Canh mồng tơi là món ăn thanh mát, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Rau mồng tơi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh, luộc, xào. Với những lợi ích cho sức khỏe, bạn nên bổ sung món ăn này vào thực đơn của gia đình mình.
Ở một số quốc gia, loại trái cây này có giá lên đến vài trăm nghìn đồng cho… một quả.
Vải là một loại trái cây nhiệt đới và cận nhiệt đới đã được trồng trong hàng nghìn năm. Không chỉ có hương vị thơm ngon, quả vải cũng được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe, được cho là nhờ thành phần hóa học thực vật phong phú của nó.
Mận có tác dụng thanh nhiệt mùa hè nhưng một số người không nên ăn quá nhiều để tránh gây rắc rối cho sức khỏe.
Các nhà khoa học tại Đại học Kỹ thuật quốc gia Omsk (OmSTU) của Nga đang phát triển một công nghệ sinh học mới, cho phép chiết xuất chất béo và dầu ăn từ vi sinh vật. Công nghệ này hứa hẹn sẽ nâng cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và tạo ra các sản phẩm lành mạnh, cân bằng hơn.
Với lớp vỏ nâu sẫm bên ngoài và ruột trắng ngần, giòn ngọt bên trong, mã thầy không chỉ được yêu thích bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe.
Xoài được mệnh danh là 'vua của các loại trái cây' nhờ vị ngọt thơm và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Thế nhưng, nếu ăn quá nhiều, loại quả này lại tiềm ẩn một số tác dụng phụ mà ít ai để ý.
Thứ 'vàng trắng' này không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng, đặc biệt loại tươi chưa phổ biến ở thị trường Việt.
Với giá thành rẻ, dễ trồng, dễ chế biến, rau muống được ví như 'nhân sâm bình dân', thậm chí có những tác dụng vượt trội so với các thực phẩm đắt đỏ như tổ yến hay nhân sâm.
Vào mùa nóng, các món ăn từ đậu đen luôn rất dễ ăn và cho cảm giác dễ chịu. Không chỉ bổ dưỡng, thanh mát, ăn đậu đen còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Cá thu tuy có giá thành phải chăng, dễ tìm, nhưng lại ẩn chứa giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Nước đậu đen có tính mát nên giải nhiệt rất tốt, nhưng không phải trường hợp nào cũng có thể uống nước đậu đen, vậy uống nước đậu đen có tốt cho thận?
Để mang lại may mắn khi đi thi, ngoài việc chuẩn bị tốt kiến thức, một số món ăn truyền thống và thực phẩm có màu đỏ cũng được nhiều người tin tưởng.
Quả vải có nhiều vào mùa hè, mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, có lợi cho ức khỏe, nhưng cần được ăn đúng cách.
Việc sử dụng tổ yến không đúng cách không những không mang lại lợi ích như mong muốn mà còn có thể gây tác dụng ngược, ảnh hưởng xấu sức khỏe.
Nước ép cần tây ngày càng được ưa chuộng trong giới yêu thích sức khỏe và làm đẹp nhờ vào sự tươi mát và bổ dưỡng mà nó mang lại.
Nước ép cần tây không chỉ là một lựa chọn lý tưởng cho người quan tâm đến sức khỏe và làm đẹp, mà còn hỗ trợ hiệu quả khi giảm cân, duy trì sức khỏe tim mạch, ngừa ung thư và nhiều lợi ích khác.
Chế biến thịt lợn đúng cách giúp giữ nguyên hương vị và bảo toàn được tối đa giá trị dinh dưỡng quan trọng như protein, vitamin nhóm B và khoáng chất.
Để luôn tỉnh táo và là nhà tiêu dùng thông thái cần ghi nhớ mẹo nhận biết đơn giản dưới đây để tránh mua phải tôm có hormone, nếu tiêu thụ trong thời gian dài sẽ gây hạ cho sức khỏe.
Bạn không nên cho khoai tây, hành tây, tỏi, gừng vào tủ lạnh vì làm giảm giá trị dinh dưỡng, nguy cơ phát triển nấm mốc.
Thịt vịt từ lâu đã là một món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ nhờ hương vị đậm đà, dễ chế biến mà còn bởi giá trị dinh dưỡng phong phú. Việc nắm rõ các thực phẩm kỵ với thịt vịt không chỉ giúp bữa ăn thêm an toàn mà còn bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.
Vải thiều được ưa chuộng vào dịp hè vì hương vị ngọt ngon, mọng nước. Loại quả này giàu giá trị dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loại cá này có hình dạng đặc biệt, thịt chứa giá trị dinh dưỡng cao.
Dứa là loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng nhưng những lời đồn về dứa không an toàn đối với phụ nữ mang thai đã khiến nhiều mẹ bầu lo lắng và tránh ăn dứa.
Quả trứng gà có hai lòng đỏ là hiện tượng bình thường, dù ít gặp trong ngành chăn nuôi gia cầm.
Nếu như thế giới thích cá phải cấp đông thì người Việt Nam thích cá tươi ngon, cùng với khâu phân phối đang là bài toán khó của cá tra tại thị trường nội địa.
Chất lượng của tôm có ngon hay không phụ thuộc rất lớn vào cách bảo quản, nếu không biết cách bảo quản có thể làm cho tôm bị thâm đen, thậm chí bị vỡ vỏ, rụng đầu.
Rượu nếp (cơm rượu nếp) trong ngày Tết Đoan Ngọ có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mà ít người biết. Ngoài ra, rượu nếp còn được cho là có thể giúp diệt sâu bọ, phòng trừ dịch bệnh theo quan niệm dân gian.
Các bữa ăn học đường tại Hàn Quốc từ lâu được khen ngợi vì độ phong phú và giá trị dinh dưỡng cao.
Gạo lứt từ lâu đã được biết là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải cứ ăn gạo lứt là tốt, mà quan trọng là phải biết cách ăn đúng để khai thác tối đa giá trị dinh dưỡng của loại ngũ cốc nguyên hạt này.
Nếu không bị dị ứng, sắp phẫu thuật hay mắc bệnh đường tiêu hóa, bạn nên ăn hành vì đây là thực phẩm tốt.
Tùy vào cách chế biến từng món ăn mà bạn nên băm nhỏ, giã nhuyễn hay đập dập tỏi để không ảnh hưởng đến hương vị món ăn cũng như giá trị dinh dưỡng của tỏi.
Gặp 4 phần thịt lợn này ở chợ, đừng ngần ngại mua ngay bổ dưỡng, thơm ngon, có loại quý như nhân sâm
Thịt lợn từ lâu đã trở thành 'người bạn thân thiết' trong mỗi bữa cơm Việt, không chỉ vì giá thành phải chăng mà còn nhờ hương vị đậm đà, dễ chế biến và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trong số hàng chục bộ phận của con lợn, có 4 phần thịt hiếm và bổ đến mức dân sành ăn luôn 'săn lùng', có phần còn được ví quý như nhân sâm.
Mồng tơi phổ biến vào mùa hè, có nhiều vitamin nhưng bạn không nên nấu bằng nồi nhôm hoặc gang; không để rau đã nấu ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ...