Các món từ đặc sản đến bình dân, truyền thống hay hiện đại của người Việt Nam không thể thiếu gia vị đi kèm. Nghệ thuật sử dụng gia vị còn tạo nét chấm phá ấn tượng trong văn hóa ẩm thực vùng miền.
Ngày 25-4, tại khu di tích lịch sử đền Hùng, Ban tổ chức 'Lễ hội đền Hùng, Tuần văn hóa du lịch đất Tổ 2023' khai mạc Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ năm 2023, với chủ đề 'Hồn dân tộc - hội tụ tinh hoa đất Tổ'.
Ngày 25-4, tại khu di tích lịch sử đền Hùng, Ban tổ chức 'Lễ hội đền Hùng, Tuần văn hóa du lịch đất Tổ 2023' khai mạc Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ năm 2023, với chủ đề 'Hồn dân tộc - hội tụ tinh hoa đất Tổ'.
Ngày 25/4, tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng, Sở VHTTDL Phú Thọ phối hợp với Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Phú Thọ tổ chức Khai mạc Liên hoan Văn hóa ẩm thực Đất Tổ năm 2023 với chủ đề 'Hồn dân tộc – hội tụ tinh hoa Đất Tổ'.
Ngày 25/4 , Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Phú Thọ phối hợp Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam, Hội Văn hóa ẩm thực tỉnh Phú Thọ và Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan tổ chức khai mạc Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ năm 2023 với chủ đề 'Hồn dân tộc - hội tụ tinh hoa đất Tổ.'
Liên hoan văn hóa ẩm thực đất Tổ tại Phú Thọ giới thiệu đến du khách nhiều món ẩm thực độc đáo của 3 miền, đặc biệt là màn trình diễn kết hợp món cá lăng Việt Nam với các gia vị của Nhật Bản.