Rối loạn chuyển hóa axit amin là bệnh lý di truyền do thiếu hụt các enzyme trong con đường chuyển hóa axit amin dẫn tới ứ đọng các chất chuyển hóa gây độc cho cơ thể và các tế bào.
Rau tiến vua còn gọi là cần biển, rau câu, loại rau này được trồng nhiều ở Việt Nam, có vị ngon, ngọt, thanh mát, chứa nhiều loại dinh dưỡng.
Uống trà hoa cúc, trà xanh, trà thảo quả... trước khi đi ngủ có thể giúp làm dịu tâm trí để bạn và ngủ ngon hơn.
Cho mì chính trực tiếp vào nồi canh đang sôi có thể gây độc hại hay không là chủ đề gây tranh cãi và được nhiều người quan tâm.
Nếu ăn vặt có thể trừ bữa thì tập 'thể dục vặt' cũng có thể giúp bạn khỏe mạnh.
Rau tiến vua còn gọi là cần biển, rau câu được trồng nhiều ở Việt Nam, có vị ngon, ngọt, thanh mát, chứa rất nhiều loại dinh dưỡng.
Trứng cút từ lâu đã được biết đến như một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và phổ biến trong nhiều nền ẩm thực trên thế giới. Với giá thành chưa tới 1.000 đồng mỗi quả, trứng cút không chỉ rẻ mà còn bổ dưỡng hơn trứng gà gấp 3-4 lần.
Nhân loại có thể sớm chạm tới bằng chứng về sự sống ngoài hành tinh theo cách dễ dàng hơn chúng ta từng nghĩ.
Thức ăn được nuôi trong phòng thí nghiệm dành cho vật nuôi sẽ có mặt trên kệ hàng ở Anh khi nước này trở thành quốc gia đầu tiên ở châu Âu chấp thuận thịt nuôi cấy.
Để đảm bảo hương vị và chất lượng dinh dưỡng của món ăn khi sử dụng thịt bò đông lạnh, bạn cần biết mẹo rã đông thịt bò nhanh chóng mà không bị mất chất.
Tóc khỏe, nhanh dài, mềm mượt là mong muốn của đa số chị em. Tuy nhiên, không phải ai cũng có được mái tóc như ý. Vậy với người tóc khô xơ, gãy rụng, thưa, hói... thì nên ăn gì để tóc mọc nhanh?
Loại trứng này giàu protein, vitamin B hơn trứng gà; nhiều chất lecithin, đồng, coban, niacin và các acid amin thiết yếu hơn các trứng khác.
Trứng có giá trị dinh dưỡng cao và là một trong những thực phẩm được người tiêu dùng ưa chuộng. Nhưng ăn trứng như thế nào để tốt cho sức khỏe? Không phải ai cũng hiểu rõ điều này. Dưới đây là những lưu ý quan trọng về việc bảo quản và ăn trứng mà người tiêu dùng cần biết.
Giấc ngủ đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc duy trì sức khỏe toàn diện. Để có được giấc ngủ ngon, việc lựa chọn thực phẩm phù hợp trước khi đi ngủ là một yếu tố then chốt. Dưới đây là một số loại thực phẩm bạn nên cân nhắc sử dụng trước khi đi ngủ để có giấc ngủ sâu và ngon hơn.
Việc cân nhắc những yếu tố này giúp đảm bảo việc sử dụng thực phẩm bổ sung là an toàn, hiệu quả và có lợi cho sức khỏe của bạn.
Biết được điều này sẽ giúp bạn có lựa chọn phù hợp hơn cho chế độ ăn của mình.
Củ mài không chỉ được sử dụng làm dược liệu mà còn là thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, bồi bổ cơ thể, dưỡng phổi, tăng miễn dịch...
Mật ong không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe. Nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Nhưng liệu bạn có biết rằng uống mật ong pha nước ấm trước khi đi ngủ còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nữa không?
Lòng đỏ và lòng trắng trứng chứa những dưỡng chất khác nhau làm nên một tổng thể hoàn hảo về mặt dinh dưỡng.
Loại rau này chứa tới 20 loại khoáng chất và acid amin cần thiết cho cơ thể như protein, pectin, vitamin, canxi, sắt, kẽm… vô cùng cần thiết cho sức khỏe và cơ thể.
Bột sắn dây thường được sử dụng như một loại nước uống giải nhiệt trong mùa hè nóng bức. Ngoài ra, sắn dây còn đem lại rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người nhưng nhiều người vẫn không biết cách sử dụng tốt nhất.
Có rất nhiều thực phẩm có thể gây ngộ độc histamine nhưng một số loại cá dễ gây ngộ độc histamine hơn.
Chế độ ăn uống là một trong những yếu tố quan trọng giúp bạn cải thiện giấc ngủ. Dưới đây là thực phẩm dễ tìm mọi người nên bổ sung.
Cây đinh lăng trồng bao nhiêu năm thì thu hoạch, có phải đinh lăng càng lâu năm thì dược chất càng nhiều và tốt cho sức khỏe hay không?
Collagen được cho là có thể khôi phục lại sự trẻ trung, cải thiện sức khỏe khớp, da, móng và đường ruột. Những tuyên bố này có đúng sự thật về mặt khoa học không và bổ sung collagen có an toàn?
Cả đạm động vật và thực vật đều có những ưu, nhược điểm. Chính vì thế sự kết hợp hài hòa thức ăn chứa đạm thực vật, động vật có nhiều dinh dưỡng rất quan trọng.
Có một loại rau hình dáng trông như nắm cỏ, xưa dùng để tiến vua nay được nhiều bà nội trợ chuộng mua dù có giá đắt đỏ gần 500.000 đồng/kg.
Ăn cua đồng không chỉ bổ sung hàm lượng canxi cao mà còn giúp hấp thu các vitamin và muối khoáng tốt cho cơ thể.
Nhiều người coi rau mầm là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, rau mầm cũng có liên quan đến một số trường hợp ngộ độc thực phẩm. Vì vậy, nhiều câu hỏi đặt ra, rau mầm có thực sự tốt hay không?
Các nhà nghiên cứu Trung Quốc phát triển 'gạo thịt gà' và 'gạo thịt lợn' - những món ăn sáng tạo kết hợp thịt nuôi cấy tế bào và các loại ngũ cốc.
Nhiều người lo lắng về việc ăn bột ngọt có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe, điều này có đúng?