Thực hiện chế độ ăn giảm cân carb cycling không chỉ là thay đổi bữa ăn mà còn là biện pháp tối ưu hóa năng lượng từ carbohydrate để phù hợp với cường độ tập luyện. Đây là chìa khóa để cơ thể tiếp tục đốt mỡ mà không làm giảm tốc độ trao đổi chất, đồng thời vẫn có đủ năng lượng cho những buổi tập nặng.
Cháo gạo lứt, hạt sen nấu gừng là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, tạo nên một món ăn dưỡng sinh hoàn hảo, giúp bồi bổ sức khỏe, an thần và làm ấm cơ thể.
Trong cuộc sống hiện đại, biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường và dịch bệnh bùng phát khiến mọi người ngày càng quan tâm nhiều hơn đến những vấn đề liên quan đến sức khỏe. Xu hướng thực phẩm lành mạnh theo đó cũng trở thành một trong những trào lưu nâng cao sức khỏe hướng tới lối sống bền vững.
Gạo lứt được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' với hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất vượt trội. Tuy nhiên, nếu ăn sai cách, những lợi ích này có thể bị giảm sút, thậm chí gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý ai cũng nên biết khi ăn gạo lứt để tối ưu hóa lợi ích cho sức khỏe.
Văn Mai Hương - Chi Pu mới đây đã hợp tác trong một dự án âm nhạc, ngoài tài năng cặp đôi ca sĩ còn có nhan sắc xinh đẹp.
Bạn có thể đã biết rau củ tốt cho sức khỏe, nhưng bạn có biết thời điểm ăn chúng cũng quan trọng không?
Mỡ máu cao là tình trạng phổ biến và có thể dẫn tới nhiều biến chứng tim mạch nguy hiểm nếu không được kiểm soát. Trong đó, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quyết định, giúp giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch và hạn chế nguy cơ biến chứng.
Nếu bạn vẫn đang dùng nồi cơm điện chỉ để nấu cơm, thì thật sự là 'đánh giá thấp' khả năng của vật dụng này.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) tạo động lực để sản phẩm làng quê Vĩnh Phong (tỉnh An Giang) được nâng chất, truy xuất rõ ràng và tiếp cận tốt hơn với nhu cầu thị trường.
Cả lạc sống hay lạc chín lại mang đến những lợi ích khác nhau cho cơ thể, nếu được sử dụng hợp lý và điều độ.
Yến mạch là một nguồn cung cấp tinh bột hấp thụ chậm, chứa nhiều chất xơ hòa tan như beta-glucan giúp kiểm soát đường huyết, giảm mức cholesterol xấu và đem lại cảm giác no lâu hơn.
Chế độ ăn uống giữ vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tim mạch. Ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học khẳng định rằng rau củ, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu là nhóm thực phẩm giúp giảm nguy cơ bệnh tim. Vậy điều gì khiến những thực phẩm này trở thành nền tảng không thể thiếu của bữa ăn lành mạnh?
Thêm khoai lang, yến mạch hay gạo lứt vào thực đơn hằng ngày giúp bạn ăn no, hỗ trợ giảm cân và vẫn duy trì năng lượng cả ngày.
Việc thưởng thức những bữa ăn ngon miệng luôn là một niềm vui lớn trong cuộc sống nhưng không ít người phải đối mặt với nỗi lo tăng cân. Liệu có cách nào để dung hòa cả hai, vừa được ăn ngon miệng, vừa duy trì được vóc dáng khỏe mạnh?
Bệnh đại tràng chỉ các tổn thương xảy ra ở đại tràng như viêm nhiễm, rối loạn co thắt hoặc các bệnh lý ác tính.
Cháo ngũ cốc từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Không chỉ thơm ngon, dễ ăn, món cháo này còn mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, phù hợp với mọi lứa tuổi - từ trẻ nhỏ, người trưởng thành đến người cao tuổi.
Cơm gạo lứt ăn kèm nấm kho, canh rau ngót, bầu luộc của Hồ Quỳnh Hương chỉ mất khoảng 20 phút chuẩn bị song cung cấp đủ nhóm dinh dưỡng cho cơ thể, sắc vóc.
Một nghiên cứu quốc tế đã chỉ ra một loạt tác dụng kinh ngạc của một loại gạo đặc biệt mà người Việt Nam, Trung Quốc... cho là rất bổ dưỡng.
Để đảm bảo nguồn sữa mẹ luôn dồi dào về số lượng và phong phú về chất lượng, chế độ ăn uống của người mẹ đóng vai trò then chốt. Việc ghi nhớ và bổ sung 5 nhóm thực phẩm lợi sữa dưới đây giúp duy trì nguồn sữa cho con.
Đậu đen xanh lòng có dược tính mạnh nhất, mang lại nhiều tác dụng trong phòng và điều trị bệnh tật. Chính vì vậy, đậu đen xanh lòng được nhiều người dùng hãm nước uống hằng ngày. Vậy loại thức uống này có tác dụng thế nào, khi uống cần lưu ý những gì?
Trong khi một số thực phẩm khi mọc mầm thường sản sinh ra chất độc thì một số khác lại tăng giá trị dinh dưỡng.
Trong hành trình giảm cân, vận động là chất xúc tác, chế độ dinh dưỡng mới là nền tảng. Nguyên tắc tiên quyết và hiệu quả nhất trong giảm cân tự nhiên là tạo ra sự thâm hụt calo một cách lành mạnh và nhất quán.
Thực phẩm màu đen không chỉ mang vẻ ngoài độc đáo, mà còn chứa đựng giá trị dinh dưỡng vượt trội; từ góc nhìn khoa học đến Đông y, nhóm thực phẩm này đều góp phần bảo vệ sức khỏe, làm đẹp.
Gần đây, nhiều thông tin trên mạng xã hội lan truyền cho rằng ăn xôi, bún hay mì gói buổi sáng có thể gây tích mỡ, rối loạn nội tiết. Các bác sĩ nói gì về thói quen ăn sáng quen thuộc của hàng triệu người Việt?
Chi Pu mới đây đã vinh dự được có tên trong danh sách 'Những nhà lãnh đạo tiên phong U35 khu vực châu Á - Thái Bình Dương năm 2025'. Ngoài tài năng trong ngành công nghiệp giải trí, người đẹp này có sắc vóc nổi bật.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) đang khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế nông nghiệp, góp phần nâng cao giá trị nông sản và thúc đẩy tư duy sản xuất hiện đại. Nhiều địa phương như Đồng Nai, Tây Ninh, Thành phố Hồ Chí Minh đã triển khai hiệu quả, tạo dấu ấn rõ nét với những sản phẩm OCOP chất lượng cao, ứng dụng công nghệ và gắn với thị trường bền vững.
Tại lễ hội Ẩm thực Chay 2025, TP.HCM đã chính thức xác lập kỷ lục Việt Nam với 200 món chay chế biến từ sen.
Trên các mạng xã hội, không ít cô gái chia sẻ thực đơn chỉ gồm cơm gạo lứt, rau luộc, canh rau củ… với lời quảng cáo 'ăn vậy mới thanh lọc cơ thể, giảm cân nhanh mà không hại dạ dày'. Nhưng đằng sau những bữa ăn xanh mướt ấy, ít ai ngờ có người đã phải trả giá bằng… chính mạng sống của mình.
Gạo lứt rang là thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng không chỉ để ăn trực tiếp mà còn để pha chế thành nước uống. Nước gạo lứt rang có hương thơm đặc trưng, dễ uống và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng để phát huy tối đa công dụng của loại thức uống này.
Tinh bột là một loại carbohydrate phức hợp và là nguồn năng lượng thiết yếu của cơ thể.
Gạo lứt được xem là 'ngũ cốc vàng' trong chế độ ăn lành mạnh, nhưng nếu dùng sai cách, nó có thể gây hại cho sức khỏe do chứa asen, chất kháng dinh dưỡng và dễ gây ngộ độc thực phẩm.
Nhiều người băn khoăn chế độ ăn chay liệu có bị thiếu đạm? Nhưng thực tế, nhiều loại hạt, đậu, rau củ có thể cung cấp đủ protein để nuôi dưỡng cơ thể khỏe mạnh nếu biết kết hợp đúng cách.
Sản phẩm OCOP, đặc biệt là cà phê mang thương hiệu Việt đã gây ấn tượng mạnh với người tiêu dùng Hàn Quốc tại IFFE 2025.
Sau 5 ngày diễn ra, Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 đã trở thành điểm hẹn giao thương quy mô lớn, nơi doanh nghiệp trong và ngoài nước tìm thấy cơ hội mở rộng thị trường, quảng bá sản phẩm và khẳng định bản lĩnh thương hiệu Việt.