Từ các chợ tự phát, chợ truyền thống đến các sạp hàng online, không khó để bắt gặp những loại thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn. Dù các cơ quan chức năng đã liên tục phát hiện, thu giữ và xử lý vi phạm song nếu thiếu những giải pháp căn cơ, cuộc chiến với thực phẩm bẩn vẫn chỉ như 'muối bỏ bể'.
Thời gian qua, tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ trên địa bàn TPHCM diễn ra khá phức tạp. Các đối tượng tổ chức sản xuất, buôn bán thực phẩm đa dạng về mẫu mã, giá cả. Chúng tập trung vào những mặt hàng phổ biến, được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của gia đình hoặc đãi tiệc, quán ăn. Những loại thực phẩm này không rõ nguồn gốc xuất xứ, tiềm ẩn rủi ro đối với sức khỏe cộng đồng. Việc tăng cường kiểm tra và xử lý các hành vi vi phạm trở thành yêu cầu cấp thiết.
Phòng Cảnh sát kinh tế triệt phá hàng loạt kho lạnh chứa nội tạng động vật không rõ nguồn gốc và xử lý các cơ sở ăn uống vi phạm quy chuẩn an toàn thực phẩm.
Hơn 30 tấn nội tạng, thịt đông lạnh và thủy hải sản đang lưu chứa không có hóa đơn, chứng từ và nhãn phụ tiếng Việt, gồm vú heo, dồi trường, trứng gà non, sụn gà, thịt trâu – bò – heo, chân gà, chả lụa… được các chủ cơ sở thu mua trôi nổi để bán lại kiếm lời đã bị Công an TPHCM kịp thời phát hiện và thiêu hủy.
Trong đợt cao điểm dịp Tết, Công an TP.HCM kiểm tra nhiều cơ sở kinh doanh thực phẩm, phát hiện hơn 30 tấn hàng không rõ nguồn gốc, xử lý nghiêm theo quy định.
Qua đợt kiểm tra nhiều kho lạnh trên địa bàn, Công an TPHCM đã phát hiện và tiêu hủy hơn 30,5 tấn thịt, nội tạng động vật không rõ nguồn gốc, đồng thời xử phạt các chủ cơ sở với tổng số tiền là 1,6 tỉ đồng.
Hơn 30 tấn nội tạng và thịt động vật không rõ nguồn gốc được các chủ cơ sở thu mua trôi nổi trên thị trường, sau đó tuồn ra thị trường tiêu thụ nhằm trục lợi bất chính.