Gan là cơ quan quan trọng đối với cơ thể, để bảo vệ sức khỏe cho lá gan, điều đầu tiên bạn cần làm đó là loại bỏ các thực phẩm không tốt cho gan.
Ớt là một loại gia vị có nhiều tác dụng và được nhiều người yêu thích. Nhưng nếu bạn ăn quá nhiều ớt cay sẽ gây ra những tác hại khôn lường đối với sức khỏe.
Ung thư gan có số ca tử vong dẫn đầu, chiếm 21% tổng số tử vong do ung thư.
Tình trạng nhập lậu gia súc, gia cầm qua biên giới vào nước ta trong thời gian vừa qua vẫn diễn ra phức tạp. Bên cạnh, việc nhập khẩu (NK) các sản phẩm thức ăn cho chăn nuôi chưa được kiểm soát chặt chẽ, tỷ lệ nhiễm vi sinh và độc tố khá lớn là điều rất đáng lo ngại, đe dọa ngành chăn nuôi trong nước…
Mọi vật dụng trong gia đình đều có hạn sử dụng, kể cả những dụng cụ nhà bếp. Nếu không thay mới kịp thời, một số vật dụng có thể trở thành ổ chứa vi khuẩn.
Loại hạt này có hàm lượng dinh dưỡng cao, giá thành hợp lý nhưng không phải ai cũng biết hết được tác dụng của nó.
Vượt qua ung thư phổi, hiện nay, ung thư gan đang đứng đầu với số ca mắc mới và số ca tử vong mỗi năm ở Việt Nam. Trong đó, 77% số ca ung thư gan là nam giới.
Ăn trái cây thường xuyên giúp bạn có được các vitamin và khoáng chất thiết yếu, chất chống oxy hóa, nhưng thực tế không phải loại quả nào cũng tốt.
Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) chia chất gây ung thư thành 4 cấp độ, trong đó đáng sợ nhất là chất gây ung thư cấp độ 1.
Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) vừa ra lệnh thu hồi bánh trung thu của hai công ty thực phẩm gồm Fragrance và Joymom's, sau khi phát hiện ra chất gây độc trong hai sản phẩm của các hãng này.
Bát đũa là thứ trực tiếp tiếp xúc với đồ ăn, nếu như không đảm bảo chất lượng và được vệ sinh sạch sẽ thì có thể truyền mầm bệnh, độc tố vào cơ thể dễ dàng.
Sử dụng những loại dầu không nên ăn này chẳng khác nào nạp độc tố vào cơ thể. Theo thời gian, độc tố tích tụ làm suy giảm sức khỏe, thậm chí có thể gây ung thư.
Một số nhà sản xuất và cung ứng nông sản trong nước đang sử dụng các chất bảo quản hóa học để kiểm soát nhiễm nấm mốc và mọt…
Ung thư do nhiều yếu tố gây nên trong đó thực phẩm chiếm 30%.
Lạc là loại thực phẩm có hạt phổ biến, được gọi là 'thần dược' ngũ cốc. Hạt lạc chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như chất béo,lecithin, protein, axit amin...
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lạc có nhiều lợi ích cho cơ thể, nên được bổ sung vào thực đơn hàng ngày.
Thực phẩm nấm mốc, đặc biệt là các loại ngũ cốc, không chỉ gây ngộ độc mà còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Theo Bệnh viện K (Hà Nội), ung thư gan là loại ung thư có tỷ lệ người mắc cao nhất, 3/4 số bệnh nhân phát hiện ở giai đoạn muộn.
Hạt lạc là ngũ cốc phổ biến, được mệnh danh là 'nhân sâm' vì có nhiều tác dụng hỗ trợ phòng chống bệnh tim mạch, ung thư.
Khoa học đã chứng minh, một số loại rau, củ mọc mầm mang lại giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe như: Tỏi, đậu Hà Lan, hạt tam giác mạch, đậu nành. Ngược lại, có nhiều loại củ, quả khi đã mọc mầm lại tạo ra độc tố cực độc, có thể nguy hiểm tới tính mạng con người như: Khoai tây, khoai lang, lạc, gừng và củ sắn mọc mầm.
Thông thường, đũa tre và gỗ nên được thay khoảng từ 3 đến 6 tháng/lần. Sử dụng đũa quá lâu có thể sinh ra độc tố aflatoxin. Aflatoxin được Tổ chức Y tế thế giới xếp vào chất gây ung thư loại 1.