vị Tết đến mọi nhà

Những ngày này, ở các làng nghề truyền thống, các gia đình tất bật chuẩn bị sản phẩm phục vụ Tết.