Giữa showbiz đầy biến động, cách Cha Jung Won và Ha Jung Woo đối diện tin đồn bằng sự thẳng thắn, văn minh và chút hài hước đã ghi điểm trong mắt công chúng.
Bản tin chiều 11-2 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: TPHCM mưa bất chợt, tiểu thương bán hoa tết 'đứng ngồi không yên'; TPHCM: Giám sát cửa khẩu để phòng chống dịch Nipah; Hà Nội: Nhiều chuyến bay trễ giờ trong những ngày cận tết; Trạm xăng, trạm sạc trên cao tốc Vĩnh Hảo; Phan Thiết chính thức hoạt động; Tàu cao tốc tuyến Vũng Tàu - Côn Đảo chạy lại từ ngày 26-2; Vĩnh Long: Dự báo xâm nhập mặn tăng cao vào giữa tháng 2
Ngày 11-2, Đài Khí tượng Thủy văn tỉnh Vĩnh Long cho biết, xâm nhập mặn trên các sông chính có xu thế tăng dần và đạt mức cao nhất vào khoảng giữa tháng 2, tập trung từ ngày 15 đến 17-2; sau đó giảm nhẹ và rút dần về cuối đợt.
Trong mâm cơm Việt, thịt vịt thường gắn liền với các món luộc, nấu cháo hay giả cầy. Tuy nhiên, khi chế biến theo cách xào cùng cà pháo và sốt đậm vị, thịt vịt lại mang đến trải nghiệm khác hẳn khi đậm đà, tròn vị hơn và đặc biệt 'bắt cơm'. Vịt xào cà pháo là món ăn dung hòa giữa chất dân dã và sự biến tấu linh hoạt, phù hợp cho cả bữa cơm gia đình lẫn cơm trưa văn phòng.
Từ sóng biển mặn mòi đến đại ngàn xanh thẳm, mùa xuân đang mở lối trên những miền quê ở Ninh Bình. Xuân đến không chỉ mang theo sắc hoa của đất trời mà còn hiện hữu thắm tươi trên những con đường mới mở, những mô hình sinh kế khởi sắc và mạch nguồn văn hóa đang âm thầm chảy.
Mùa khô 2025 - 2026 cận kề, nguy cơ thiếu nước sinh hoạt tăng cao ở một số khu vực. Tỉnh đang chủ động phương án cấp nước, trữ nước và tuyên truyền tiết kiệm nước.
Trong thế giới các món salad hiện đại, salad sốt miso mang đến một sắc thái rất riêng, khi không quá nhẹ như salad thuần rau, cũng không quá đậm đà như các món trộn nhiều dầu béo. Điểm cuốn hút của món ăn nằm ở phần sốt miso đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, giúp kết nối hài hòa nhiều loại nguyên liệu khác nhau, từ thịt, hải sản đến rau củ tươi.
Xuất thân từ một nông dân thuần túy, nhưng anh Trần Văn Phục, ấp An Quới, xã Cù Lao Dung (thành phố Cần Thơ) đã tạo nên 'kỳ tích' trên vùng đất xâm nhập mặn.
Với các địa phương Đồng bằng sông Cửu Long, triều cường diễn biến phức tạp làm gia tăng nguy cơ ngập úng và xâm nhập mặn trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.
Theo dự báo của các cơ quan khí tượng thủy văn, khu vực Nam Bộ sẽ xuất hiện triều cường trong thời gian nghỉ Tết Bính Ngọ 2026 (từ ngày 14 - 22/2).
Theo Đài Khí tượng thủy văn tỉnh An Giang, trong tuần từ 9/2 đến 15/2, xâm nhập mặn trên các sông, kênh xu thế tăng chậm tới cuối tuần. Độ mặn cao nhất ở mức cao hơn tuần trước từ 0,5 đến 3 phần ngàn.
Mâm cơm niêu luôn mang tinh thần của bữa cơm gia đình Việt ở yếu tố không cần nhiều món cầu kỳ, chỉ cần nấu đúng vị, chọn đúng nguyên liệu là đủ khiến thực khách thấy ấm lòng. Sự hấp dẫn của mâm cơm niêu nằm ở cách các món ăn bổ trợ cho nhau, từ món mặn đậm đà, món béo vừa phải đến món rau thanh mát và món canh nhẹ bụng.
Dự án trữ, xử lý nước mưa tại xã đảo Quới Thiện, tỉnh Vĩnh Long giúp hộ nghèo tiếp cận nước sạch bền vững, tăng khả năng thích ứng hạn mặn.
Ngày 23 tháng Chạp, bên cạnh nghi thức tâm linh, mâm cỗ cúng ông Công ông Táo còn là bữa cơm sum vầy của gia đình. Thay vì những món mặn nhiều dầu mỡ, một mâm cỗ chay thanh đạm với 5 món quen thuộc dưới đây sẽ giúp cân bằng dinh dưỡng, giảm tải áp lực cho hệ tiêu hóa.
Rau sam thường bị coi là loài cỏ dại mọc hoang, nhưng thực tế đây lại là một loại 'siêu thực phẩm' được các nhà khoa học đánh giá rất cao. Dưới đây là 7 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của rau sam đã được khoa học chứng minh mà bạn không nên bỏ lỡ.
Cũng như lối chơi bền bỉ của Hồ Văn Cường – người con Nghệ An, ẩm thực xứ Nghệ mang vị mặn, cay, nặng mùi, không chiều cảm giác mà thiên về chịu đựng và giải tỏa, nhất là trong những lúc mệt mỏi, bực mình.
Mâm lễ cúng ông Công, ông Táo thường gồm lễ vật và mâm cỗ chay hoặc mâm cỗ mặn, tùy điều kiện mỗi gia đình.
Sở Nông nghiệp và Môi trường Đà Nẵng vừa ban hành Công văn số 1255/SNNMT-CCTNNTL đề nghị các đơn vị, địa phương chủ động phòng, chống hạn và xâm nhập mặn, đảm bảo nguồn nước ngọt phục vụ sinh hoạt và sản xuất nông nghiệp, an toàn các công trình thủy giai đoạn trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Hiện nay, khả năng cung cấp nước sạch TP Cần Thơ chỉ đáp ứng khoảng 80% nhu cầu đô thị và chỉ 68% khu vực nông thôn được cấp nước tập trung. Cần Thơ đã kích hoạt các biện pháp khẩn cấp bảo đảm nước sinh hoạt là nhiệm vụ ưu tiên.
Trước tình hình xâm nhập mặn đang gia tăng tại hạ lưu sông Vu Gia, Thu Bồn và đang tác động đến các công trình cấp nước, các đơn vị liên quan đang triển khai thi công và đề xuất thực hiện các công trình chống nhiễm mặn, thiếu nước với tổng kinh phí 21 tỷ đồng.
Gần đến ngày Tết ông Công ông Táo, nhiều gia đình lại băn khoăn: Nên cúng mặn theo truyền thống hay chuyển sang cúng chay cho thanh tịnh? Mỗi lựa chọn đều có ưu và nhược điểm riêng mà bạn cần biết để bảo vệ sức khỏe cho cả nhà.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu làm gia tăng rủi ro thiên tai, việc tích hợp phòng, chống thiên tai vào quy hoạch phát triển đang trở thành yêu cầu cốt lõi đối với Đà Nẵng. Bên cạnh bổ sung hạ tầng kỹ thuật, cách tiếp cận tích hợp đòi hỏi thay đổi tư duy quy hoạch, đặt rủi ro thiên tai làm tham số xuyên suốt trong tổ chức không gian và phát triển kinh tế - xã hội.
Thành phố Cần Thơ vừa có chỉ đạo liên quan việc tổ chức thực hiện các biện pháp khẩn cấp nhằm bảo đảm cấp nước sinh hoạt cho người dân trong mùa khô năm 2026 trên địa bàn.
Rời sân cỏ, trở về quê Nghệ An – nơi cầu thủ Hồ Văn Cường (SN 2003) sinh ra và lớn lên, hiện lên những món ăn kén người lạ nhưng gắn bó sâu sắc với ký ức của người xứ Nghệ.
Ngày 31/1, Tổng Giám đốc Công ty CP Cấp nước Đà Nẵng (Dawaco) Hồ Minh Nam cho biết, Dawaco đang khẩn trương thi công thêm một đường ống chuyển tải nước thô bằng HDPE có đường kính 1,2m qua sông Cầu Đỏ, với tổng mức đầu tư 13,89 tỷ đồng, nhằm nâng cao công suất cấp nước sinh hoạt cho trung tâm thành phố và tăng khả năng ứng phó tình trạng nhiễm mặn.
Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp, xâm nhập mặn không còn là mối đe dọa xa vời mà đã trở thành thách thức hiện hữu đối với sản xuất nông nghiệp tại Đồng bằng sông Cửu Long.
Theo Đài Khí tượng thủy văn tỉnh An Giang, tuần 1/2 đến 8/2, xâm nhập mặn trên các sông, kênh có xu thế tăng chậm trong 1 - 2 ngày đầu tuần, sau giảm chậm. Độ mặn cao nhất ở mức thấp hơn tuần trước từ 0,5 ‰ đến 2,5 ‰. Thời gian xuất hiện độ mặn cao nhất trong ngày từ khoảng 4 giờ đến 8 giờ.
Mô hình làng nghề gắn với cây năn tượng góp phần phục hồi hệ sinh thái, ổn định sinh kế và nâng cao khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu cho các cộng đồng ven biển (ĐBSCL).
Sự hài hòa của vị mặn được cho là yếu tố giúp mâm cơm đứng khí, tạo cảm giác đủ đầy và yên tâm.
Nhằm ứng phó hạn mặn mùa khô 2026, TP Cần Thơ đưa vào vận hành hệ thống cấp nước sạch miễn phí không giới hạn, đảm bảo sinh hoạt cho bà con vùng ven biển.
Giữa những thanh âm ồn ào của phố phường, bất chợt có giọng nói rất quen cất lên. Tôi nhận ra tiếng của người làng mình. Cái chất giọng mộc mạc, chân phương, có chút nằng nặng nhưng ấm áp, như mang theo cả hơi đất, mùi rơm rạ, vị mặn của mồ hôi.
Biến đổi khí hậu và xâm nhập mặn đang tạo sức ép lớn lên hệ thống cấp nước TP.HCM, nhất là mùa khô 2026 và những năm tiếp theo.
Trước thềm cao điểm mùa khô 2025–2026, Một Thế Giới đã có cuộc trao đổi với TS Đặng Thanh Lâm, Viện trưởng Viện Quy hoạch Thủy lợi Miền Nam, nhằm làm rõ bức tranh hạn mặn năm nay, các khu vực chịu ảnh hưởng nặng và những giải pháp cần triển khai để giảm thiểu rủi ro.
Người Việt đang tiêu thụ gần gấp đôi lượng muối khuyến nghị, phần lớn đến từ bữa sáng với bún, phở, mì gói và gia vị mặn, gây áp lực lớn lên thận.
Hạn hán, xâm nhập mặn đang đe dọa trực tiếp đời sống và sản xuất của hàng triệu người dân ĐBSCL. Khi mùa khô năm nào cũng căng thẳng nguồn nước, bài toán ứng phó không thể chỉ dừng ở giải pháp tình thế.
Dự án GIZ giai đoạn 2019–2025 đã số hóa quan trắc hạn mặn, cung cấp dữ liệu thời gian thực, hỗ trợ quản lý tài nguyên nước và thích ứng biến đổi khí hậu tại ĐBSCL.
Ngày Rằm tháng Chạp (15 tháng 12 Âm lịch) sắp tới nên cúng chay hay dâng đồ mặn là vấn đề nhiều gia chủ quan tâm.
Giữa mạng lưới kênh rạch dày đặc, người dân ven biển Cần Thơ, Vĩnh Long, Cà Mau… vẫn chật vật tìm nước ngọt khi hạn mặn đến sớm. Mùa khô 2026, các tỉnh miền Tây đồng loạt lên kế hoạch giữ nước, chở nước ngọt để dân không khát giữa vùng sông nước.
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường yêu cầu các địa phương kiểm soát an toàn thực phẩm và giá cả; không để ùn ứ rác thải ô nhiễm môi trường và hỗ trợ ngư dân yên tâm bám biển trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Bề Tui đi xe máy 2 thì hay sao mà sử dụng xăng pha với nhớt vậy?- Không phải. Đó là cách mà dân kinh doanh dùng để mô tả cách mua bán cát dùng để xây dựng hiện nay đó Tư Đà thành.