Mỗi khi hè về, nhãn luôn là loại quả khiến bao người say đắm bởi hương vị ngọt thanh, mọng nước và hương thơm đặc trưng. Không chỉ là món tráng miệng hấp dẫn, nhãn còn được mệnh danh là 'viên ngọc ngọt ngào' của mùa hè bởi những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại.
Có nhiều loại trái cây, rau củ, thảo mộc giúp hỗ trợ quá trình thải độc đồng thời cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Tham khảo những loại đồ uống được làm từ nguyên liệu phổ biến và rất dễ làm.
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh. Tiêu thụ thực phẩm chứa vi khuẩn có lợi giúp cải thiện sức khỏe đường ruột, đồng thời hạn chế nguồn thức ăn cho vi khuẩn có hại, giúp kiềm chế sự phát triển của chúng. Vậy đâu là thực phẩm tốt nhất?
Một số thực phẩm quen thuộc có thể giúp giảm nồng độ axit uric và hỗ trợ phòng ngừa bệnh gút một cách hiệu quả.
Gan của chúng ta hoạt động như một hệ thống lọc, thực hiện khoảng 500 chức năng thiết yếu, bao gồm lọc độc tố khỏi máu, sản xuất mật để tiêu hóa, điều hòa lượng đường trong máu và tổng hợp protein...
Gừng được đánh giá cao nhờ đặc tính chống viêm và chữa lành. Gừng chứa nhiều thành phần hoạt tính sinh học có lợi, giàu chất chống oxy hóa, giúp trung hòa các phân tử có hại để ngăn ngừa tổn thương tế bào và bệnh tật…
Trung Quốc vừa gây bất ngờ với một bước đột phá mới trong công nghệ vũ khí khi thử nghiệm thành công một loại bom hydro mới, sử dụng hợp chất magnesium hydride để tạo ra quả cầu lửa nhiệt lượng cao mà không cần đến vật liệu hạt nhân.
Dù được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, cà phê vẫn có thể trở thành tác nhân gây hại nếu duy trì những thói quen sử dụng không đúng cách.
Đau đầu gối có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân như viêm khớp, viêm bao hoạt dịch hay chấn thương. Dưới đây là 6 thực phẩm giúp giảm cơn đau đầu gối một cách tự nhiên.
Cả lá tía tô và mật ong đều là những thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe và chữa bệnh. Vậy kết hợp nước lá tía tô mật ong có tác dụng gì?
Dầu ô liu tốt cho sức khỏe không chỉ nhờ hàm lượng chất béo không bão hòa đơn cao mà còn cung cấp nhiều hợp chất hoạt tính sinh học đa dạng tác động có lợi cho hệ vi sinh vật đường ruột.
Sương sáo, hay còn gọi là thạch đen, là món tráng miệng quen thuộc và giải khát tuyệt vời trong những ngày nắng nóng. Không chỉ mang đến hương vị thanh mát, sương sáo còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Hành tây, loại củ quen thuộc có mặt trong hầu hết các gian bếp gia đình, không chỉ là một loại gia vị thông thường mà còn là kho báu dinh dưỡng mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe. Đặc biệt, ăn hành tây sống giúp bảo toàn tối đa các hợp chất quý giá này, mang lại hiệu quả vượt trội cho cơ thể.
Nhóm nghiên cứu từ Trường Đại học Dược Hà Nội đã thực hiện đề tài chiết xuất hesperidin từ phụ phẩm vỏ cam Cao Phong (Phú Thọ), nhằm tận dụng nguồn nguyên liệu nội địa.
Rau kinh giới, loại rau quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, không chỉ giúp tăng thêm hương vị mà còn mang lại vô vàn lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Từ lâu, kinh giới đã được dân gian sử dụng như một vị thuốc quý, và khoa học hiện đại ngày càng chứng minh những công dụng tuyệt vời của loại rau này.
Cà phê và trà là 2 đồ uống phổ biến trên thế giới. Có người thích uống cà phê nhưng cũng có người chỉ nhâm nhi tách trà mỗi sáng. Vậy đồ uống nào có lợi hơn cho sức khỏe?
Lợi ích đa dạng và ứng dụng linh hoạt khiến lô hội được sử dụng phổ biến; do đó chất lượng và độ an toàn của các sản phẩm chứa lô hội cực kỳ quan trọng.
Giữa vùng đất nắng gió của dải đất miền Trung, nơi từng được biết đến với cây quế Trà My hay sâm Ngọc Linh - những biểu tượng của dược liệu quý, nay lại bừng lên một hy vọng mới mang hình hài rất đỗi thân quen: củ khoai lang. Nhưng không phải khoai lang thường gặp trong bữa ăn hằng ngày, mà là một giống khoai đặc biệt có chứa hàm lượng saponin cao, hợp chất quý được ví như 'linh hồn' của các loại dược liệu tự nhiên. Sự xuất hiện của giống khoai này đang mở ra một hướng đi mới đầy triển vọng cho nông dân thành phố Đà Nẵng.
Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí y khoa quốc tế Cancer Letters đã chỉ ra rằng hợp chất curcumin có trong củ nghệ có thể giúp ức chế sự phát triển của tế bào ung thư đại tràng.
Xơ vữa động mạch xảy ra khi các mảng bám mỡ tích tụ dọc theo thành động mạch, khiến động mạch bị thu hẹp và hạn chế lưu lượng máu đến tim và các bộ phận khác của cơ thể. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, axit béo omega-3 và các hợp chất có lợi khác có thể giúp ngăn ngừa mảng bám hình thành trong động mạch.
Quả nho với hàm lượng cao chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, giàu resveratrol, vitamin C và chất xơ, quả nho không chỉ giúp đẩy lùi lão hóa, bảo vệ tim mạch mà còn hỗ trợ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường đề kháng.
Dù vệ sinh cơ thể sạch sẽ mỗi ngày, bạn vẫn có thể gặp tình trạng mồ hôi và hơi thở có mùi khó chịu nếu thường xuyên tiêu thụ 4 loại thực phẩm dưới đây.
Cũng cần lưu ý rằng chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát cơn đau, đặc biệt là khi nói đến việc giảm viêm. Một số loại thực phẩm có thể giúp giảm đau đầu gối và giảm thiểu nhu cầu dùng thuốc, từ đó thúc đẩy sức khỏe tổng thể và tinh thần thoải mái.
Chất lượng của sản phẩm có nguồn gốc từ lô hội không bắt đầu từ phòng thí nghiệm, nó bắt nguồn từ các cánh đồng.
Rau húng quế là loại rau thơm quen thuộc của người dân Việt Nam, vậy cây rau húng quế có tác dụng gì?
Không chỉ để trang trí, nhiều loài hoa còn có thể ăn được và mang lại những lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe như tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
Cơ thể bạn 'nặng mùi' có thể do bữa ăn; 4 loại thực phẩm dưới đây có mặt thường xuyên trong thực đơn nhưng lại âm thầm làm thay đổi mùi cơ thể bạn.
Ngoài việc giữ vệ sinh và chọn trang phục phù hợp, chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mùi cơ thể, nhất là trong dịp hè. Theo đó, một số loại thực phẩm hay rau củ dưới đây có thể giúp giảm tiết mồ hôi, hỗ trợ da thông thoáng và giảm bớt mùi khó chịu.
Chế độ ăn đa dạng, giàu thực phẩm toàn phần có thể giúp giảm nguy cơ ung thư và làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư. Tham khảo 12 thực phẩm giảm nguy cơ ung đã được nghiên cứu ghi nhận.
Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất của cơ thể, đóng vai trò như 'nhà máy' thải độc. Một lá gan khỏe mạnh là chìa khóa cho sức khỏe tổng thể. Dù gan có khả năng tự phục hồi, việc bổ sung các thực phẩm giúp giải độc gan tự nhiên sẽ hỗ trợ quá trình này hiệu quả hơn.
Hạt cần tây, thường được biết đến như một loại gia vị nhỏ bé trong căn bếp, nhưng ít ai biết rằng chúng lại chứa đựng một kho tàng dưỡng chất và lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Theo giới chuyên gia, lựu ít calo, nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe và làn da của bạn.
Mướp đắng chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, tốt cho hệ tiêu hóa, ổn định đường huyết, thậm chí có khả năng ngừa ung thư.
Nước chè xanh tươi là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy uống nước chè xanh tươi hàng ngày có tác dụng gì?
Nhiều thói quen trong sinh hoạt hàng ngày, đặc biệt là trong chuyện ăn uống, có thể âm thầm đẩy con người đến gần hơn với bệnh ung thư.
Nhiều nghiên cứu khoa học hiện đại xác nhận những lợi ích sức khỏe đáng kể mà lá sen mang lại, vậy uống nước lá sen có tác dụng gì?
Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh qua đêm rồi hâm nóng và sử dụng lại nhiều lần có thể làm tăng nguy cơ hình thành các chất độc hại, ảnh hưởng sức khỏe.
Giữa mùa hè oi bức, nho, dưa gang và hồng bì là ba loại trái cây vừa ngon, rẻ lại giàu dinh dưỡng, giúp giải nhiệt, làm mát cơ thể và tăng cường sức khỏe.
Cà phê rất giàu các hợp chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và kiểm soát lượng đường trong máu. Vậy uống cà phê có giúp ngăn ngừa bệnh đái tháo đường không?