Phân tích dữ liệu thị trường cho thấy chỉ số cảm xúc tiêu cực nhất của người tiêu dùng không nằm ở đồ uống hay dịch vụ, mà tập trung vào giá cả - yếu tố có nguy cơ vô hiệu hóa các khoản đầu tư vào hoạt động quảng bá và trải nghiệm không gian của thương hiệu.
KFC bất ngờ giành ngôi vương ngành F&B năm 2024 và màn lội ngược dòng của Trung Nguyên Legend.
Nhiều thương hiệu đồ uống đặt cửa hàng bên trong sân bay Tân Sơn Nhất, phục vụ nhu cầu thư giãn, giải khát hoặc sử dụng Wi-Fi của hành khách chờ bay.
Shopee và ShopeeFood - dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến trong hệ sinh thái của Shopee, đã ghi nhận nhiều kết quả nổi bật xuyên suốt sự kiện ngày 9/9 vừa qua.
Shopee, nền tảng Thương mại điện tử (TMĐT) hàng đầu Đông Nam Á và Đài Loan, và ShopeeFood, dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến trong hệ sinh thái của Shopee, đã ghi nhận nhiều kết quả nổi bật xuyên suốt sự kiện 9.9 vừa qua.
Thông tin Starbucks đóng cửa quán cà phê định vị cao cấp, tọa lạc ở trung tâm TP HCM và luôn đông khách khiến nhiều người bất ngờ, nhưng giới kinh doanh lại cho rằng đó là điều tất yếu
Theo thống kê của Mibrand, Việt Nam hiện có hơn 500.000 quán cà phê, từ những cửa hiệu nhỏ lẻ tại các ngõ phố đến các chuỗi cà phê hiện đại với doanh thu 1,46 tỷ USD.
Sau thời gian mở rộng ồ ạt, nhiều chuỗi cà phê có dấu hiệu chững lại khi dần hạn chế việc mở cửa hàng mới. Trong khi đó, nhiều cái tên vẫn đang chứng tỏ vị thế của người dẫn đầu.
Theo ông Ngô Nguyên Kha, Tổng giám đốc chuỗi cà phê The Coffee House, quyết định đóng cửa các cửa hàng ở các tỉnh, thành phố nhằm thích ứng với điều kiện thay đổi, giúp đảm bảo hiệu quả kinh doanh toàn hệ thống.
Chưa đầy một năm, chuỗi cà phê The Coffee House đã đóng hơn 30 chi nhánh tại nhiều tỉnh, thành phố
Từ lâu trà sữa đã trở thành đồ uống hấp dẫn thu hút giới trẻ, nếu ở TP.HCM bạn đừng nên bỏ lỡ những thương hiệu trà sữa nức tiếng dưới đây.
Các thương hiệu thực phẩm và đồ uống sẽ hướng tới mở rộng thì trường thận trọng, với chi phí đầu tư ban đầu không quá lớn.
Đây là thông tin được đưa ra tại báo cáo thị trường Kinh doanh Ẩm thực tại Việt Nam năm 2023 của iPOS.vn. Bên cạnh những thói quen ăn uống của người tiêu dùng, thị trường F&B còn chịu ảnh hưởng từ các xu hướng ăn uống ẩm thực đường phố.
Bất chấp nhiều thách thức, doanh thu ngành F&B năm 2023 đạt 590,9 tỷ đồng, tăng 11,47%. Theo khảo sát của iPOS.vn, có đến 79,6% doanh nghiệp F&B đánh giá tình hình kinh doanh có triển vọng tốt, 50% cửa hàng sẵn sàng mở rộng quy mô trong năm 2024...
Thời gian qua, hàng loạt trào lưu về đồ ăn như bánh đồng xu phomai, trà chanh giã tay... đã thu hút đông đảo người dùng Việt Nam. Tuy nhiên, chỉ sau một thời gian ngắn khi 'trend' nguội đi, nhiều hộ kinh doanh rơi vào tình cảnh ế ẩm, vắng bóng người mua nhưng lại là cơ hội cho các chuỗi lâu năm.
Trung Nguyên Legend khai trương quán cà phê đầu tiên tại Mỹ với sự hợp tác của Tập đoàn Thực phẩm Bán buôn H&L có trụ sở tại California.
Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết Trung thu năm 2023 (Rằm tháng 8 Âm lịch), nên lần lượt nhiều điểm kinh doanh bánh Trung thu trên địa bàn TP Hồ Chí Minh treo biển giảm giá, khuyến mãi. Đồng thời, nhằm kích cầu tiêu dùng, cả đơn vị kinh doanh tại điểm bán lẻ trực tuyến (offline) lẫn trực tuyến (online) đều tung chiêu kích cầu tiêu dùng ở giai đoạn cao điểm này.
Vừa lúc sắp đi ăn trưa thì trời làm cơn mưa, cả văn phòng ngay lập tức chuyển sang 'kế hoạch B' - dạo quanh ShopeeFood và săn deal món ngon ưu đãi ngập tràn.
Phúc Long Coffee & Tea ở đâu so với Highlands Coffee? Long Châu có ăn được An Khang? Bách Hóa Xanh có đè được Winmart? FPT Retail có địch được Thế Giới Di động?...
Q&Me đã thực hiện một tính toán để thống kê về doanh thu trung bình mỗi ngày của các thương hiệu nổi bật trong ngành bán lẻ tại Việt Nam
Đổ bộ cùng lúc với 'siêu bão' mua sắm 6.6 Flash Sale Chính Hãng trên Shopee không gì khác ngoài ShopeeFood 6.6 Siêu Tiệc Giữa Năm, địa chỉ lý tưởng để các tín đồ ăn uống có thể tự do 'rong chơi' qua các vùng ẩm thực đa dạng trên khắp thế giới ở ngay tại nhà cực kỳ tiết kiệm.
Thị trường cà phê Việt Nam đang chứng kiến sự cạnh tranh ngày càng gay gắt từ các chuỗi cà phê nước ngoài.
Tính đến cuối năm 2022, Phúc Long có 132 cửa hàng flagship, tăng gấp đôi số lượng kể từ khi được Masan mua lại và thu hẹp khoảng cách đáng kể so với các thương hiệu F&B khác.
Từ đồ uống trứ danh tại Tp. Hồ Chí Minh đến thương hiệu trà – cà phê được giới trẻ toàn quốc yêu thích, câu chuyện của Phúc Long minh họa cho sự 'lên ngôi' của chuỗi F&B nội địa.
Chỉ còn khoảng 2 tuần nữa là đến Tết Trung thu 2022, thị trường bánh Trung thu bắt đầu bước vào mùa bán buôn cao điểm.
Sáng thứ 5, quán cà phê Phúc Long Coffee & Tea trên đường Xuân Thủy (Cầu Giấy, Hà Nội) gần như chật kín khách.
Kinh doanh cà phê theo chuỗi dù có lợi nhuận cao nhưng không còn dễ dàng như trước