Rằm tháng Giêng là dịp lễ quan trọng trong tâm thức người Việt. Việc chuẩn bị mâm cỗ chay từ thực phẩm tự nhiên, hạn chế đồ giả mặn là lựa chọn hợp lý để vừa giữ sự thanh tịnh vừa bảo vệ hệ tiêu hóa sau dịp Tết.
Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng thường gồm mâm cỗ chay cúng trời Phật và mâm cỗ mặn cúng gia tiên. Theo chuyên gia, mâm cỗ Rằm tháng Giêng nên ưu tiên sự thanh tịnh.
Dự báo thời tiết, thủy văn năm nay cho thấy xu thế bất ổn tiếp tục gia tăng. Mùa mưa có khả năng đến muộn hơn trung bình nhiều năm, nhưng khi xuất hiện lại có xu hướng dồn dập, gây ngập úng cục bộ.
Sáng chế cơ khí của người Cà Mau tích hợp ba chức năng trong một thiết bị gọn nhẹ, nâng hiệu quả mô hình tôm – lúa thích ứng biến đổi khí hậu.
Chiều 26/2, đoàn công tác của Ủy ban nhân dân tỉnh An Giang do Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Ngô Công Thức làm trưởng đoàn đã đến kiểm tra công tác phòng chống cháy rừng, tình hình hạn hán, xâm nhập mặn và tình hình sản xuất và phòng chống dịch hại trên cây trồng sau Tết tại Vườn quốc gia U Minh Thượng, đơn vị quản lý hệ thống cống Cái Lớn - Cái Bé và các xã: An Biên, Bình An, Vĩnh Hòa.
Chiều 26/2, Phó Chủ tịch UBND tỉnh An Giang Ngô Công Thức, cùng đoàn công tác đến kiểm tra công tác phòng, chống cháy rừng, tình hình khô hạn, xâm nhập mặn; thăm đồng nắm tình hình sản xuất và phòng, chống dịch hại trên cây trồng sau tết tại các xã: An Biên, Bình An, Vĩnh Hòa và U Minh Thượng.
Trước tình hình mặn xâm nhập sâu vào các sông với nồng độ rất cao khiến một số trạm bơm dừng hoạt động gây khô nước cho nhiều thửa ruộng lúa hơn 10 ngày, Công ty TNHH MTV Khai thác thủy lợi Đà Nẵng đã kiến nghị thành phố đề nghị các chủ hồ thủy điện trên lưu vực sông Vu Gia - Thu Bồn tăng lưu lượng nước xả về hạ du để đẩy mặn, cứu lúa đang chuẩn bị làm đòng.
Mùa khô năm 2026 được dự báo tiếp tục có nhiều yếu tố bất lợi, nguy cơ xâm nhập mặn sâu vào nội đồng tại nhiều khu vực của tỉnh Cà Mau. Trước thực tế đó, ngành Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tỉnh chủ động xây dựng các kịch bản ứng phó, triển khai đồng bộ nhiều giải pháp công trình và phi công trình nhằm hạn chế thấp nhất thiệt hại. Phóng viên Báo và phát thanh, truyền hình Cà Mau có cuộc trao đổi với ông Phạm Văn Mười, Phó Giám đốc Sở NN&MT tỉnh, xung quanh nội dung này.
Từ đầu tháng 2 đến nay, xâm nhập mặn tại các tuyến kênh có xu hướng tăng về cường độ và phạm vi ảnh hưởng. Trước tình hình này, ngành chức năng vận hành hiệu quả hệ thống công trình thủy lợi, kiểm soát mặn, giữ ngọt góp phần ổn định sản xuất và đảm bảo nước sinh hoạt cho Nhân dân trong suốt mùa khô.
Mùa khô 2025-2026, xâm nhập mặn tại Đồng bằng sông Cửu Long được đánh giá thấp hơn các năm cực đoan trước đây, song các cơ quan chức năng vẫn chủ động vận hành công trình, triển khai kịch bản ứng phó nhằm kiểm soát mặn, bảo đảm nguồn nước cho sản xuất và dân sinh.
Đợt cao điểm xâm nhập mặn trong mùa khô năm nay rơi vào ngày 27 và 28/2, được cảnh báo ở cấp độ thiên tai do hạn, mặn cấp 2. Trong đợt này, ranh mặn 4‰ trên một số tuyến sông có khả năng vượt xa mức trung bình nhiều năm.
Tại tỉnh Vĩnh Long, xâm nhập mặn đang bước vào cao điểm của mùa khô. Hiện ranh mặn 4‰ đã lấn sâu từ 40 đến hơn 50 km trên các sông lớn và tiếp tục diễn biến theo xu thế tăng dần.
Ranh mặn 4‰ có khả năng xâm nhập vào đất liền sâu nhất trên sông Cửa Đại vào hơn 43km, sông Hàm Luông khoảng 56km, sông Cổ Chiên gần 55km, sông Hậu hơn 57km.
Giữa lòng đô thị biển, công trình đập ngăn mặn kết hợp giao thông trên sông Cái Nha Trang (Khánh Hòa) nổi bật với 5 khoang đập vươn mình giữa dòng. Sau nhiều năm thi công, dự án đang bước vào giai đoạn hoàn thiện cuối cùng.
Bộ Công an yêu cầu các đơn vị quyết liệt triển khai biện pháp bảo đảm an ninh nguồn nước, hỗ trợ nhân dân ứng phó xâm nhập mặn và phòng chống cháy rừng hiệu quả.
Hiện nay, bước vào cao điểm mùa khô, tình hình xâm nhập mặn diễn biến phức tạp tại vùng hạ lưu, ven biển của tỉnh Đồng Tháp và Vĩnh Long. Do đó, chính quyền và người dân địa phương đang khẩn trương ứng phó để giảm tác động, thiệt hại do thiên tai có thể xảy ra.
Theo Đài Khí tượng Thủy văn tỉnh Cà Mau, trong tuần này tình hình mặn xâm nhập trên địa bàn tỉnh tiếp tục duy trì ở mức cao, ảnh hưởng đến nhiều khu vực sản xuất và sinh hoạt của người dân.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường yêu cầu các địa phương Đồng bằng sông Cửu Long, Nam Trung Bộ, Đông Nam Bộ chủ động trữ nước, điều tiết thủy lợi, ứng phó xâm nhập mặn, hạn hán và cháy rừng.
Công trình đập ngăn mặn trên sông Cái Nha Trang nhằm góp phần chống ngập cho phía tây Nha Trang, Khánh Hòa sắp hoàn thiện.
Khi nhắc đến các món salad mang phong vị Âu, cá trích xông khói luôn là một nguyên liệu tạo dấu ấn riêng. Không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng đủ tinh tế để làm nổi bật hương vị đặc trưng, salad cá trích xông khói là lựa chọn vừa thanh nhẹ vừa đậm đà, phù hợp cho bữa trưa văn phòng.
Thực phẩm có vị mặn thường là thực phẩm chứa nhiều muối, cũng có những thực phẩm chứa hàm lượng muối cao nhưng lại không có vị mặn rõ rệt khiến chúng ta khó phân biệt.
Chiều 23-2, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) tỉnh Đồng Tháp Lê Hà Luân cùng Phó Giám đốc Sở NN&MT Nguyễn Đức Thịnh đến kiểm tra công tác phòng, chống hạn, mặn tại các địa phương phía Đông của tỉnh Đồng Tháp.
Đề phòng hạn hán, cháy rừng, thiếu nước xảy ra cục bộ và xâm nhập mặn ở đồng bằng sông Cửu Long có tình huống bất lợi bất thường do xâm nhập mặn phụ thuộc lớn vào các hoạt động khai thác nước ở thượng nguồn sông Mê Công…
Đài Khí tượng thủy văn tỉnh An Giang cho biết, tuần từ ngày 23/2 đến 1/3, xâm nhập mặn trên các sông, kênh có xu thế tăng chậm tới cuối tháng. Độ mặn cao nhất ở mức cao hơn tuần trước từ 0,5 - 3,5‰. Thời gian xuất hiện độ mặn cao nhất trong ngày từ khoảng 22 giờ hôm trước đến 2 giờ hôm sau.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, xâm nhập mặn tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đã xuất hiện ở mức tương đương trung bình nhiều năm. Một số thời điểm, độ mặn tăng đã ảnh hưởng đến nguồn nước phục vụ sản xuất nông nghiệp và sinh hoạt của người dân, song nhìn chung chưa gây tác động lớn trên diện rộng.
Ngày 23-2, Đài Khí tượng thủy văn tỉnh Vĩnh Long cho biết, xâm nhập mặn trong những ngày cuối tháng 2-2026 tiếp tục là mối đe dọa lớn, trong đó đáng lo ngại nhất là ranh mặn 4‰ có khả năng gây tác động trực tiếp đến sản xuất nông nghiệp và nguồn nước sinh hoạt, dự báo cấp độ thiên tai do hạn mặn cấp 2.
Sáng 23-2, Thành ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam TP Cần Thơ tổ chức Lễ phát động 'Tết trồng cây' năm 2026, chung tay xây dựng thành phố ngày càng xanh - sạch - đẹp, phát triển bền vững.
Theo dự báo của các cơ quan chuyên môn tỉnh An Giang, mùa khô 2025 - 2026, thời kỳ hạn mặn cao điểm sẽ kéo dài từ từ tháng 2 đến tháng 4 năm nay, nước mặn có khả năng xâm nhập sâu vào nội đồng qua các cửa sông.
Theo thông tin từ Công điện số 15/CĐ-TTg, ngày 20-2-2026 của Thủ tướng Chính phủ về việc chủ động ứng phó với xâm nhập mặn ở đồng bằng sông Cửu Long và hạn hán, cháy rừng ở khu vực Nam Trung Bộ và Đông Nam Bộ, dự báo từ nay đến hết tháng 5-2026, hiện tượng ENSO có khả năng chuyển dần sang trạng thái trung tính với xác suất khoảng từ 80-90%. Từ tháng 6 đến tháng 8-2026, hiện tượng ENSO có khả năng duy trì trạng thái trung tính, xác suất chuyển sang El Nino có xu hướng tăng dần với xác suất trong khoảng từ 35-45%, xác suất chuyển sang La Nina ở mức rất thấp…
Được ví như một viên ngọc bên dòng Nhật Lệ, làng biển Bảo Ninh (phường Đồng Hới) ôm trọn trong mình những khu resort sang trọng, hệ. thống khách sạn hiện đại, mỗi năm đón hàng triệu lượt du khách. Nhưng giữa nhịp phát triển sôi động ấy, Bảo Ninh vẫn giữ cho mình một đời sống riêng chậm rãi, mộc mạc, rất 'làng' ngay trong lòng phố thị.
Thủ tướng yêu cầu Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo theo dõi sát tình hình diễn biến thời tiết, thủy văn, nguồn nước; tổ chức dự báo ngắn hạn, dài hạn về thủy văn, nguồn nước, hạn hán, xâm nhập mặn, cháy rừng.
Thủ tướng yêu cầu chủ động ứng phó với xâm nhập mặn ở Đồng bằng sông Cửu Long và hạn hán, cháy rừng ở khu vực Nam Trung Bộ và Đông Nam Bộ.
Khi những tia nắng vàng tươi của tháng Chạp khẽ chạm vào nhành mai vàng trước hiên nhà, mang theo cái lạnh của thời tiết lúc giao mùa cũng là lúc bà con diêm dân tất bật chuẩn bị mùa muối mới để gom nhặt cho đời những hạt mặn tinh khôi.
Ăn chay để thanh lọc cơ thể và hướng tới lối sống lành mạnh đang trở thành xu hướng phổ biến. Thế nhưng, đằng sau những món 'tôm hùm' chay, 'thịt kho tàu' chay, 'gà luộc' chay hay 'giò chả' chay… rất có thể là những nguy cơ tiềm ẩn cho sức khỏe.
Hệ thống giám sát xâm nhập mặn của dự án là tổ hợp thiết bị đo tự động tích hợp công nghệ IoT (Internet vạn vật), được triển khai tại các vị trí nhạy cảm với xâm nhập mặn như cửa sông, kênh rạch...
Từng phát triển mạnh với mô hình chuyên canh cây có múi, xã Giồng Trôm (tỉnh Vĩnh Long) đang chuyển mình mạnh mẽ sau những đợt hạn mặn lịch sử.
Thủ tướng Phạm Minh Chính vừa ký công điện về việc chủ động ứng phó với xâm nhập mặn ở ĐBSCL và hạn hán, cháy rừng ở khu vực Nam Trung bộ và Đông Nam bộ.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 15/CĐ-TTg về việc chủ động ứng phó với xâm nhập mặn ở Đồng bằng sông Cửu Long và hạn hán, cháy rừng ở khu vực Nam Trung Bộ và Đông Nam Bộ.
Độ mặn trên sông, kênh rạch TP.HCM tăng cao cuối tháng 2, ranh mặn xâm nhập sâu, người dân đối mặt nguy cơ thiếu nước ngọt sinh hoạt và sản xuất.