Trong bối cảnh biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp, mô hình đa canh tổng hợp khóm - cau - dừa mở ra hướng phát triển nông nghiệp bền vững, giúp người dân xã Bình An (tỉnh An Giang) khai thác tối đa tiềm năng đất đai, nâng cao thu nhập trên cùng diện tích.
Tôi ghiền khóm muôn đời nhưng chưa bao giờ được ăn mùa khóm nào ngọt như mùa khóm trôi sông của anh Sáu.
Nhờ tiêu thụ trái khóm tươi và sản phẩm chế biến từ khóm, bà con tại huyện Châu Thành (Kiên Giang) đã có thu nhập khá, cuộc sống ngày càng ổn định hơn.
Giữa những ngày của tháng 5 mang theo một chút oi nồng của nắng, cái rực rỡ của bầu trời và mùi đất bốc lên sau những cơn mưa đầu mùa. Ở Tắc Cậu, vùng đất cù lao nằm giữa 2 con sông: Cái Lớn và Cái Bé, thuộc huyện Châu Thành, tỉnh Kiên Giang, bắt đầu một mùa vụ khóm chín trải dài trên những luống ruộng bạt ngàn xanh mướt. Từ tháng 5 đến tháng 6, khắp vùng của xã Bình An - nơi được ví như thủ phủ khóm của miền Tây, nông dân lại tất bật vào vụ thu hoạch, những trái khóm to căng mọng được người nông dân xem như món quà của đất trời. Không ồn ào, không rộn ràng tiếng máy móc, mùa khóm ở đây lặng lẽ và bình dị như chính người dân nơi đây.
Bình minh vừa 'leo' qua khỏi mặt sông, tiếng máy chạy lạch cạch rẽ nước ràn rạt, tiếng ít ới gọi nhau đánh thức 'chợ trôi' mùa nước nổi. Trên ghe, thương hồ phân phối hàng nông sản miệt dưới cho mối lái để kịp chạy về bán vào buổi sáng tại chợ quê. Từ lâu, việc buôn bán trên sông bằng ghe, xuồng tấp nập đã tạo nên nét văn hóa đặc trưng vùng châu thổ sông nước Cửu Long được lưu truyền hàng trăm năm. Nhờ hoạt động buôn bán này, thương hồ và tiểu thương có thu nhập ổn định quanh năm.
Là tổ chức thành viên của Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam tỉnh, trong những năm qua, phong trào 'Đổi mới, sáng tạo, nâng cao năng suất nông sản và hội nhập quốc tế' luôn được các cấp hội coi trọng.
Ðược trồng trên vùng đất cù lao, nơi hợp lưu giữa 2 con sông Cái Lớn, Cái Bé ở huyện Châu Thành (Kiên Giang), khóm Tắc Cậu có màu vàng đậm, vị ngọt thanh đặc trưng. Không chỉ tiêu thụ trái tươi, người dân nơi đây còn sáng tạo ra nhiều sản phẩm bắt mắt, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Trái khóm dễ trồng, dễ chăm, cũng dễ chịu trong việc chế biến món ăn. Chợ quê, siêu thị, hay hàng rong ven đường, người ta cũng dễ dàng tìm mua trái khóm trong những ngày oi bức, kèm chút muối ớt rắc vào để thêm phần the the nơi đầu lưỡi.
Kiên Giang là 1 trong 4 tỉnh vùng Đồng bằng sông Cửu Long đã đạt vượt mục tiêu xây dựng xã nông thôn mới (NTM). Tính đến nay, toàn tỉnh có 78/117 xã đạt chuẩn NTM, đạt 125% so với chỉ tiêu nghị quyết nhiệm kỳ 2015 - 2020. Hiện đã có huyện Tân Hiệp đạt chuẩn NTM, dự kiến đến hết năm 2020, có thêm 2 huyện nữa đạt chuẩn. Đặc biệt, thời gian qua, Kiên Giang đã triển khai thực hiện hiệu quả đề án 'Tái cơ cấu nông nghiệp', tạo động lực thúc đẩy nhanh quá trình xây dựng NTM.