Chúng ta đều biết đến những lợi ích của quả chanh (họ cam quýt). Thông thường, khi vắt chanh, nhiều người trong chúng ta đều vứt bỏ vỏ. Nhưng bạn có biết rằng nó thực ra rất đáng để giữ lại? Khoa học dinh dưỡng và một số nghiên cứu cho thấy vỏ là một trong những thành phần giàu chất dinh dưỡng nhất của loại quả này. Dưới đây là 5 lợi ích cho sức khỏe đến từ vỏ chanh.
Ăn uống không chỉ để thỏa mãn nhu cầu một cách đơn thuần, mà còn là yếu tố quan trọng liên quan đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống.
Việc bổ sung vỏ chanh vào chế độ ăn uống có thể hỗ trợ sức khỏe răng miệng, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng khác.
Người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp, táo bón... có thể thường xuyên ăn bưởi - loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp, chứa nhiều chất dinh dưỡng.
Trong thời kỳ mãn kinh, nhiều phụ nữ bị bốc hỏa, mệt mỏi, đặc biệt là tình trạng mất cơ và xương, ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống. Một số chất dinh dưỡng thiết yếu có thể giúp tăng cường sức khỏe, giảm thiểu những tác động bất lợi liên quan đến sự thay đổi hormone ở giai đoạn này.
Vi chất dinh dưỡng là các chất mà cơ thể chúng ta chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng lại đóng một vai trò rất quan trọng. Nếu thiếu vi chất dinh dưỡng sẽ gây ra những hậu quả vô cùng nghiêm trọng đối với sức khỏe, đặc biệt với trẻ nhỏ.
Khi đi bộ, nếu thấy ba biểu hiện bất thường sau đừng chủ quan vì đó có thể là dấu hiệu sớm cảnh báo tình trạng tắc nghẽn mạch máu nguy hiểm.
Trước nguy cơ thiếu vitamin A vẫn còn ở vùng sâu, vùng xa, tỉnh Tuyên Quang đã duy trì hiệu quả các chiến dịch bổ sung vitamin A cho trẻ em, góp phần giảm bệnh tật, tăng sức đề kháng và cải thiện sức khỏe cho trẻ dưới 5 tuổi.
Bí đỏ nhìn vẻ ngoài bình thường nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của bạn.
Sốt xuất huyết khiến cơ thể suy yếu và cần nhiều năng lượng cũng như chất dinh dưỡng để chống lại sự tấn công của virus. Bổ sung vitamin C giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ cơ thể phục hồi tốt hơn...
Theo Bộ Y tế và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tại Việt Nam hiện nay, tình trạng thiếu các vi chất dinh dưỡng như vitamin A, D, sắt, kẽm ở trẻ em vẫn còn phổ biến. Đây được xem là nguyên nhân tiềm ẩn dẫn đến chậm tăng trưởng, suy giảm miễn dịch và nhiều hệ lụy sức khỏe lâu dài.
Nếp nhăn, da xỉn màu và đôi mắt mệt mỏi xuất hiện khi cơ thể bị căng thẳng, mất nước hoặc thiếu hụt các chất dinh dưỡng thiết yếu. Một số thực phẩm hàng ngày chứa các hợp chất bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, hỗ trợ sản sinh collagen và giữ cho da săn chắc. Khi các thành phần này kết hợp đúng cách, chúng tạo ra những thức uống đơn giản, dễ chịu và bổ sung giá trị cho thói quen hàng ngày. Dưới đây là 5 công thức pha chế tập trung vào chất chống oxy hóa, các hợp chất chống viêm tự nhiên và vitamin hỗ trợ da.
Các triệu chứng nhiễm ký sinh trùng thường dễ nhầm lẫn với bệnh tiêu hóa, căng thẳng. Vì vậy, nhiều người không biết mình đã mắc bệnh, dẫn đến những biến chứng mạn tính.
Lợi khuẩn (probiotics) đôi khi được ví như những 'chiến binh thầm lặng', âm thầm bảo vệ sức khỏe đường ruột cho trẻ. Không những vậy, thông qua trục não - ruột, chúng còn hỗ trợ kích thích cảm giác thèm ăn [1]. Vậy nên để hỗ trợ bé ăn ngon và hấp thu các chất dinh dưỡng một cách tối ưu, bạn đừng quên bổ sung những loại thực phẩm giàu lợi khuẩn vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho con.
Bạn đã uống viên sắt, ăn rau bina và theo dõi chế độ ăn uống, nhưng lượng sắt vẫn không cải thiện, và năng lượng của bạn vẫn thấp. Vấn đề có thể không nằm ở lượng sắt bạn nạp vào, mà là cơ thể bạn có thực sự hấp thụ được hay không. Khoa học chứng minh rằng một chất dinh dưỡng đơn giản, bổ sung hàng ngày có thể thúc đẩy đáng kể quá trình hấp thụ sắt, biến nỗ lực thành kết quả thực sự.
Chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng, hãy kết hợp những loại gia vị, thảo dược này vào chế độ ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe não bộ.
Dưa hấu, kiwi, quả mâm xôi, việt quất, chuối, bơ, dâu tây là những trái cây nên bổ sung vào chế độ ăn uống để có làn da khỏe mạnh vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu.
Một số loại rau tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng nguy cơ cao chứa nhiều ký sinh trùng, mọi người cần đặc biệt lưu ý khi sơ chế và chế biến.
Có nhiều loại vitamin tổng hợp quảng cáo đáp ứng 100% nhu cầu hằng ngày của cơ thể. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên cách tốt nhất là nên bổ sung chất dinh dưỡng từ nguồn thực phẩm nguyên chất.
Chuối nổi tiếng là giàu kali và chất dinh dưỡng này có thể mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe tim mạch bao gồm kiểm soát huyết áp.
Từ năm 2021 đến nay, số hộ nghèo, hộ cận nghèo trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh đều giảm sâu và còn rất thấp. Đến cuối năm 2023, tỉnh đã hoàn thành trước 3 năm Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025.
Mặc dù việc thưởng thức một bữa sáng bổ dưỡng với tách cà phê là thói quen phổ biến, nhưng các chuyên gia khuyên bạn nên tránh một số món ăn đi kèm để hạn chế tác dụng phụ tiêu hóa hoặc các vấn đề hấp thụ chất dinh dưỡng.
Canxi là khoáng chất thiết yếu cho xương, cơ và nhiều chức năng sống của cơ thể. Tuy nhiên, để canxi được hấp thụ và phát huy hiệu quả, cơ thể cần thêm một số vi chất hỗ trợ...
Nấm là loại thực phẩm bổ sung hương vị cho bữa ăn, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu và mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe.
Dù Việt Nam còn đối mặt với gánh nặng thiếu vi chất dinh dưỡng, nhưng không ít phụ huynh vì lo con thấp bé, thiếu chất đã tự ý cho trẻ dùng nhiều loại thực phẩm chức năng không theo hướng dẫn chuyên môn, gây tác dụng ngược cho sức khỏe.
Chuyển sang dùng đường thốt nốt vào mùa đông có thể cung cấp năng lượng ổn định, tiêu hóa tốt hơn và nguồn dinh dưỡng ấm áp mà đường tinh luyện không thể mang lại.
Trong việc phát triển cơ bắp và tăng cường sức khỏe, bên cạnh việc tập luyện thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng không kém. Trong khi tập luyện sức bền kích thích sự phát triển cơ bắp, dinh dưỡng phù hợp cung cấp các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể để phục hồi, sửa chữa và phát triển mạnh mẽ hơn. Protein, axit amin thiết yếu, chất béo lành mạnh và các vi chất dinh dưỡng như sắt, kẽm và axit béo omega-3 đều phối hợp với nhau để tối ưu hóa quá trình tổng hợp protein cơ bắp, tăng cường phục hồi và cải thiện hiệu suất. Dưới đây là mười loại thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển và sức mạnh cơ bắp.
Tận hưởng bữa sáng đủ dinh dưỡng và một ly cà phê rất tốt để tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo nhưng nên chú ý tránh một số loại thực phẩm ăn kèm, điều này để tránh gây khó chịu cho hệ tiêu hóa hoặc cản trở hấp thụ chất dinh dưỡng.
Trong ngày 1-2/12, gần 340.000 trẻ trong độ tuổi từ 6 tháng đến dưới 36 tháng trên địa bàn thành phố Hà Nội sẽ được uống Vitamin A trong chiến dịch bổ sung Vitamin A đợt 2 năm 2025 (uống vét từ ngày 3/12 đến hết ngày 4/12).
Nhiều loại thực phẩm chay giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol, điều hòa huyết áp và giảm viêm.
Mặc dù chỉ chiếm khoảng 2% trọng lượng cơ thể, nhưng bộ não tiêu thụ tới 20% tổng năng lượng và oxy. Để duy trì khả năng hoạt động và tăng cường trí nhớ, bộ não cần được cung cấp một nguồn dinh dưỡng liên tục và chất lượng cao.
Vi chất dinh dưỡng, tuy rất nhỏ bé, nhưng giữ vai trò vô cùng lớn trong tăng trưởng, phát triển trí tuệ và miễn dịch của con người. Ngày Vi chất dinh dưỡng là dịp để mỗi gia đình cùng nhắc nhau: bổ sung đủ vi chất - nền tảng cho một tương lai khỏe mạnh.
Loại rau gia vị quen thuộc này lại được xem là bí quyết tự nhiên làm đẹp ít ai ngờ dùng thường xuyên có thể hỗ trợ quá trình thải độc tuyệt vời.
Trẻ em có tỷ lệ luân chuyển nước trên mỗi kg trọng lượng cơ thể cao hơn người lớn do tăng trưởng nhanh hơn, tỷ lệ diện tích bề mặt trên khối lượng cơ thể cao hơn và thường hoạt động thể chất nhiều hơn, khiến trẻ dễ bị thiếu nước hơn.
Hầu hết các nghiên cứu đều cho thấy hạt vừng đen an toàn khi tiêu thụ với một lượng vừa phải, tuy nhiên, việc ăn quá nhiều hoặc cơ thể dị ứng với một số chất trong loại hạt này cũng gây tác dụng phụ.
Chiến dịch bổ sung Vitamin A cho trẻ từ 6 tháng đến dưới 60 tháng tuổi kết hợp tẩy giun cho trẻ từ 24-60 tháng tuổi đợt 2 năm 2025 tại Thanh Hóa được tổ chức trong tháng 12/2025, bắt đầu từ ngày 1-2/12 tại các trạm y tế và trường mầm non trên địa bàn tỉnh.
Vỏ của nhiều loại trái cây và rau củ có chứa các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như chất xơ, vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện tiêu hóa...
Từ khi triển khai Chương trình Mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021-2025, Tiểu dự án Cải thiện dinh dưỡng tạo ra những thay đổi tích cực trong đời sống người dân vùng khó khăn, góp phần quan trọng vào việc giảm nghèo đa chiều và phát triển bền vững, hướng tới mục tiêu phát triển nguồn nhân lực chất lượng cao.
Ngày 1/12, Trường THCS Thông Huề phối hợp với Trạm Y tế xã Đoài Dương tổ chức chương trình truyền thông, hướng dẫn về dinh dưỡng hợp lý, phòng chống suy dinh dưỡng và thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ học đường (từ 6 tuổi đến dưới 16 tuổi). Chương trình thuộc Tiểu dự án 2 - Dự án 3 'Cải thiện dinh dưỡng' thuộc Chương trình mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững năm 2025.
Vi chất dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển, tăng trưởng của trẻ. Nếu trẻ bị thiếu hụt những vi chất này, sức đề kháng sẽ suy yếu và làm trẻ dễ mắc các bệnh cấp và mạn tính, chậm phát triển.