Với sự phát triển mạnh mẽ của xu hướng mua bán online trực tiếp, các tiểu thương tại chợ truyền thống gặp không ít khó khăn, để giữ chân khách hàng tiểu thương chợ truyền thống phải sản xuất, chế biến và đảm bảo yêu cầu quy định về An toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm ảnh hưởng đến con người còn sâu rộng hơn tai nạn giao thông hay hay bia rượu, thuốc lá, song tại Việt Nam vấn đề này chưa được nhận thức đầy đủ.
Vượt nửa vòng trái đất, 2 nữ nông dân tiêu biểu của Mỹ đã có mặt tại Việt Nam để chia sẻ nhiều bài học thực tế trong phát triển nông nghiệp theo hướng hiện đại, bền vững.
Để nâng cao vai trò phụ nữ trong nông nghiệp, cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa các cơ quan Chính phủ, tổ chức quốc tế và cộng đồng địa phương. Việt Nam cần xây dựng các chính sách hỗ trợ phụ nữ nông thôn, tập huấn đào tạo, nâng cao nhận thức về bình đẳng giới, tạo điều kiện cho họ tiếp cận nguồn vốn, công nghệ, thị trường.
Thời gian qua, các hợp tác xã nông nghiệp trên địa bàn thành phố Hà Nội đã chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm và tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Đến nay, thành phố có 132 hợp tác xã nông nghiệp với 448 sản phẩm được công nhận OCOP; 100% hợp tác xã nông nghiệp tham gia chương trình đều sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.
Trước khi có chính sách ưu đãi thúc đẩy kinh tế tuần hoàn, cần rà soát, loại bỏ các quy định đang gây cản trở quá trình tự chủ tiếp cận của doanh nghiệp cũng như người dân.
Rau, quả là một trong những mặt hàng xuất khẩu tỷ đô của ngành Nông nghiệp nửa đầu năm 2023, trong bối cảnh nhiều mặt hàng giảm mạnh. Theo thống kê của Bộ NN&PTNT, 6 tháng của năm 2023, xuất khẩu rau, quả đạt 2,8 tỷ USD, gần bằng giá trị xuất khẩu của cả năm 2022 (năm 2022 đạt 3,3 tỷ USD). Giá trị những mặt hàng này gia tăng mạnh là do có sự đột phá về chất lượng cũng như đa dạng về chủng loại.
'Xuất khẩu (XK) rau quả là ngành hiếm hoi trong thời điểm hiện nay có mức tăng trưởng tốt. Trong 4 tháng đầu năm, ngành rau quả có mức tăng trưởng 20%', ông Nguyễn Đình Tùng, Phó chủ tịch Hiệp hội rau quả Việt Nam cho biết.
'Phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn là hướng đi bắt buộc và sống còn không chỉ riêng doanh nghiệp (DN) mà cho cả nền kinh tế của quốc gia. Tuy nhiên, để có thể lựa chọn hướng phát triển xanh vừa phù hợp nội lực của DN, vừa đáp ứng tiêu chuẩn xanh mà các thị trường quốc tế đang áp dụng là vấn đề không dễ', ông Nguyễn Ngọc Hòa - Chủ tịch Hiệp hội DN TP Hồ Chí Minh (HUBA) khẳng định.
Để nông sản phát triển bền vững, không còn cách nào khác các DN cần 'liên kết mạnh - xuất khẩu xanh' để hòa nhập với cuộc chơi quốc tế.
Năm 2022, xuất khẩu (XK) nông sản Việt Nam mang về 47 tỷ USD và trong 4 tháng đầu năm 2023, ngành rau quả tăng trưởng 20% so với cùng kỳ - một trong những ngành hiếm hoi có kết quả tăng trưởng ấn tượng trong bối cảnh khó khăn như hiện nay. Mặc dù nông sản Việt có mặt tại hơn 185 quốc gia, vùng lãnh thổ, trong đó có nhiều thị trường khó tính như châu Âu, Mỹ, Nhật… nhưng có đến 80% sản lượng nông sản XK của Việt Nam vẫn chưa xây dựng được thương hiệu dẫn tới giá trị nông sản Việt XK chưa cao.
Trong bối cảnh kinh tế khó khăn, rau quả Việt vẫn nhận được những tín hiệu tốt khi trong bốn tháng đầu năm, toàn ngành đạt 1,4 tỉ USD.
Thực hành sản xuất nông nghiệp xanh, tuần hoàn gắn với chuỗi liên kết là nền tảng để thúc đẩy xuất khẩu nông sản một cách hiệu quả, bền vững.
Sáng 26-5, trong khuôn khổ Diễn đàn và Hội chợ xuất khẩu TPHCM năm 2023 diễn ra hội nghị kết nối thông tin thị trường xuất khẩu, chủ đề 'Nông sản Việt Nam vươn xa'.
Theo các chuyên gia, người tiêu dùng đang ngày càng quan tâm đến nguồn gốc thực phẩm, không chỉ sạch sẽ, hợp vệ sinh, không gây hại đến môi trường mà còn phải có chất lượng cao và đáp ứng tiêu chuẩn phúc lợi động vật.
Mondelez Kinh Đô vừa tổ chức thành công Hội thảo 'Kết nối cung – cầu trứng gà theo chuẩn nhân đạo' tại nhà máy Mondelez Kinh Đô tại tỉnh Hưng Yên.
Các sản phẩm thịt, trứng được chăn nuôi theo mô hình không nuôi nhốt đang thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng.
Dù đang đứng trước nhiều thách thức về chi phí đầu tư và quá trình áp dụng các điều kiện vào chăn nuôi, nhưng phúc lợi động vật hay chăn nuôi nhân đạo vẫn được coi là một trong những hướng chăn nuôi bền vững mà các HTX cần hướng tới. Nhất là khi các HTX muốn phát triển theo chuỗi giá trị và đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu chính ngạch.
Nhãn hàng Solite thuộc Mondelez Kinh Đô mới đây đã công bố sản phẩm bánh bông lan kem bơ sữa Solite Nature Fresh Mới, sử dụng 100% trứng từ gà nuôi thả (cage – free eggs).
Mondelez Kinh Đô nhấn mạnh mong muốn trở thành công ty sản xuất thực phẩm đầu tiên sử dụng nguyên liệu trứng gà đạt chuẩn theo chương trình chăn nuôi nhân đạo HFAC toàn cầu.
Các chuyên gia cho rằng, tuy đứng trước nhiều thách thức về giá thành sản xuất và điều kiện áp dụng, phúc lợi động vật vẫn sẽ là xu hướng của chăn nuôi bền vững trong tương lai, nhất là để đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu chính ngạch sang các thị trường khó tính.