Giữa vô vàn điểm đến nổi bật trên dải đất miền Trung, có một bãi biển vẫn giữ được vẻ đẹp thuần khiết, dịu dàng như một nàng thơ ngủ quên giữa nắng gió đó chính là Biển Hà My.
Di tích khảo cổ học Quỳnh Văn (xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An) - từng được mệnh danh là 'kho tư liệu sống' của văn hóa hậu kỳ Đá mới ở vùng ven biển Bắc Trung bộ, vừa hé lộ thêm những phát hiện khảo cổ học quan trọng qua đợt khai quật mới đây tại khu vực Cồn Sò Điệp.
Nhiều hiện vật, đặc biệt là các bộ hài cốt vừa được khai quật tại di chỉ Quỳnh Văn (huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An), đang dần hé lộ những bí ẩn về tập tục tang lễ và đời sống sinh hoạt của cư dân cổ cách đây gần 5.000 năm.
Bang California (Mỹ) áp dụng lệnh cấm đánh bắt trai do PSP và axit domoic, 2 loại độc tố gây nguy hiểm cho hệ thần kinh đang tích tụ và tăng cao trong động vật thân vỏ tại khu vực này.
Kết quả khai quật mở ra triển vọng nghiên cứu sâu hơn về mối quan hệ giữa khu vực cư trú và khu vực mộ táng trong xã hội thời kỳ đá mới.
Hải sản là một trong những nhóm thực phẩm phổ biến gây dị ứng. Nếu đi du lịch biển trong dịp nghỉ lễ, chúng ta nên lưu ý một số loại hải sản dễ gây dị ứng để chủ động phòng tránh và xử trí kịp thời.
Ngày đầu tiên kỳ nghỉ lễ 30-4 với nhiều kế hoạch cho đêm tiệc tùng, nên buổi trưa của mọi người chỉ cần chọn món ăn theo tiêu chí nhanh gọn, nhưng vẫn đủ đầy dinh dưỡng. Theo đó, mì bào ngư cồi sò điệp sốt tương đen là một gợi ý nên thử qua.
Chiều 29/4, tại UBND xã Quỳnh Văn (huyện Quỳnh Lưu, Nghệ An), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với UBND huyện Quỳnh Lưu cùng các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức báo cáo sơ bộ kết quả khai quật di chỉ khảo cổ Quỳnh Văn năm 2025.
Khi đang vận chuyển thuê hơn 350 kg thực phẩm không rõ nguồn gốc bằng ô tô bán tải đến thôn Pẹc Nả, xã Bắc Sơn (TP Móng Cái, Quảng Ninh), đối tượng Hoàng Quang Linh đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Bắc Sơn phát hiện, bắt giữ.
4 món ăn nấu từ các loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón' dưới đây sẽ hỗ trợ tốt cho đường ruột của bạn, tránh tình trạng bụng ấm ách khó chịu thường xuyên.
Các chuyên gia đã tiến hành khai quật tại di chỉ khảo cổ học quốc gia Quỳnh Văn ở Nghệ An, phát hiện 9 bộ di cốt của cư dân cổ từng sinh sống ven biển miền Trung Việt Nam cách đây hàng nghìn năm.
Lý Sơn không chỉ là thiên đường biển đảo mà còn là 'bản đồ ẩm thực' với những món ngon nức tiếng. Dịp 30/4 này, hãy để vị giác dẫn lối và khám phá ngay 9 đặc sản không thể bỏ lỡ.
Khai quật khảo cổ tại di tích Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An, các nhà khảo cổ tìm thấy 9 bộ di cốt cùng nhiều hiện vật quý của nền văn hóa Quỳnh Văn có niên đại khoảng 4.000-6.000 năm trước.
Thông tin từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Nghệ An, đợt khai quật khảo cố kéo dài hơn 1 tháng (từ ngày 18/3), đã phát hiện 9 bộ di cốt và hiện vật của cư dân văn hóa Quỳnh Văn tại di chỉ Quỳnh Văn (thôn 6, xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An).
Việc tiếp tục khai quật di tích Quỳnh Văn nhằm làm rõ niên đại, giá trị lịch sử của di tích, góp phần bổ sung tư liệu cho lịch sử tiền sơ sử Nghệ An và cả nước, đồng thời cung cấp cơ sở khoa học cho công tác bảo tồn và phát huy giá trị di sản.
Ngày 22/4, thông tin từ Bảo tàng Nghệ An cho biết, sau hơn 1 tháng tiến hành khai quật khảo cổ tại Di tích Quỳnh Văn (thôn 6, xã Quỳnh Văn, huyện Quỳnh Lưu) các nhà khảo cổ đã phát hiện nhiều bộ di cốt và hiện vật của cư dân văn hóa Quỳnh Văn.
Hãy cùng khám phá 4 loại rau củ thơm ngon, bổ dưỡng giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch trong tiết trời giao mùa này.
Trước bối cảnh Mỹ hoãn áp dụng thuế đối ứng 90 ngày với Việt Nam, Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) đã có văn bản đề xuất với Chính phủ và các Bộ '2 gói' hỗ trợ cần thiết để đối phó với những bất ổn và gia tăng năng lực của cộng đồng doanh nghiệp thủy sản.
Mì Ý là món ăn đặc trưng của quốc gia hình chiếc ủng. Tại TPHCM, có nhiều quán ăn, nhà hàng bán món này với sự biến tấu về thức ăn kèm. Trong đó, phiên bản mì Ý hải sản có sự đủ đầy dư vị hải sản, cùng hương vị thân quen của sợi mì.
Trước lo ngại giá cả leo thang do các chính sách thuế quan mới của chính quyền Tổng thống Donald Trump, nhiều người Việt sinh sống tại Mỹ bắt đầu tích trữ các mặt hàng thực phẩm quen thuộc như bún, gạo, nước mắm, đồ hộp… Một số cho biết đã cảm nhận được sự khan hiếm và giá tăng nhẹ.
Gần 1 năm nay, Câu lạc bộ (CLB) Mỹ thuật (Trường THPT Chi Lăng, TP. Pleiku) luôn có một không gian cho các thành viên trải nghiệm kỹ thuật in tranh Đông Hồ.
Vào mỗi ngày lễ, mọi người thường có xu hướng họp mặt người thân, bạn bè và thưởng thức những món ăn hấp dẫn vào tiệc tối. Chính vì vậy, bữa trưa nên chọn những món dễ ăn, nhẹ bụng như súp giới thiệu hôm nay.
Xuất khẩu nhóm nhuyễn thể có vỏ của Việt Nam đang cho thấy những tín hiệu tăng trưởng đầy ấn tượng trong những tháng đầu năm 2025, đặc biệt với sự bứt phá mạnh mẽ của các mặt hàng ốc và sò điệp, trong khi nghêu tiếp tục giữ vững vị thế dẫn đầu.
Trong 2 tháng đầu năm nay, xuất khẩu nhuyễn thể có vỏ của Việt Nam ghi nhận đà tăng trưởng ấn tượng, trong đó xuất khẩu nghêu, sò, ốc thu về hơn 38 triệu USD.
Ẩm thực của Macau (Trung Quốc) là sự giao thoa độc đáo giữa ẩm thực Trung Quốc và Bồ Đào Nha, khiến nơi đây trở thành địa điểm ẩm thực độc đáo không tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Từ thực phẩm khoai môn và sự đa dạng của một số loài hải sản, đầu bếp đã kết hợp chúng, tạo nên món ăn vừa đẹp mắt, vừa thơm ngon - salad hải sản khoai môn chiên giòn.
Từ 95kg xuống 68kg: Hành trình giảm cân táo bạo của người phụ nữ Mỹ với chế độ ăn không rau củ, chỉ thịt và nước.
Dù phải xếp hàng nhưng rất đông người dân đến thử và mua các món ngon Nhật Bản tại Lễ hội Việt - Nhật 2025 đang diễn ra ở TP HCM
Ở bài viết mới đăng tải trên tờ South China Morning Post (SCMP) của Hồng Kông (Trung Quốc), cây bút chuyên mảng ẩm thực Lisa Cam đã giới thiệu đến du khách những điểm ăn uống nổi bật ở Hồng Kông.
The OX Not Only OX, Å by TUNG, Mars Venus… là những nhà hàng mang phong cách trẻ trung, thực đơn hiện đại cho buổi hẹn ngày 8/3.
Xà lách là một loại rau quen thuộc trong bữa cơm Việt, được các chuyên gia nông nghiệp và dinh dưỡng Mỹ xác định trong top rau tốt cho sức khỏe.
Vẫn là từng thố cơm niêu với hạt cơm tơi xốp, giòn rụm bên ngoài, thức ăn kèm hôm nay đa dạng từ thịt cho đến hải sản.
Đây là loài cá thành đặc sản vì có thịt thơm ngon, khiến những ai từng thưởng thức đều khó lòng quên được.
Ngoài điểm nhấn ở khung cảnh 'trái tim hoa anh đào' độc đáo tại thành phố Hirosaki, tỉnh Aomori (Nhật Bản) còn níu chân du khách bằng sự đa dạng trong văn hóa ẩm thực địa phương.
Mới đây, cộng đồng ẩm thực không khỏi bàn tán câu chuyện một thực khách đăng bài lên mạng xã hội nói về trải nghiệm ăn bốn con sò điệp và phải chi trả đến 1,4 triệu đồng ở một nhà hàng tại Vũng Tàu. Chủ quán sau đó có lên tiếng phân trần khi giá mua vào loại hải sản này cũng đã hơn 900.000 đồng.
Để chấm dứt triệt để nạn 'chặt chém', cần quy định tất cả nhà hàng, quán ăn, cửa hiệu phải niêm yết giá kèm định lượng.
Bộ Nông nghiệp Nhật Bản ngày 4/2 cho biết, kim ngạch xuất khẩu nông sản, lâm nghiệp, thủy sản và thực phẩm của Nhật Bản năm 2024 đạt mức cao kỷ lục trong năm thứ 12 liên tiếp.
Truyền thông quốc tế ngày 4-2 dẫn nguồn tin từ Chính phủ Nhật Bản cho biết giá trị xuất khẩu các sản phẩm nông, thủy sản và lâm nghiệp của Nhật Bản đã tăng 3,7% vào năm 2024 so với năm trước đó lên 1,5 nghìn tỷ yên (9,6 tỷ USD), lập kỷ lục mới, nhờ nhu cầu ngày càng tăng ở thị trường nước ngoài.
Ngày 4/2, Bộ Nông nghiệp Nhật Bản cho biết, kim ngạch xuất khẩu nông sản, lâm nghiệp, thủy sản và thực phẩm của nước này năm 2024 đạt mức cao kỷ lục trong năm thứ 12 liên tiếp.
Mới đây, trên diễn đàn mạng xã hội chuyên chia sẻ về ẩm thực, một tài khoản không tiết lộ danh tính chia sẻ trải nghiệm của mình khi dùng bữa tại nhà hàng hải sản ở thành phố Vũng Tàu. Ngay khi nghe tin, chủ của nhà hàng nói trên đã lên tiếng phân trần.
Một quán ăn ở Vũng Tàu bị 'soi' sau khi bán 4 con sò điệp giá hơn 1,4 triệu đồng. Song quán ăn có niêm yết giá và các giấy tờ liên quan.