Thị trường mặt bằng TP.HCM đầu năm 2026 bước vào'thanh lọc' khốc liệt biến các vị trí đắc địa thành sàn đấu giữa đại gia F&B và những chuỗi trà sữa bình dân bạo chi.
Thị trường F&B đang bước vào đợt thanh lọc mới đầy khắc nghiệt. Trong dịp Tết Bính Ngọ 2026, mẫu số chung của hàng vạn hàng quán – từ nhỏ lẻ đến các chuỗi lớn – chính là giải quyết bài toán cốt lõi: tối ưu lợi nhuận mùa cao điểm để tạo đà sinh tồn cho cả một năm đầy thách thức phía trước.
Áp lực từ ba gọng kìm chi phí cùng những quy định siết chặt về thuế và minh bạch hóa dòng tiền đã xóa bỏ hoàn toàn 'vùng đệm' lợi nhuận ảo, đẩy thị trường vào một cuộc tái cấu trúc đau đớn nhằm loại bỏ những mô hình kinh doanh thiếu bền vững.
Thông tin từ báo cáo tài chính của Golden Gate hé lộ giá trị thương vụ mua lại The Coffee House chỉ dừng ở mức 270 tỷ đồng, thấp hơn nhiều so với con số định giá hơn 1.000 tỷ đồng thời kỳ đỉnh cao. Sau hơn một năm về tay chủ mới, chuỗi cà phê này đang trải qua cuộc đại phẫu toàn diện về mô hình kinh doanh để tìm lại vị thế trên bản đồ F&B.
Meituan, gã khổng lồ Trung Quốc, chuẩn bị mở rộng sang Việt Nam, mang theo hệ sinh thái đa dạng và chiến lược cạnh tranh mới trong thị trường năng động này...
Thị trường nhà phố cho thuê và shophouse tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đang trải qua giai đoạn khó khăn khi giá thuê giảm, khách thuê rời đi nhanh và chi phí vận hành cao.
Công ty dệt may từng đạt hàng nghìn tỷ doanh thu chuyển sang khai thác mặt bằng F&B để giảm áp lực tài chính sau chuỗi thua lỗ.
Năm 2026 được nhận định không phải là năm bùng nổ của ngành F&B Việt Nam, nhưng cũng không phải là giai đoạn suy thoái. Thay vào đó, thị trường đang bước vào một pha tái cấu trúc và thanh lọc rõ nét, nơi các quy luật cũ thay đổi và đặt ra những yêu cầu khắt khe về năng lực vận hành cũng như kiểm soát dòng tiền.
Ngành du lịch Việt Nam sẵn sàng bứt phá mạnh mẽ nhờ chiến lược đồng loạt đổi mới sản phẩm, đẩy mạnh kinh tế số và xây dựng hệ sinh thái điểm đến bền vững.
Trần Doãn Group có đến hàng chục công ty, chi nhánh tại nhiều tỉnh, thành trên cả nước; và là doanh nghiệp 'có tiếng' trong các lĩnh vực nội thất, xây dựng, nhà hàng, trung tâm tiệc cưới…
Panasonic công bố nghiên cứu về công nghệ nanoe X thế hệ 3 ức chế 90% độc tố từ nấm mốc trong 5 phút và chứng nhận HACCP International cho điều hòa công nghệ nanoe X thế hệ 3.
Startup Pudu Robotics của Zhang Tao gây chú ý khi bàn giao hơn 100.000 robot ra 80 quốc gia, định giá vượt 1 tỷ USD.
Với 634 điểm bán đang hoạt động, Việt Nam đã vượt qua nhiều quốc gia trong khu vực để trở thành thị trường sở hữu mạng lưới cửa hàng F&B Hàn Quốc lớn thứ ba thế giới, chỉ xếp sau hai nền kinh tế đứng đầu là Hoa Kỳ và Trung Quốc.
Sự bùng nổ của các tác phẩm điện ảnh trong nước với mức tăng trưởng 88% đã giúp CGV Việt Nam xác lập cột mốc lợi nhuận cao nhất từ trước đến nay. Hiện Việt Nam đã trở thành thị trường hoạt động hiệu quả nhất trong hệ thống toàn cầu của CJ CGV.
Nhiều gia đình, doanh nghiệp tổ chức tất niên khiến nhu cầu đặt tiệc tăng mạnh, doanh thu của các nhà hàng, quán ăn cũng tăng cao.
Yum! Brands đóng cửa 250 cửa hàng Pizza Hut, phát tín hiệu rời bỏ di sản để chạy theo tăng trưởng.
Năm 2025, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng ước đạt 7.008,9 nghìn tỷ đồng, tăng 9,2%; nếu loại trừ yếu tố giá tăng 6,7%, theo Cục Thống kê. Tuy vậy, MBS nhận định sức mua vẫn yếu do giá cao, thu nhập chưa cải thiện và thị trường chịu tác động từ các thay đổi chính sách thuế, qua đó ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh của nhiều doanh nghiệp F&B nội địa.
Hiện nay, không chỉ giá bán, ngay cả giá cho thuê của các căn nhà mặt phố tại 2 phường mới: Tây Hồ và Phú Thượng (Hà Nội) cũng đã thiết lập mặt bằng giá mới.
Sự phát triển nhanh của thương mại điện tử không chỉ mang lại cơ hội phát triển kinh tế số mà còn đặt ra những yêu cầu mới về cách thức giao dịch: từ minh bạch thông tin đến bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Cận Tết, cuộc đua giành mặt bằng đắc địa tại TP.HCM 'nóng' trở lại khi các chuỗi F&B đồng loạt mở rộng chi nhánh tại các vị trí trung tâm, song song với cải tạo và tái định vị thương hiệu.
Sau gần một thập kỷ đặt cược lớn vào Việt Nam, ThaiBev đang đối diện với thực tế kém thuận lợi khi doanh thu từ thị trường này sụt giảm mạnh trong năm tài chính 2025. Diễn biến mới nhất khiến hành trình xây dựng một thế lực F&B tại Việt Nam của tập đoàn Thái Lan đứng trước nhiều dấu hỏi.
Trào lưu home barista và cà phê đặc sản đang thay đổi cách tiêu dùng, tạo ra cơ hội đầu tư mới trong ngành cà phê tại Việt Nam...
Những yếu tố vốn là công cụ hỗ trợ hoạt động kinh doanh như kê khai thuế, hóa đơn điện tử, bán hàng đa kênh và trí tuệ nhân tạo (AI) đang trở thành áp lực ngày càng lớn, đặc biệt đối với các doanh nghiệp F&B nhỏ và vừa trong giai đoạn nhiều thách thức.
Không ít chủ doanh nghiệp F&B thường nhập nguyên liệu qua mối quen, vừa linh hoạt lại nhanh chóng. Tuy nhiên, khi yêu cầu quản lý ngày càng chặt chẽ, thói quen này đang dần bộc lộ những điểm yếu.
Công ty Cổ phần Thành Thành Công - Biên Hòa (AgriS, MCK: SBT) vừa công bố kết quả kinh doanh 6 tháng đầu niên độ 2025-2026 với doanh thu thuần vượt 12.000 tỷ đồng. Đáng chú ý, bên cạnh mảng đường cốt lõi, lĩnh vực Thực phẩm - Đồ uống (F&B) ghi nhận mức tăng trưởng đột phá gấp 3 lần cùng kỳ, phản ánh bước đầu hiệu quả của chiến lược chuyển dịch mô hình kinh doanh.
Chương trình Môi trường Liên Hợp quốc (UNEP) ước tính, thế giới sử dụng hơn 250 tỷ cốc giấy tráng nhựa mỗi năm và chỉ 1% trong số đó được tái chế. Việc cho ra đời những sản phẩm cốc và đồ đựng tự phân hủy được cho sẽ góp phần bảo vệ môi trường…
Ngày 29/1, Hiệp hội Văn hóa ẩm thực thành phố Đà Nẵng phối hợp tổ chức hội thảo chuyên đề 'Trẻ từ tế bào - An từ nội tâm'. Hội thảo thu hút đông đảo các chuyên gia, diễn giả, nhà nghiên cứu trong lĩnh vực dinh dưỡng và chế biến thực phẩm lành mạnh đến tham dự.