Tủ lạnh là trợ thủ giữ thực phẩm tươi lâu, nhưng với một số loại rau củ đây là kẻ thù số một.
Mặc dù sử dụng thường xuyên trong nấu nướng nhưng rất nhiều người không biết công dụng thực sự của những lỗ tròn trên nạo rau củ.
Bà con nông dân ở Hà Tĩnh đang tập trung thu hoạch lúa xuân trước dự báo ít ngày tới đây, thời tiết sẽ có mưa kéo dài với lượng mưa dao động 40 - 80mm, có nơi lên tới 100mm.
Với xu hướng ủng hộ 'rau củ xấu xí' để giảm lãng phí thực phẩm, nhiều người nghĩ rằng khoai tây trông kỳ quặc cũng chẳng sao. Nhưng khoai tây mọc mầm hay ngả xanh có an toàn để ăn không?
Tận dụng những thứ có sẵn trong bếp, gia chủ có thể tự tạo chậu cảnh xinh xắn trang trí cho căn nhà thêm sinh động.
Một số loại củ, hạt quen thuộc như khoai tây, lạc, gừng... tưởng lành tính nhưng có thể trở thành 'chất độc' nếu bị mọc mầm.
Tủ lạnh là 'trợ thủ đắc lực' trong căn bếp hiện đại, nhưng không phải thực phẩm nào cũng thích hợp với môi trường lạnh.
Theo chuyên gia công nghệ thực phẩm, người tiêu dùng có thể phân biệt giá đỗ ngâm hóa chất và giá sạch bằng mắt thường.
Khoai tây mọc mầm có ăn được không là thắc mắc của nhiều người, nhất là khi loại thực phẩm này phổ biến trong bữa ăn hàng ngày.
Tỏi là một nguyên liệu không thể thiếu trong vô vàn món ăn, nhưng hiện đang tồn tại những lầm tưởng về tỏi mà bạn tuyệt đối không nên tin theo.
Không chỉ gây ấn tượng về tên gọi, loại rau đặc sản ở Tây Bắc còn được ưa chuộng vì giòn, ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
Thói quen ăn uống và bảo quản thực phẩm sai cách tiềm ẩn nhiều nguy cơ mắc nhiều bệnh, kể cả ung thư.
Công thức nấu món khoai tây hầm thịt bò ngon xuất sắc, khiến ai nấy cũng phải thích mê.
Tỏi rất dễ mua lại có giá thành rẻ, tuy nhiên khi đi chợ, nhiều người phân vân trước 2 loại tỏi màu trắng và màu tím. Nhìn bề ngoài 2 loại không có nhiều khác biệt, nhưng thực tế chúng có nhiều đặc điểm khác nhau.
Chỉ với vài mẹo bảo quản đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giữ được loại gia vị này trong nhiều tháng không bị mọc mầm hay thối, hỏng. Đặc biệt khi chế biến vẫn thơm ngon như vừa mua ở chợ về.
Hàng trăm hộ dân trồng su su, cà rốt ở xã bãi ngang Quỳnh Liên, thị xã Hoàng Mai, Nghệ An đang đứng ngồi không yên khi hàng trăm tấn su su, cà rốt không tiêu thụ được dù giá có lúc chỉ vài trăm đồng. Su su được thu hoạch đóng vào bao nằm chờ ở chân ruộng không được thương lái thu mua đã mọc mầm, một số bị hư hỏng buộc phải vứt bỏ.
Ai cũng có thể nói rằng phụ nữ mang thai rất vất vả, tuy nhiên ít người có thể thấu hiểu. Cùng cảm nhận về việc phụ nữ mang thai vất vả và họ phải chịu những nỗi khổ như thế nào.
Nhiều thực phẩm khi đã mọc mầm sẽ mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí sinh ra độc tố. Tuy nhiên, top 5 loại thực phẩm dưới đây lại gia tăng giá trị dinh dưỡng hiện có khi nảy mầm.