Hạt macca tươi hiện được bán nhiều trên thị trường. Loại hạt này tốt cho tim mạch, giảm cân, nhưng để đảm bảo sức khỏe khi ăn và bảo quản, mọi người cần biết điều dưới đây.
Nhiều người chọn khoai lang làm món chính buổi sáng vì tin lành mạnh và đủ chất, nhưng nếu ăn sai cách có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng.
Ngư dân Quảng Ngãi dong thuyền ra các bãi đá ở vùng biển mũi Ba Làng An (xã Đông Sơn) săn nhum biển, mỗi ngày họ có thể kiếm vài triệu đồng.
Bắp có thể là một phần dinh dưỡng trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường nếu được chế biến và tiêu thụ một cách có ý thức.
Ớt chuông là loại quả mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là 4 lợi ích sức khỏe khi ăn ớt chuông thường xuyên.
Chùm ngây, loại rau dân dã, dễ trồng được ví như 'kho báu dinh dưỡng' từ thiên nhiên. Dù phổ biến tại nhiều vùng nông thôn Việt Nam, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ những giá trị tuyệt vời mà loại rau này mang lại cho sức khỏe.
Không nói quá khi sử dụng chữ 'vi diệu' để miêu tả về loại hạt này. Trong một nghiên cứu, giá trị dinh dưỡng của hạt Sachi vượt xa so với óc chó. Nó được mệnh danh là 'vua của các loại hạt' và rất đắt đỏ.
Cơ quan Ngư nghiệp Nhật Bản đang cân nhắc việc nới lỏng quy định về kích thước và tải trọng của tàu đánh bắt cá thu đao Thái Bình Dương trên vùng biển quốc tế nhằm tăng sản lượng khai thác.
Nước mướp tươi không chỉ giúp giải nhiệt ngày hè mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho tiêu hóa và làn da. Tuy nhiên, cách sử dụng loại nước từ mướp tươi thì không phải ai cũng biết.
Không phải hành vi tiết kiệm nào cũng có lợi và giúp bạn giàu lên.
Khi ăn sáng bằng bánh mì pate trứng nên lưu ý một số điều để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Dưa chuột khi nấu lên sẽ có những thay đổi về giá trị dinh dưỡng, vì thế lựa chọn dưa chuột sống hay chín vẫn là điều khiến nhiều người thắc mắc.
Dưới đây là những thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo là đại kỵ với thịt lợn, nhưng nhiều người vẫn vô tình kết hợp, tiềm ẩn nguy cơ cho hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể.
Hạt thông được coi là một món đặc sản ở nhiều nơi trên thế giới. Thoạt nhìn loại quả 'xấu xí' ai cũng nghĩ không ăn được, tuy nhiên những năm gần đây hạt loại quả này đang trở thành món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng.
5 nhóm người dưới đây cần hạn chế sử dụng, đồng thời tránh ăn kèm ngô với một số thực phẩm nhất định để phòng ngừa các rủi ro sức khỏe.
Rau sống tươi mát, giàu vitamin, là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu không được làm sạch đúng cách, đây có thể trở thành nguồn lây nhiễm ký sinh trùng, đe dọa sức khỏe người dùng.
Dưa chuột là loại quả thanh mát, giải nhiệt, được nhiều người yêu thích và thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả. Tuy nhiên, việc kết hợp sai cách không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây ra những tác động không mong muốn đến sức khỏe.
Hạt chia là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng được mệnh danh là 'siêu thực phẩm'. Chỉ với một lượng nhỏ hạt chia mỗi ngày, bạn đã nạp vào cơ thể một lượng đáng kể các dưỡng chất quan trọng.
Thịt bò giàu dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon nhưng nếu kết hợp sai cách với một số thực phẩm có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Ẩn sau sự tiện lợi của mì tôm là những nguy cơ sức khỏe mà không phải ai cũng nhận ra. Trong khi gói gia vị thường bị 'đổ lỗi' là thủ phạm gây hại, thì thực tế, gói rau củ khô trong mì tôm cũng tiềm ẩn những rủi ro không kém.
Cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, nhưng việc ăn quá nhiều cam có thể dẫn đến những tác dụng phụ không mong muốn.
Vỏ siêu cứng, lõi ngọt bùi đặc trưng đây là một trong những loại hạt phổ biến và thời thượng ở nhiều nước từ châu Á tới châu Mỹ. Trên thế giới có tới 10 loài cây mắc ca khác nhau, nhưng chỉ có 2 loài có thể sản xuất ra loại hạt bổ dưỡng và đắt đỏ.
Sáng 2/7 tại Sơn La, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thực phẩm Đồng Giao (Doveco) chính thức khánh thành dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả với công nghệ Thụy Điển đầu tiên tại Việt Nam.
Chất lượng đặc thù của sen Đồng Tháp là kết quả của sự kết hợp hài hòa giữa điều kiện địa lý tự nhiên và kinh nghiệm canh tác lâu đời của người dân địa phương.
Ngoài các phần quen thuộc như ba chỉ, sườn, chân giò…, trong con lợn còn có hai bộ phận 'hiếm có khó tìm' nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao, được các chuyên gia dinh dưỡng và người sành ăn đánh giá là 'đại bổ'
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát huyết áp. Dưới đây là 7 loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, được chuyên gia khuyến nghị giúp ổn định huyết áp một cách tự nhiên, an toàn.
Đây là món ăn quen thuộc với nhiều người Việt, vừa ngon lại giàu dinh dưỡng.
Dưa mèo là một loại quả đặc sản mang hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao và nguồn gốc tự nhiên, an toàn. Mặc dù có giá bán cao gấp đôi, gấp ba dưa chuột thường nhưng vẫn được nhiều người tiêu dùng săn đón.
Với giá cả phải chăng và nguồn dinh dưỡng cao, cá chẽm được người dân thành phố ưa chuộng, tìm mua về đổi bữa cho gia đình.
Sự thật về giá trị dinh dưỡng của những món ăn được nhiều người coi là đại bổ chuyên dành cho người ốm yếu này có thể sẽ khiến bạn ngạc nhiên.
Ngoài giá trị dinh dưỡng, cải bắp còn có tác dụng hỗ trợ làm lành vết loét tiêu hóa nếu được dùng dưới dạng nước ép đúng cách và hợp thời điểm.
Khoai lang từ lâu đã được xem là 'siêu thực phẩm' nhờ giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến, hợp khẩu vị và đặc biệt là giá thành rẻ. Tuy nhiên, không phải cứ ăn khoai lang cùng bất kỳ món nào cũng tốt. Có những thực phẩm nếu ăn cùng khoai lang có thể gây ra phản ứng tiêu hóa khó chịu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
Ngày nay, rau lang không chỉ xuất hiện trong mâm cơm gia đình mà còn được săn đón như một món ăn bổ dưỡng, thậm chí được so sánh với nhân sâm, tổ yến về công dụng đối với sức khỏe.
Đây là loại rau giàu dinh dưỡng, được khuyến nghị nên đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày.