Đồ uống lên men hỗ trợ sức khỏe đường ruột nhờ cung cấp probiotic tự nhiên, giúp cân bằng hệ vi sinh, cải thiện tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Việc bổ sung hợp lý các loại đồ uống này có thể góp phần duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
Nếu cần tìm một phương pháp tự nhiên để cải thiện sức khỏe đường ruột và hỗ trợ tiêu hóa thì hạt chia có thể hữu ích. Ăn hạt chia giúp giảm táo bón hiệu quả nếu chúng ta biết cách sử dụng.
Chỉ còn khoảng một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Thời điểm này, các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất sản phẩm OCOP trên địa bàn tỉnh tăng tốc sản xuất nhằm bảo đảm đủ số lượng hàng hóa cung ứng cho thị trường.
Kombucha thường được nhắc đến như một thức uống giàu lợi khuẩn, nhưng thực tế còn nhiều loại đồ uống khác tốt cho hệ tiêu hóa không kém, thậm chí vượt trội hơn. Vậy đó là những thức uống nào? Dưới đây là 4 loại đồ uống nhiều lợi khuẩn, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột và hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa một cách tự nhiên.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đặc biệt là đối với sức khỏe tim mạch. Vậy bạn có biết các bác sĩ tim mạch thường chọn ăn gì vào mỗi sáng không?
Nếu bạn cảm thấy đói trước khi đi ngủ, hãy chọn một trong những món ăn nhẹ lành mạnh, giúp ngủ ngon này.
Chúng ta từng gặp tình trạng ăn nhiều mà vẫn thấy đói. Thực ra không phải tiêu thụ bất cứ loại thực phẩm nào cũng giúp bạn no lâu, mà có một số món sẽ khiến bạn ăn mau đói hơn.
Chế độ ăn uống cho người bụng yếu cũng rất đặc biệt, chủ yếu là lựa chọn những món ăn dễ tiêu hóa, dễ hấp thu để giúp đường ruột được có thời gian phục hồi. Bài viết sau gợi món ăn dễ tiêu hóa và đủ chất.
Bước sang tuổi 50, cơ thể cần sự chăm sóc đặc biệt, hãy thêm 6 món ăn này vào thực đơn để ngăn ngừa lão hóa và mất cơ hiệu quả.
Xu hướng chăm sóc sức khỏe chủ động thông qua thực phẩm lên men ngày càng phổ biến. Ngoài Kombucha với vị chua ngọt đặc trưng và gas tự nhiên còn có một số đồ uống chứa lợi khuẩn (probiotics) phong phú hơn thế.
Giảm cân không đồng nghĩa với việc nhịn ăn mà là biết cách sử dụng thực phẩm thông minh. Yến mạch và hạt chia chính là sự kết hợp hiệu quả cho mục tiêu giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ cao, chỉ số đường huyết (GI) thấp.
Một thực đơn cho người bị rối loạn tiêu hóa nên nhẹ nhàng, dễ hấp thu và cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là gợi ý chi tiết cho từng bữa trong ngày, giúp hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi và phục hồi tốt hơn.
Muốn da sáng mịn, khỏe lâu dài, không thể chỉ dựa vào mĩ phẩm. Thực tế, chế độ ăn uống giàu vitamin và chất chống oxy hóa có tác động trực tiếp đến sắc da, độ đàn hồi và khả năng phục hồi của làn da.
Khi bị cúm, việc chán ăn là điều thường gặp và để phục hồi nhanh bạn nên ăn những loại thực phẩm này.
Dâu tây không chỉ là loại trái cây thơm ngon được nhiều người yêu thích mà còn là dưỡng chất rất tốt cho làn da. Với hàm lượng vitamin và các hợp chất chống oxy hóa dồi dào, việc sử dụng dâu tây trong quy trình chăm sóc da tại nhà sẽ mang lại những thay đổi bất ngờ.
Sữa chua là thực phẩm quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị dễ ăn và những lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không ít người, đặc biệt là phụ nữ, vẫn băn khoăn liệu ăn sữa chua có gây tăng cân hay không và nên sử dụng như thế nào để phát huy tối đa tác dụng.
Điều tuyệt vời nhất về sinh tố là chúng có thể thay thế các bữa ăn một cách khôn ngoan. Dùng sinh tố để thay thế bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ sau khi tập luyện, chứ không phải thay thế tất cả các bữa ăn để bạn vẫn có sự đa dạng. Tuy nhiên, hãy chú ý đến lượng calo. Ngay cả những nguyên liệu lành mạnh cũng có thể tích lũy calo. Hãy đặt mục tiêu sinh tố có khoảng 250-350 kcal để hỗ trợ giảm cân.
Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia vừa có văn bản gửi Sở Y tế Sơn La về kết quả kiểm nghiệm mẫu nghi ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bản Kích Máng, xã Mường Giôn làm 1 trẻ em thiệt mạng và 5 người khác phải nhập viện cấp cứu.
Dưới đây là những thực phẩm cung cấp chất xơ, protein và chất chống oxy hóa cần thiết cho tim mạch.
Cơ bắp khỏe mạnh giúp vóc dáng săn chắc, tăng cường chuyển hóa, bảo vệ xương khớp và duy trì khả năng vận động theo tuổi tác. Tăng cơ bắp không chỉ phụ thuộc vào phòng tập mà còn được quyết định lớn bởi chế độ dinh dưỡng mỗi ngày
Ăn đúng, đủ và khoa học là nền tảng giúp cơ bắp phát triển tối ưu, giảm nguy cơ chấn thương, tăng sức bền và duy trì phong độ tập luyện lâu dài.
Bữa sáng lành mạnh giúp cơ thể phục hồi năng lượng và thúc đẩy chuyển hóa, chuyên gia gợi ý những nhóm thực phẩm nên ưu tiên để bắt đầu ngày mới.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế Sơn La phối hợp lực lượng chức năng điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm nhằm làm rõ nguyên nhân vụ bé trai 3 tuổi tử vong, 5 người trong gia đình nhập viện sau khi ăn trái cây, sữa chua.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế Sơn La và Đồng Tháp khẩn trương điều tra, xử lý hai vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm, khiến nhiều người phải nhập viện.
Các cơn gout cấp thường xảy ra sau các bữa ăn giàu đạm. Vậy người bệnh gout có phải kiêng thực phẩm giàu đạm không? Thực phẩm nào an toàn cho người bệnh gout?
Ngày 4-1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Sơn La về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tập thể khiến 1 trẻ tử vong ở địa phương này.
Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Sơn La khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm liên quan đến vụ nghi ngộ độc khiến nhiều người cùng một gia đình phải đi cấp cứu, trong đó một trường hợp tử vong ngoại viện.
Một bé tử vong và nhiều người nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi sử dụng dưa hấu, sữa chua, sữa tươi thanh trùng.
Sáu người trong một gia đình ở Sơn La phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn trái cây, sữa chua do người thân mua về trong kỳ nghỉ lễ, sau đó một bé trai 3 tuổi đã tử vong.
Sáu người trong một gia đình ở Sơn La nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn trái cây, sữa chua dịp nghỉ lễ, bé trai 3 tuổi tử vong.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế tỉnh Sơn La khẩn trương điều tra, xử lý vụ việc nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bản Kích Máng, xã Mường Giôn khiến 1 người tử vong.
Giảm cân không chỉ đơn thuần là việc cắt giảm lượng thức ăn nạp vào, mà quan trọng hơn là việc lựa chọn những thực phẩm có khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Việc bổ sung các món ăn giúp 'đốt cháy calo' vào thực đơn hàng ngày chính là chìa khóa vàng để đạt được vóc dáng mơ ước.
Bản tin Y Tế ngày 2/1 gồm: Một tháng sau khi bị chó hoang cắn nhưng không tiêm phòng, bé trai 14 tuổi tử vong; Một người tử vong, 5 người nhập viện sau khi ăn hoa quả, sữa chua; Người đàn ông 32 tuổi ngừng tim khi đang chơi cầu lông; Người đàn ông 37 tuổi tử vong sau khi ăn loại quả quen thuộc...
Một trẻ nhỏ tử vong, 5 người đau bụng, tiêu chảy, mệt mỏi phải nhập viện sau khi ăn hoa quả, sữa chua do người thân đi làm xa mua về làm quà trong dịp nghỉ lễ.
Ngày 31/12/2025, một người trong gia đình bà L.T.P, xã Mường Giôn, tỉnh Sơn La đi làm ăn xa, trên đường về nhà để nghỉ Tết Dương lịch có mua hoa quả, sữa chua. Đến khoảng 17 giờ cũng ngày, 6 người trong gia đình cùng sử dụng.
Một người tử vong, 5 người đau bụng, tiêu chảy, mệt mỏi phải nhập viện sau khi ăn hoa quả, sữa chua do người thân mua về.
Ăn bột yến mạch mỗi ngày có thể giúp tăng cường năng lượng ổn định, hỗ trợ lượng đường trong máu ở mức khỏe mạnh và cải thiện tiêu hóa nhờ chất xơ hòa tan, đặc biệt là beta-glucan.
Nhiều thực phẩm quen thuộc không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn chứa hoạt chất sinh học giúp hỗ trợ phòng ngừa và cải thiện một số bệnh lý thường gặp.