Tin liên quan

Ẩm thực ở vùng 'chảo lửa' Krông Pa (tỉnh Gia Lai) gắn với nhiều loài cây lá, hoa trái mang vị đắng có tác dụng thanh nhiệt. Đó có thể chính là kinh nghiệm tích lũy truyền đời của cư dân vùng đất này, như một cách thích nghi với khí hậu hanh khô nắng nóng. Theo thời gian, người dân nơi đây đã biến những vị thuốc thành món ăn theo một cách thức thật kỳ diệu.

Vị đắng trong ẩm thực vùng 'chảo lửa'

#ĐBDTTS

Từ nguồn vốn Chương trình Mục tiêu Quốc gia phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi (ĐBDTTS&MN) giai đoạn 2021-2030 (gọi tắt là Chương trình MTQG 1719), nhiều công trình phục vụ nhu cầu thiết yếu, sản xuất, đời sống của người dân đã hoàn thành và đưa vào sử dụng.

Nhiều công trình phát huy hiệu quả từ Chương trình Mục tiêu Quốc gia 1719

Người xem không khỏi lo lắng cho tính mạng của bé trai 3 tuổi sau khi em bước hụt chân và rơi xuống ao sâu hơn 1m. Hình ảnh trong đoạn video quay tại thành phố Nghi Xuân thuộc tỉnh Giang Tây của Trung Quốc hôm 30-8 cho thấy chị gái 5 tuổi của cậu bé vô cùng hoảng sợ, vội vã chạy đi tìm người tới cứu em. Ngay lập tức, ông Leng Guofa, 69 tuổi, ở nhà kế bên, chạy sang nhảy xuống ao cứu cậu bé và đưa lên bờ. Nhờ hành động giải cứu kịp thời của người hàng xóm, bé trai đã bình an vô sự. Hành động của ông Leng đã được cộng đồng mạng Trung Quốc khen ngợi.

Ông lão hàng xóm kịp thời cứu sống bé trai 3 tuổi rơi xuống ao sâu

#Người Chứt

Việc tổ chức bảo tồn phát huy giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) được tỉnh Hà Tĩnh quan tâm phát triển, xem đây là giải pháp phát triển bền vững vùng đồng bào DTTS. Từ thực tế phục hồi, khai thác và xây dựng sản phẩm phục vụ phát triển du lịch của đồng bào dân tộc Chứt, đưa ra hướng phát triển tiếp theo trên địa bàn tỉnh.

Phát huy giá trị văn hóa DTTS gắn với phát triển du lịch – Từ thực tế làm du lịch của đồng bào Chứt

Phát hiện thấy bé trai 3 tuổi rơi xuống ao, người đàn ông 69 tuổi đã vội vàng nhảy xuống giải cứu.

Clip: Bé trai 3 tuổi rơi xuống ao, cụ ông vội vàng lao xuống giải cứu

Mùa này, trên những cánh đồng ruộng lúa đã thu hoạch xong, chỉ còn trơ gốc rạ, hứng trọn những cơn mưa liên tiếp trút xuống. Nước ngập làm lũ cua bò ra khỏi hang để kiếm ăn và nơi trú ngụ mới. Người dân được dịp hồ hởi rủ nhau ra đồng bắt cua. Cảnh nhộn nhịp gợi lại thú vui dân dã mà nhiều người vẫn thường hoài niệm.

Thú vui bắt cua đồng

Nhớ lần Kỷ niệm ngày sinh Bác Hồ

Trong khi nhiều gia đình dần chuyển sang thiết kế và dùng các sản phẩm nội thất có kiểu dáng hiện đại phong cách Âu, Á thì những bộ bàn ghế mẫu mã cũ, hoa văn cổ điển vẫn được sản xuất và bán giá cao ở làng Đồng Kỵ (Bắc Ninh).

Mục sở thị làng đồ gỗ Đồng Kỵ: Từ bạc triệu đến đồ hiếm tiền tỷ

Trong dịp nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương, 30/4 và 1/5 năm nay, Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch tỉnh Gia Lai đã lên kế hoạch tổ chức chuỗi sự kiện hấp dẫn nhằm mang đến cho người dân và du khách những trải nghiệm đáng nhớ.

Gia Lai: Nhiều sự kiện văn hóa hấp dẫn dịp nghỉ lễ

Tháng 4, Campuchia nắng như đổ lửa, Campuchia rộn ràng đón Chol Chnam Thmey. Theo tiếng Khmer, là Tết của người Campuchia. Tết Chol Chnam Thmey có đón giao thừa, cúng trời đất, các trò chơi và ẩm thực...

Campuchia, tháng tư và Chol Chnam Thmey

Những ngày cuối tháng 3/2023, sau gần 10 năm, chúng tôi mới có dịp trở lại thăm Đắc Pring - một xã vùng biên giáp nước bạn Lào thuộc huyện Nam Giang, tỉnh Quảng Nam trong một chiều mưa nặng hạt. Đến thôn 49b, hỏi ông Hiên Dung (59 tuổi), bà con trong thôn từ già đến trẻ đều khen ngợi ông không chỉ là một trong những đàn ông dân tộc Ve đan lát đẹp nhất vùng, mà còn góp phần truyền dạy cho con cháu về bảo tồn nghề đan lát truyền thống của dân tộc mình.

Người bảo tồn nghề đan lát truyền thống của dân tộc Ve

Sự phục hồi của thị trường dịch vụ ăn uống, sau khoảng thời gian dài bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh, đã thúc đẩy nhiều nhà khởi nghiệp (startup) bước vào lĩnh vực kinh doanh hàng quán. Đi theo làn sóng nhộn nhịp này, dịch vụ set-up quán ăn cũng được nhiều người quan tâm hơn để giải quyết bài toán vận hành, tìm mô hình kinh doanh phù hợp ban đầu.Set-up nhà hàng là quá trình trang trí, thiết kế thi công cho các nhà hàng muốn thay đổi diện mạo mới hoặc có thể là những nhà hàng chuẩn bị khai trương muốn xây dựng hình ảnh, phong cách riêng. Set-up hàng quán còn bao gồm các phần việc khác như chọn lựa trang thiết bị, phụ kiện cho nhà hàng, bố trí, sắp xếp các đồ vật trở nên ngăn nắp, sạch đẹp.

TAG