Tại Việt Nam, lượng muối tiêu thụ trung bình giảm từ 9,42g/người/ngày năm 2015 xuống 8,07g năm 2021, nhưng vẫn cao khoảng 1,6 lần khuyến nghị dưới 5g/ngày của WHO. Đáng lo ngại, người tăng huyết áp và đái tháo đường vẫn có xu hướng ăn mặn hơn mức chung.
Tại tỉnh Đồng Tháp, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) Việt Nam vừa phối hợp Hội LHPN tỉnh Đồng Tháp tổ chức Hội thảo về sức khỏe và an toàn thực phẩm 2026, với sự đồng hành của nhãn hàng dầu ăn Neptune (Công ty TNHH Calofic). Chương trình thu hút hơn 300 hội viên phụ nữ và người dân trên địa bàn tỉnh tham dự.
Hơn 87% thanh thiếu niên Việt Nam chưa đạt mức hoạt động thể chất được khuyến nghị, trong khi nước ngọt, đồ ăn nhanh và thực phẩm chế biến sẵn ngày càng hiện diện thường xuyên trong khẩu phần. Sự kết hợp giữa năng lượng nạp vào cao và mức vận động thấp đang làm gia tăng nguy cơ thừa cân, béo phì, đái tháo đường, tăng huyết áp và rối loạn chuyển hóa ngay từ khi còn trẻ.
Chiều cao lý tưởng không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn phản ánh rõ tình trạng sức khỏe của trẻ. Tuy nhiên, không ít phụ huynh đang mắc sai lầm khiến trẻ không phát triển hết tiềm năng.
Trong bữa ăn, hầu hết trẻ em không thích ăn rau, củ, quả, dẫn đến việc cơ thể thiếu chất xơ và táo bón.
Bột ngọt (Mì chính) là gia vị quen thuộc của người dân Việt Nam mấy chục năm qua khi chế biến thức ăn. Tại Việt Nam, có hàng chục sản phẩm bột ngọt được ưa chuộng trên thị trường, như: Meizan, Vedan, Miwon, Ajinomoto, Co.op Select…
Bột ngọt (mỳ chính) là gia vị quen thuộc của người Việt mấy chục năm qua khi chế biến thức ăn. Tại Việt Nam có hàng chục sản phẩm bột ngọt được ưa chuộng trên thị trường như Meizan, Vedan, Miwon...
Giao lưu trực tuyến với chủ đề 'Chương trình giáo dục dinh dưỡng học đường – Sự cần thiết trong xu hướng mới' diễn ra trên báo GD&TĐ từ 9-10h ngày 29/11.
Năm 2001, Cơ quan Quản lý Thuốc và thực phẩm của Mỹ (FDA) kết luận bột ngọt là một gia vị an toàn. Bộ Y tế Việt Nam xếp bột ngọt vào 'Danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm.'
Hiện nay, nhiều gia đình cắt giảm chất béo trong chế độ ăn do lo lắng tình trạng thừa cholesterol. Tuy nhiên, chuyên gia y tế khuyến nghị, thay vì loại bỏ hay cắt giảm, người dân nên thay thế chất béo có hại bằng chất béo có lợi từ cá biển sâu, dầu thực vật.
Dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong phòng ngừa và nâng cao sức khỏe. Dinh dưỡng can thiệp là 'trợ thủ' đắc lực trong điều trị các bệnh lý tiêu hóa ở trẻ em.
Siberian Wellness đã ghi dấu ấn với chương trình Wellness Camp 2024 khi mang tới trải nghiệm đầy sắc màu về một cuộc sống thịnh vượng – Wellness Life.
Vừa qua, tại Taki Group - Mac Plaza, Hà Đông, Hà Nội, Green Bio Care đã chính thức tổ chức sự kiện khai trương và ra mắt sản phẩm mới Tinh Bột Kháng HCO Bio.
Việc chọn đúng dầu khi chế biến không chỉ giúp món ăn trở nên ngon hơn còn giúp nâng cao sức khỏe, hỗ trợ phòng tránh bệnh tật.
Hàm lượng canxi trong 100gr cua đồng là 5.040mg, 100gr tôm nhỏ là 910mg. Tuy nhiên, điều kiện là tôm ăn cả vỏ, cá ăn cả xương hay như cua đồng canxi chủ yếu ở mai và yếm.
Ngay từ những ngày đầu đời của trẻ cho tới khi trẻ được 2 tuổi, não bộ của trẻ sẽ đạt đến 80% kích thước so với não người lớn. Vì vậy, đây là giai đoạn vàng cho sự phát triển trí não.
Sáng 16/7, tại Hà Nội diễn ra phiên họp về các giải pháp tăng cường dinh dưỡng hợp lý kết hợp với hoạt động thể lực trẻ em, học sinh.
Chiều cao trung bình của người Việt mặc dù đã có dấu hiệu tăng lên, tuy nhiên, chênh lệch chiều cao với một số nước trên thế giới vẫn đang là một khoảng cách không nhỏ.
Công ty cổ phần Acecook Việt Nam, nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu Việt Nam, tiếp tục đồng hành cùng Cục An toàn thực phẩm và Hội liên hợp phụ nữ tại 8 tỉnh trên toàn quốc tổ chức chuỗi hội thảo chuyên đề An toàn thực phẩm và dinh dưỡng đúng cách' dành cho hội viên Hội phụ nữ Việt Nam trên toàn quốc.
Tiêu thụ sữa của người Việt vẫn còn rất thấp so với các nước lân cận. Thống kê cho thấy, trung bình mỗi năm, mỗi người Việt chỉ tiêu thụ khoảng 26-28 lít, trong khi Thái Lan là 35 lít/người, Singapore là 45 lít/người, các nước châu Âu lên đến 80-100 lít/người, Hà Lan 300 lít/người...
Đan Trường đem đến nhiều bản hit khó quên tại sự kiện 'Hào khí Hòa Bình Group - Đường đến vinh quang' được tổ chức tại Trung tâm hội nghị quốc gia Hà Nội mới đây.
Thời tiết chuyển mùa là điều kiện thuận lợi để virus, vi khuẩn phát triển gây bệnh và lây lan thành dịch. Hiện có nhiều trẻ nhập viện do cúm khiến các bậc cha mẹ lo lắng. Vì vậy, làm thế nào để trẻ phòng tránh được bệnh cúm là điều vô cùng quan trọng.
Thông tin từ Bệnh viện K cho biết, số bệnh ung thư đang ngày càng tăng và xu hướng ngày càng trẻ hóa. Một trong những yếu tố chính dẫn tới tình trạng này là do thói quen ăn uống thiếu khoa học, ít vận động, uống nhiều bia rượu.
Thức ăn bổ sung phải là các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và đủ về mặt số lượng để trẻ có thể tiếp tục phát triển.
Để bảo vệ trái tim khỏe mạnh, không nhất thiết phải tuân theo một chế độ ăn kiêng cụ thể mà quan trọng là bạn cần biết cách kết hợp các loại thực phẩm tốt cho tim trong bữa ăn hàng ngày.
Có nên cho gia vị vào thực phẩm ăn dặm cho trẻ không? Gia vị cho trẻ nhỏ nên sử dụng liều lượng như thế nào để vẫn ngon miệng mà không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe trẻ nhỏ là băn khoăn của nhiều cha mẹ.
Đối với người tiêu dùng, bước vào siêu thị chọn một sản phẩm dầu ăn chất lượng vừa dễ vừa khó. Dễ vì có rất nhiều lựa chọn. Khó vì không biết đâu là sự khác biệt giữa các loại dầu ăn.
Những sai lầm của cha mẹ thường khiến tình trạng táo bón của trẻ nặng hơn, dẫn đến nhiều biến chứng như rách hậu môn, trĩ.
Hễ thấy con bị rối loạn tiêu hóa, biếng ăn nhiều phụ huynh đã cho trẻ dùng men tiêu hóa, dù không có chỉ định của bác sĩ. Việc tùy tiện dùng kéo dài các chế phẩm này sẽ không tốt cho sức khỏe.
WHO đã chính thức khuyến nghị tới Chính phủ các nước để tiến hành nhiều hành động nhằm khuyến khích người dân tiếp cận thức ăn lành mạnh thông qua biện pháp đánh thuế vào đồ uống có đường để định hướng tiêu dùng.
Có một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ là chìa khóa để giữ sức khỏe. Dưới đây là 7 loại trái cây nên ăn trong mùa này để tăng cường miễn dịch.
Tết là thời điểm có rất nhiều món ăn ngon, nhưng kèm theo đó cũng dễ tiềm ẩn các vấn đề cho sức khỏe. Trong khi trẻ em luôn cần đảm bảo dinh dưỡng để khỏe mạnh, phát triển. Vậy làm thế nào để cân bằng dinh dưỡng cho bé trong những ngày Tết.
Trứng có giá trị dinh dưỡng cao nhưng ăn quá nhiều sẽ gây ra ảnh hưởng không tốt cho cơ thể.