Đừng bỏ qua nếu bạn nghĩ chỉ cần rửa vài lần là rau sống đã an toàn, sự thật có thể khiến bạn bất ngờ

Rau sống tươi mát, giàu vitamin, là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Tuy nhiên, nếu không được làm sạch đúng cách, đây có thể trở thành nguồn lây nhiễm ký sinh trùng, đe dọa sức khỏe người dùng.

Dưa chuột cực tốt nhưng đừng dại kết hợp với 5 thứ này kẻo tự hại mình

Dưa chuột là loại quả thanh mát, giải nhiệt, được nhiều người yêu thích và thường xuyên có mặt trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt là trong những ngày hè oi ả. Tuy nhiên, việc kết hợp sai cách không chỉ làm giảm giá trị dinh dưỡng mà còn có thể gây ra những tác động không mong muốn đến sức khỏe.

5 lợi ích sức khỏe hàng đầu của hạt chia

Hạt chia là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng được mệnh danh là 'siêu thực phẩm'. Chỉ với một lượng nhỏ hạt chia mỗi ngày, bạn đã nạp vào cơ thể một lượng đáng kể các dưỡng chất quan trọng.

4 thực phẩm không nên ăn cùng thịt bò

Thịt bò giàu dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn ngon nhưng nếu kết hợp sai cách với một số thực phẩm có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Không phải gia vị, đây mới là thứ gây hại đáng lo ngại trong gói mì tôm tiềm ẩn rủi ro đối với sức khỏe

Ẩn sau sự tiện lợi của mì tôm là những nguy cơ sức khỏe mà không phải ai cũng nhận ra. Trong khi gói gia vị thường bị 'đổ lỗi' là thủ phạm gây hại, thì thực tế, gói rau củ khô trong mì tôm cũng tiềm ẩn những rủi ro không kém.

Ăn quá nhiều cam có hại không?

Cam là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, nhưng việc ăn quá nhiều cam có thể dẫn đến những tác dụng phụ không mong muốn.

Loại hạt đắt đỏ bậc nhất thế giới, ở Việt Nam trồng bạt ngàn

Vỏ siêu cứng, lõi ngọt bùi đặc trưng đây là một trong những loại hạt phổ biến và thời thượng ở nhiều nước từ châu Á tới châu Mỹ. Trên thế giới có tới 10 loài cây mắc ca khác nhau, nhưng chỉ có 2 loài có thể sản xuất ra loại hạt bổ dưỡng và đắt đỏ.

Khánh thành dây chuyền bao bì giấy đầu tiên tại Việt Nam

Sáng 2/7 tại Sơn La, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Thực phẩm Đồng Giao (Doveco) chính thức khánh thành dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả với công nghệ Thụy Điển đầu tiên tại Việt Nam.

Bí mật đằng sau hương vị đặc trưng của sen Đồng Tháp

Chất lượng đặc thù của sen Đồng Tháp là kết quả của sự kết hợp hài hòa giữa điều kiện địa lý tự nhiên và kinh nghiệm canh tác lâu đời của người dân địa phương.

2 bộ phận đại bổ của con lợn quý hơn nhâm sâm tổ yến, chỉ có 5 lạng, đi chợ sớm mới mua được nhiều người không biết

Ngoài các phần quen thuộc như ba chỉ, sườn, chân giò…, trong con lợn còn có hai bộ phận 'hiếm có khó tìm' nhưng lại chứa hàm lượng dinh dưỡng cực cao, được các chuyên gia dinh dưỡng và người sành ăn đánh giá là 'đại bổ'

Không chỉ giàu dinh dưỡng, 7 loại thực phẩm này còn được ví như 'vàng' để ổn định huyết áp

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát huyết áp. Dưới đây là 7 loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, được chuyên gia khuyến nghị giúp ổn định huyết áp một cách tự nhiên, an toàn.

Món ăn Việt Nam giàu dinh dưỡng, cẩm nang ẩm thực quốc tế khen hết lời

Đây là món ăn quen thuộc với nhiều người Việt, vừa ngon lại giàu dinh dưỡng.

Loại dưa chuột 'khủng' cả kg/quả, đặc sản vùng Tây Bắc được chị em thi nhau săn đón

Dưa mèo là một loại quả đặc sản mang hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao và nguồn gốc tự nhiên, an toàn. Mặc dù có giá bán cao gấp đôi, gấp ba dưa chuột thường nhưng vẫn được nhiều người tiêu dùng săn đón.

Bất ngờ loại cá 'tốt hơn cá hồi', bán đầy chợ mạng

Với giá cả phải chăng và nguồn dinh dưỡng cao, cá chẽm được người dân thành phố ưa chuộng, tìm mua về đổi bữa cho gia đình.

5 món ăn tưởng đại bổ nhưng hóa ra cực kỳ bình thường

Sự thật về giá trị dinh dưỡng của những món ăn được nhiều người coi là đại bổ chuyên dành cho người ốm yếu này có thể sẽ khiến bạn ngạc nhiên.

Cải bắp – 'vị thuốc xanh' trong bếp giúp lành loét tiêu hóa

Ngoài giá trị dinh dưỡng, cải bắp còn có tác dụng hỗ trợ làm lành vết loét tiêu hóa nếu được dùng dưới dạng nước ép đúng cách và hợp thời điểm.

Khoai lang – thực phẩm lành mạnh nhưng cần tránh kết hợp với những món sau để không rước họa vào thân

Khoai lang từ lâu đã được xem là 'siêu thực phẩm' nhờ giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến, hợp khẩu vị và đặc biệt là giá thành rẻ. Tuy nhiên, không phải cứ ăn khoai lang cùng bất kỳ món nào cũng tốt. Có những thực phẩm nếu ăn cùng khoai lang có thể gây ra phản ứng tiêu hóa khó chịu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.

Loại rau trước thường cho lợn ăn nay thành món ăn đồng quê tốt như thần dược, kẻ thù của ung thư

Ngày nay, rau lang không chỉ xuất hiện trong mâm cơm gia đình mà còn được săn đón như một món ăn bổ dưỡng, thậm chí được so sánh với nhân sâm, tổ yến về công dụng đối với sức khỏe.

Chuyên gia dinh dưỡng Mỹ tiết lộ loại rau tốt nhất thế giới, ở Việt Nam bán nhiều

Đây là loại rau giàu dinh dưỡng, được khuyến nghị nên đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày.

Ăn thực dưỡng - ăn lành mạnh

Trong bối cảnh sức khỏe trở thành mối quan tâm hàng đầu và tình trạng bệnh lý không lây nhiễm gia tăng, người tiêu dùng đang có xu hướng tìm đến những phương pháp ăn uống lành mạnh, bền vững hơn. Một trong những xu hướng nổi bật nhất hiện nay là ăn thực dưỡng - chú trọng sự cân bằng, tự nhiên và tỉnh thức.

Loại hạt nhỏ giàu dinh dưỡng, dùng buổi sáng lợi đủ đường

Khi sử dụng loại hạt dinh dưỡng này vào buổi sáng sẽ mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.

Trồng nho thân gỗ ở đô thị sân bay

Ông Lưu Sung Bật, người Đài Loan, đại diện cơ sở kinh doanh Tư Tùng tại xã Lộc An, huyện Long Thành là chủ doanh nghiệp đầu tư ở nhiều lĩnh vực khác nhau. Nhưng ông luôn tự nhận mình là nông dân vì mê làm nông nghiệp. Chính vì vậy, cơ sở kinh doanh của gia đình ông sưu tầm rất nhiều giống cây ăn trái cũng như các loại cây cảnh khác nhau.

Ăn chuối cách nào sẽ có lợi nhất cho sức khỏe?

Ăn chuối đúng cách không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.

Món ăn yến mạch ngâm sữa chua qua đêm cải thiện đường ruột, tăng khả năng hấp thu dưỡng chất

Yến mạch ngâm sữa chua, đặc biệt khi để qua đêm, giúp dễ tiêu hơn, tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất của cơ thể, hỗ trợ no lâu và kiểm soát cân nặng.

6 lợi ích sức khỏe từ quả mít

Mít là trái cây vùng nhiệt đới, vỏ màu xanh, gai lồi lên quanh thân quả, được nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon.

Sữa Việt ngang tầm thế giới về đổi mới, công nghệ

Sự tiên phong của các doanh nghiệp đầu ngành như Vinamilk đã khẳng định vị thế và dấu ấn của sữa 'made in Vietnam' trên sân chơi toàn cầu.

Ăn rau sam có tác dụng gì?

Rau sam là loại cây thân cỏ, vị chua, không độc, tính lạnh và giàu giá trị dinh dưỡng.

5 loại trái cây mùa hè tốt nhất

Vào mùa hè, các loại trái cây như dưa hấu, dâu tây, xoài… đạt hương vị thơm ngon nhất, cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng.

Chuyên gia chỉ ra 3 phần tốt nhất của thịt gà, nhiều người Việt ăn hàng ngày

Thịt gà là một trong những loại thực phẩm phổ biến và được yêu thích nhất trên thế giới. Không chỉ dễ chế biến, thơm ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải phần nào của gà cũng mang lại giá trị dinh dưỡng và hương vị như nhau.

'Mở khóa' dinh dưỡng tự nhiên bằng công nghệ: Sữa Việt tạo tiếng vang tại sân chơi toàn cầu

Hội nghị Sữa toàn cầu 2025 (Global Dairy Congress 2025) lần thứ 18, đã diễn ra từ ngày 18-19/6/2025 tại Hà Lan. Trong lần thứ 5 tham dự, Vinamilk tiếp tục là đại diện duy nhất của Việt Nam được mời chia sẻ tham luận tại diễn đàn ngành sữa toàn cầu này. Phần trình bày được đánh giá là bước tiến lớn của ngành sữa khi mở khóa giá trị dinh dưỡng từ thiên nhiên bằng khoa học, nâng chuẩn dinh dưỡng cho ngành sữa.

Loại lá tưởng bỏ đi, dùng ép nước lại thành 'thần dược'

Trong khi quả đu đủ chín mọng ngọt ngào được yêu thích vì giá trị dinh dưỡng cao, thì phần lá xanh mướt lại thường bị lãng quên. Hiện nay, khoa học hiện đại đang dần hé lộ những bí mật đáng kinh ngạc ẩn chứa trong loại lá 'tưởng bỏ đi' này.

Giá đỗ dưới góc nhìn công nghệ cao

Sản phẩm giá đỗ sạch của WinEco đang dẫn đầu xu hướng khi ứng dụng công nghệ cao và hệ thống kiểm soát chặt chẽ, an toàn, đạt chuẩn quốc tế từ nông trường đến bàn ăn.

Giải mã đậu nành: Hạt 'Vàng' trong làng hạt

Trong thế giới muôn vàn loại hạt, thật bất ngờ khi đậu nành được xướng danh hạt 'vàng'trong làng hạt . Vậy điều gì đã giúp loại hạt tưởng nhỏ bé, quen thuộc nhưng lại sở hữu những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời như thế? Ngay bây giờ, hãy cùng giải mã lợi ích trăm phần tốt từ hạt đậu nành nhỏ mà có 'võ' này nhé!

Sản phẩm dinh dưỡng công thức Kidsmix nhập khẩu từ Pháp

Kidsmix Advanced - sản phẩm dinh dưỡng công thức nhập khẩu trực tiếp từ Pháp, được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại và công thức tối ưu, hướng đến việc nuôi dưỡng thế hệ em bé Beta phát triển khỏe mạnh.

7 lý do nên đưa quả khế vào chế độ ăn hằng ngày

Quả khế là loại quả mọng nước, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 7 lý do thêm khế vào chế độ ăn để tận hưởng những lợi ích của loại quả này.

Ăn trứng luộc có phải cách tốt để giảm cân?

Đối với những người muốn kiểm soát cân nặng, việc ăn gì vào bữa sáng là rất quan trọng. Các nhà dinh dưỡng học và nghiên cứu đã chỉ ra rằng trứng luộc, với hàm lượng protein cao và ít calo, không chỉ có thể tăng cảm giác no mà còn có thể giúp giảm cân đáng kể. Vậy, giá trị dinh dưỡng của nó có đáng để tiêu thụ hàng ngày không?

Những người nên hạn chế ăn canh cua

Canh cua đồng là món ăn khoái khẩu của nhiều người trong mùa hè nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn canh cua.

Rau mồng tơi gần gũi và nhiều lợi ích

Canh mồng tơi là món ăn thanh mát, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức trong những ngày nắng nóng. Rau mồng tơi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như canh, luộc, xào. Với những lợi ích cho sức khỏe, bạn nên bổ sung món ăn này vào thực đơn của gia đình mình.