Bán 200.000 hộp sản phẩm bổ sung dinh dưỡng giả ra thị trường, giám đốc Công ty Cổ phần Dược phẩm B.A Việt Nam bị khởi tố.
Nghị quyết số 72-NQ/TW ngày 9/9/2025 của Bộ Chính trị 'Về một số giải pháp đột phá, tăng cường bảo vệ, chăm sóc và nâng cao sức khỏe nhân dân' đã đặt ra nhiều mục tiêu quan trọng đến năm 2030 và tầm nhìn đến năm 2045.
Từng bị gán mác 'bộ phận thải độc', gan lợn khiến không ít người e ngại, thậm chí thẳng tay loại khỏi mâm cơm. Thế nhưng, ít ai biết rằng chỉ 100g gan lợn đã chứa lượng sắt và vitamin A vượt trội, trở thành nguồn dinh dưỡng quý giá nếu sử dụng đúng cách.
Sản phẩm Fucoidan do Dược phẩm B.A Việt Nam đưa ra thị trường được quảng cáo có thể hỗ trợ ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, hướng tới người mắc các bệnh như tiểu đường, mỡ máu, ung thư.
Dưa hấu là sự hội tụ của những dưỡng chất quý giá như vitamin A, C, lycopene và các axit amin. Từ việc hỗ trợ tim mạch đến làm đẹp da, dưa hấu mang lại những công dụng tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ.
Ngày 11-2, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh đã khởi tố 9 bị can về các tội 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm' và 'Vi phạm quy định về kế toán gây hậu quả nghiêm trọng'. Trong số các bị can có Đặng Danh Ngọc, Giám đốc Công ty Cổ phần Dược phẩm B.A Việt Nam và Nguyễn Thị Hải Yến, Chủ tịch Công ty.
Công an tỉnh Bắc Ninh đã khởi tố 9 bị can trong vụ sản xuất, buôn bán thực phẩm bổ sung dinh dưỡng giả. Trong 3 năm, khoảng 200.000 hộp sản phẩm đã được bán ra thị trường.
Việc áp dụng công nghệ đo tuổi xương và dinh dưỡng cá nhân hóa tại các lò đào tạo đang giúp cầu thủ Việt Nam nâng cấp tầm vóc, sẵn sàng đối đầu sòng phẳng với các đối thủ quốc tế.
Tại dự thảo đang được lấy ý kiến, Bộ Công an đề xuất tăng 50% lượng thịt, cá trong khẩu phần ăn và khám sức khỏe hằng năm cho phạm nhân, nhằm bảo đảm dinh dưỡng, sức khỏe và hiệu quả cải tạo.
Trước thềm Tết Nguyên đán, khi lịch tất niên, gặp gỡ cuối năm dày đặc và nhịp sinh hoạt dễ xáo trộn, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị một cách chăm sóc sức khỏe nhẹ nhàng, thực tế.
Hạt điều không chỉ là món ăn nhẹ thơm ngon, béo ngậy mà còn được mệnh danh là 'viên ngọc quý' dinh dưỡng dành cho sức khỏe. Với hàm lượng chất béo lành mạnh, protein và khoáng chất dồi dào, hạt điều mang lại những tác động tích cực đáng kinh ngạc cho cơ thể.
Không phải mọi thứ cất vào tủ lạnh đều an toàn. Thực tế, có những thực phẩm không nên để tủ lạnh do đặc tính dễ biến đổi chất và gây hại cho sức khỏe. Hãy kiểm tra ngay căn bếp của bạn để tránh những sai lầm đáng tiếc.
Măng từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt, từ những bát canh măng mọc ngày Tết đến món măng xào dân dã hàng ngày. Không chỉ mang lại hương vị giòn ngọt, thanh mát, măng còn được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ hàm lượng dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Trứng luộc là lựa chọn quen thuộc trong thực đơn lành mạnh và giảm cân nhờ giàu dinh dưỡng, ít dầu mỡ. Nhưng liệu ăn trứng luộc có thực sự giúp giữ dáng hay vẫn tiềm ẩn nguy cơ tăng cân?
Bánh chưng là món ăn đặc trưng của ngày Tết cổ truyền, có thành phần dinh dưỡng đa dạng, tốt cho sức khỏe.
Nhiều người thường băn khoăn, ăn trứng gà hay trứng vịt tốt hơn. Hãy nhìn nhận dưới nhiều góc độ: từ thành phần dinh dưỡng, năng lượng cung cấp cho đến tác động trực tiếp tới các chỉ số sức khỏe như cholesterol.
Khoảng thời gian 6-8 tuần sau sinh là giai đoạn cơ thể người mẹ cần phục hồi toàn diện. Chế độ dinh dưỡng đầy đủ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và việc chăm sóc con.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, ít sữa sau sinh không chỉ do cơ địa mà còn liên quan chặt chẽ đến stress, mất ngủ, dinh dưỡng và cách cho trẻ bú trong những tuần đầu đời.
Từng là loại quả rụng đầy gốc không mấy ai để ý nhưng những năm gần đây quả cọ trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng. Loại quả này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe.
Được trồng bạt ngàn từ Bắc vào Nam, vào mùa bán đầy chợ với giá chỉ từ 10.000 đồng/kg, quả này được xem là quả 'tốt nhất thế giới'. Chúng vừa có giá trị dinh dưỡng lại có ý nghĩa may mắn trong văn hóa Tết Việt khi bày mâm ngũ quả ngày Tết.
Rau xanh giàu dinh dưỡng nhưng rất dễ héo nếu không bảo quản đúng cách. Khi không có tủ lạnh hoặc mất điện, nhiều loại rau vẫn có thể giữ tươi vài ngày ở nhiệt độ phòng nếu áp dụng đúng phương pháp.
Protein đã chuyển từ một chất dinh dưỡng chuyên biệt dành cho vận động viên sang một trọng tâm dinh dưỡng chính thống. Ngày nay, các tập đoàn thực phẩm đang đưa protein vào mọi sản phẩm, với hình ảnh 'tốt cho sức khỏe' được truyền thông rầm rộ.
Chiều cao của trẻ không chỉ do gene quyết định mà phụ thuộc lớn vào dinh dưỡng, giấc ngủ và vận động, đặc biệt trong ba 'cửa sổ vàng' tăng trưởng không thể bỏ lỡ.
Từng bị 'ghẻ lạnh' vì tanh và nhiều xương, nay cá mè lên đời thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng, giàu dinh dưỡng và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe.
Nhiều người có thói quen uống vitamin và thực phẩm bổ sung ngay buổi sáng, cùng cà phê và khi bụng còn rỗng, vì tiện và dễ nhớ. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, cách làm này không phải lúc nào cũng tối ưu.
Một nghiên cứu quy mô lớn từ dữ liệu UK Biobank với hơn 258.000 người tham gia là một cột mốc quan trọng trong y học dinh dưỡng khi xem xét lại cách sử dụng omega-3 để bảo vệ sức khỏe tâm thần.
Theo các chuyên gia, thịt tươi có thể cung cấp protein hoàn chỉnh, chất béo cần thiết và nhiều vi chất quan trọng. Tuy nhiên, không phải loại thịt nào hay cách ăn nào cũng có lợi.
Các chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ những món ăn nhẹ trước khi ngủ giúp hỗ trợ quá trình trao đổi chất, cơ bắp và kiểm soát cân nặng sau tuổi 55.
Thịt ngựa và thịt bò đều là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, thịt ngựa có hàm lượng đạm cao nhưng ít chất béo hơn và phù hợp cho trẻ em, người già.
Bữa ăn học đường có vai trò quan trọng đối với sự phát triển thể chất và tinh thần của học sinh. Nhận thức rõ điều đó, ngành Giáo dục và Đào tạo tỉnh đã chú trọng kiểm soát nghiêm ngặt nguồn thực phẩm đầu vào, tổ chức chế biến khoa học, an toàn tại các bếp ăn tập thể, nhằm đảm bảo dinh dưỡng, phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm và tạo môi trường học tập an toàn, lành mạnh cho học sinh.
Chế độ ăn giàu đạm, nhiều muối và chất béo của mâm cỗ Tết cùng kỳ nghỉ dài dễ khiến sức khỏe người bệnh thận đối mặt với nhiều nguy cơ nguy hiểm.
Hướng dẫn dinh dưỡng cho người Việt Nam thông qua Mười lời khuyên dinh dưỡng tập trung chế độ ăn đa dạng, cân đối, hợp lý, tăng cường tiêu thụ rau quả, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, hạn chế muối, đường tự do.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, cần hiểu đúng và đầy đủ về tháp dinh dưỡng mới của Mỹ để tránh áp dụng sai, biến một khuyến cáo khoa học thành 'trào lưu' gây lệch khẩu phần ăn hằng ngày.
Giảm cân không có nghĩa là phải nhịn ăn hay cắt bỏ hoàn toàn chất béo. Một số loại hạt quen thuộc, giàu chất xơ và chất béo lành mạnh có thể giúp no lâu, hạn chế cơn thèm ăn và hỗ trợ kiểm soát cân nặng nếu dùng đúng cách. Dưới đây là 6 loại hạt được chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị nên bổ sung khi muốn giảm cân an toàn.
Những thực phẩm chống ung thư hàng đầu lại vô cùng bình dân, dễ tìm và giá cả phải chăng. Bài viết này sẽ 'bật mí' bí quyết dinh dưỡng đơn giản, giúp bạn xây dựng chế độ ăn phòng ngừa ung thư hiệu quả ngay tại nhà.
Giai đoạn 2026-2035, Chương trình sức khỏe học đường có quy mô cấp quốc gia, được triển khai tại các cơ sở giáo dục, tập trung vào các nội dung chính: Bảo đảm nhân lực, điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị y tế trường học; vệ sinh trường học, nước sạch, vệ sinh môi trường; tăng cường dinh dưỡng hợp lý, an toàn thực phẩm, chất lượng bữa ăn trường học…
Rụng tóc, tóc thưa mỏng và chậm mọc không chỉ là vấn đề thẩm mỹ mà còn phản ánh tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng âm thầm trong cơ thể. Việc bổ sung đúng và đủ các dưỡng chất thiết yếu có thể giúp nuôi dưỡng nang tóc, giảm rụng và thúc đẩy tóc mọc khỏe mạnh, bền vững.
Thịt ngựa giàu dinh dưỡng có tác dụng tốt, được dùng trong các bài thuốc Đông y. Tuy nhiên, món ăn này cũng là 'sát thủ' với một số người bị bệnh rối loạn axit uric.
Dựa trên bằng chứng khoa học, những thực phẩm giàu protein đơn giản do chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng sẽ giúp người trên 60 tuổi tăng cường sức khỏe cơ bắp và duy trì vóc dáng.
Các loại hạt được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất béo tốt. Ngoài ra, nhiều loại hạt còn có thể giúp cơ thể giải độc, làm chậm quá trình lão hóa.