Thời gian gần đây, một số tiệm mì người Hoa có chuẩn bị thêm gia vị xá kén để phục vụ thực khách. Qua đó, mang đến hương vị mới lạ hơn cho món mì thân quen.
Tôm rừng có giá khá cao nhưng vẫn được nhiều người mua về thưởng thức.
Loại rau đặc sản này lạ miệng, lại tốt cho sức khỏe nên nhiều người ưa chuộng mua về thưởng thức.
Nhiều người không ngờ loại cây dại này có thể thành đặc sản, được bán với giá cao.
Thứ rau dại này có thể xào, luộc, nấu canh hoặc làm salad, chữa bệnh và làm cảnh... ở thành phố, đây là món ăn lạ miệng, hương vị hấp dẫn được nhiều người săn lùng.
Không chi có vị thanh ngọt đặc trưng, thịt mực còn có độ giòn sần sật lạ miệng. Kết hợp phương pháp nướng và trộn cùng salad, đây là một gợi ý cho mọi người trong trưa thứ Ba.
Lạng Sơn được biết đến là một trong những 'thiên đường' ẩm thực của vùng Đông Bắc, tại đây có rất nhiều món ăn dân dã khiến người thưởng thức phải nhớ mãi, trong đó có những món ăn đến từ một loại quả có tên gọi rất lạ tai – quả núc nác (hay còn gọi là ka liệng).
Loại quả này có vị chua chua, chát chát lạ miệng, chấm với muối thì rất tuyệt vời.
Sá sùng là thực phẩm có ngoại hình lạ mắt và hương vị đặc trưng. Hôm nay, thực phẩm này là nguyên liệu chính cho nồi lẩu trưa cuối tuần.
Xuất hiện sau những cơn mưa rào, ở nơi khe núi còn đọng nước, dún đá được người dân Ninh Bình 'săn lùng' về làm nguyên liệu chế biến món ăn.
Được làm từ những hạt ngô của vùng Cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang), phở ngô đang được đón nhận như một món ăn độc đáo, hấp dẫn và lạ miệng. Câu chuyện kể về những cây ngô với phương thức thổ canh hốc đá, về phở ngô và miền đá Hà Giang khiến người thưởng thức món ăn này cảm thấy đầy thú vị.
Người Chăm ở An Giang chỉ sử dụng thịt bò do người Chăm bán. Còn nước dùng cho món phở được ninh từ nhiều loại xương, nêm nếm thêm đường phèn và nhiều loại gia vị, thảo mộc.
Nhiều người sợ ăn quả cà tím nhiều lo độc. Với 4 cách chế biến cà tím này không còn độc lại càng thơm ngon, người bệnh tiểu đường ăn sẽ giúp ổn định đường huyết.
Mang hương vị đậm đà từ nước dùng cho đến thịt ăn kèm đa dạng, tiệm bún bò gốc Huế Tam Giang là lựa chọn cho bữa sáng của mọi người ở khu vực lân cận quận 5.
Bún ngâm Hải Phòng có giá khoảng 30.000 đồng/bát, có nhiều đồ ăn kèm như tôm, bề bề, chả lá lốt, chả cá,… Sợi bún to, giòn, hòa quyện cùng nước dùng ngọt thanh, đậm đà vị tôm.
Không chỉ nếm thử món cocktail đuông dừa lạ miệng, vị khách Tây còn mạnh dạn trải nghiệm cả món đuông dừa sống ngâm mắm ớt ở TPHCM.
Hà Nội có rất nhiều món ăn ấm áp, phù hợp để thưởng thức khi trời se lạnh.
Thay vì phải vứt bỏ quá nhiều thức ăn sau mỗi bữa ăn, các bà nội trợ có thể 'bỏ túi' một số mẹo nhỏ để tận dụng các thực phẩm thừa.
Tuy không trải qua công đoạn làm chín bằng nhiệt nhưng đặc sản này lại được nhận xét là dễ ăn, có độ ngọt dịu, thanh mát, hút khách thưởng thức ở Hà Tĩnh.
Thậm chí, loại rau này còn được ví như 'thần dược' tự nhiên nhờ chứa nhiều dưỡng chất tuyệt vời có tác dụng chữa bệnh.
Có hai loại tía tô xanh và tía tô đỏ, vậy lá tía tô đỏ có tác dụng gì?
Một trong những món ăn độc đáo và hấp dẫn của người Hoa tại huyện Thống Nhất phải kể đến là món gà luộc ăn kèm với nước chấm củ xá kén, hay còn gọi là củ địa liền. Đây là món ăn truyền thống với hương vị lạ miệng, tinh tế và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Có một loại lá tưởng không ăn được nhưng khi mang đi chế biến theo cách này rất tốt cho sức khỏe, thậm chí phòng ngừa ung thư, tuy nhiên cần ghi nhớ lưu ý khi dùng.
Chọn bán xôi mặn, món ăn phổ biến của người dân TPHCM, quầy xôi Cụ Huỳnh ở quận 5 thu hút thực khách khi có thêm thịt viên, xá bấu ăn kèm lạ miệng.
Món bò lúc lắc bơ tỏi lạ miệng, ngon và thích hợp với mọi lứa tuổi, cách làm món này cũng rất đơn giản ai cũng có thể thực hiện được ngay tại nhà.
5 loại quả mùa thu này đều có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, và đặc biệt có thể ngăn ngừa ung thư, ổn định đường huyết ở người tiểu đường. Không chỉ ăn trực tiếp, chúng còn là nguyên liệu đem chế biến được nhiều món ngon.
Phở trộn sốt vang là món ăn kết hợp khéo léo giữa sợi bánh phở mềm mại, vị thanh ngọt thịt bò cùng sốt vang bắt vị. Tổng thể món ăn mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ cho thực khách.
Loài sâu đót này là đặc sản Tây Bắc, mấy năm nay thành món ăn lạ miệng được người thành phố tìm mua về thưởng thức.
Nếu một ngày muốn biến tấu một chút với món cơm quen thuộc, bạn hãy thử làm cơm nắm chiên cuộn rong biển, chắc chắn không chỉ trẻ con mà người lớn cũng sẽ thích.
Trong nhiều phiên bản lẩu từ thịt heo, lẩu má heo tạo nên sự thú vị cho thực khách bởi phần thịt giòn sần sật, quyện cùng vị nước dùng và các loại rau thân quen.
Vịt quay chao là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và lạ miệng với cách làm cực kỳ đơn giản.
Cá trắm, cá mè được đem muối chua không chỉ giúp kéo dài thời gian sử dụng mà còn trở thành đặc sản lạ miệng, nức tiếng ở Vĩnh Phúc.
Quả hồng ngoài ăn trực tiếp như nhiều loại hoa quả khác, còn có thể chế biến được nhiều món ngon. Bạn có thể làm vài món ngon từ quả hồng giòn dưới đây để cải thiện bữa cơm gia đình thêm bổ dưỡng.
Món bò lúc lắc bơ tỏi lạ miệng, ngon và thích hợp với mọi lứa tuổi, cách làm món này cũng rất đơn giản.
Xứ sen hồng Đồng Tháp gây ấn tượng với tín đồ ẩm thực bởi vô vàn món ăn độc đáo, tuy dân dã nhưng lại có một sức hút lạ kỳ.
Nhiều trang tin tức nước ngoài như Oddity Central của Anh hay MustShareNews của Singapore,... đã đưa tin về món mì trà sữa trân châu bắp bò độc lạ được một nhà hàng Việt Nam giới thiệu gần đây.
Nếu bạn chưa từng và không biết cách thưởng thức món ăn ngon từ loại rau tốt cho sức khỏe này sẽ thiệt thòi lớn!
Bánh mì chả cá là món ăn sáng thân quen của một số người dân Sài thành bởi hương vị thơm ngon, sự tiện lợi và nhanh gọn khi thưởng thức. Trong nhiều tiệm ăn bán món này, tiệm bánh mì chả cá Cô Ty ở quận 8 thu hút mọi người bởi hương vị lạ miệng từ thịt cá thu ảo.
Vị tươi ngon từ thịt lợn kết hợp với vị chua, ngọt nhẹ của dứa khiến món ăn lạ miệng, hấp dẫn, món này cũng rất dễ chế biến, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Đây là loại cá đặc sản của vùng biển Quảng Ninh, rất được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon, lạ miệng.
Món mỳ trà sữa trân châu bắp bò đang gây bão trên các nền tảng mạng xã hội và trở thành đề tài tranh cãi sôi nổi trong giới mê ẩm thực.
Món thịt trâu lá trơng ở Quảng Trị hấp dẫn du khách gần xa nhờ hương vị lạ miệng, hơi ngọt xen lẫn chút cay.
Món ăn có sự kết hợp kỳ lạ giữa mỳ bò và trà sữa trân châu với mức giá đắt đỏ đang là đề tài tranh cãi trên mạng xã hội; người khen lạ miệng, người lại chê khó nuốt.
Món chân gà ngâm tương vừa ngon vừa lạ miệng, cách làm lại rất đơn giản, người vụng mấy cũng thực hiện được.
Thử món phở trứ danh của phố núi Gia Lai tại một quán ăn địa phương, vị khách Nhật Bản không khỏi trầm trồ vì hương vị lạ miệng hấp dẫn, ăn một mạch hết sạch suất 50.000 đồng.
Bún thịt nướng là món ăn sáng ưa thích của một số người dân Sài thành. Tại một góc đường Yersin, quận 1, có tiệm ăn phục vụ món này thêm thức ăn kèm khoai môn chiên giòn rụm.
Nếu đã quá quen thuộc với những món bún, thực khách hãy thử một lần đổi vị với món bún gà lá é. Lá é là một loại rau vị phổ biến ở một số tỉnh, thành miền Trung, được người dân ứng dụng trong món ăn để tăng vị thơm, the nhẹ.
Từ món ăn dân dã của người miền Tây, ốc gác bếp dần trở thành đặc sản nức tiếng, được vận chuyển ra cả nước ngoài, giá 250.000 - 300.000 đồng/kg.