Trong danh sách các thực phẩm hỗ trợ não bộ hiệu quả, óc chó chỉ đứng cuối bảng, còn 'quán quân' lại là một nguyên liệu quen thuộc, thậm chí có sẵn trong gian bếp của nhiều gia đình.
Cá biển từ xưa đến nay vẫn được coi là 'vua cá', bởi có hàm lượng dinh dưỡng cao, lại nhiều thịt và ít xương nên được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, có một loại cá nước ngọt được ví là 'nhân sâm, tổ yến' của người nghèo, bổ và ít xương không kém cá biển.
Không cần thực phẩm đắt tiền, chỉ với 3 món quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, cha mẹ đã có thể hỗ trợ não bộ của trẻ phát triển mạnh mẽ.
Sau khoảng 1-2 giờ ăn bữa trưa, các công nhân bắt đầu cảm thấy khó chịu, bứt rứt, mặt đỏ và nóng bừng, thở mệt, nổi nốt hồng ban ở tay và ngực, kèm đau bụng, ói nhiều lần.
Sau bữa ăn ở công ty, với cơm và cá biển chế biến sẵn, nhiều công nhân ở TP.HCM có triệu chứng nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Sau khi dùng bữa trưa gồm cơm và cá biển, 11 công nhân của một công ty ở xã Hưng Long, TPHCM phải đi cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa Bình Chánh.
Ngày 15/4, Bệnh viện Đa khoa Bình Chánh cho biết đã tiếp nhận 11 công nhân nghi bị phản ứng dị ứng (phản vệ) sau bữa ăn trưa tại công ty ở xã Hưng Long, TP Hồ Chí Minh. Các bệnh nhân xuất hiện triệu chứng như nóng bừng, nổi ban, mệt và khó thở nhẹ sau khi ăn, hiện sức khỏe đã ổn định.
Chiều 15/4, Bệnh viện đa khoa Bình Chánh (TP Hồ Chí Minh) đã báo cáo Sở Y tế và Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh về việc 11 bệnh nhân là công nhân Công ty TNHH Bizmax (đường An Phú Tây, ấp 16, xã Hưng Long) đi cấp cứu sau bữa ăn trưa.
Sau khi ăn trưa với cơm và cá biển tại 1 công ty ở xã Hưng Long (TP.HCM), 11 công nhân xuất hiện dấu hiệu bất thường và được đưa đến Bệnh viện Đa khoa Bình Chánh cấp cứu.
Sau bữa ăn trưa với cá biển, 11 công nhân của Công ty TNHH BIZMAX phải đi cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Bình Chánh, TPHCM.
UBND tỉnh Quảng Ninh vừa ban hành Quyết định số 1286/QĐ-UBND về việc giao khu vực biển để nuôi trồng thủy sản tại đặc khu Cô Tô cho Công ty CP Mực nhảy Biển Đông.
Cá rất tốt cho cơ thể nhưng không phải loại nào cũng nên ăn thường xuyên. Nếu chọn sai hoặc dùng thiếu hợp lý, một số nguy cơ có thể âm thầm tích tụ, đặc biệt với trẻ nhỏ.
Hơn 1,1 triệu con giống tôm sú, cá biển, ốc hương được thả xuống vùng biển Hòn Cau, tỉnh Lâm Đồng góp phần tái tạo nguồn lợi thủy sản, phục hồi hệ sinh thái và hướng tới phát triển kinh tế biển bền vững.
Ngày 28-3, nhân kỷ niệm 67 năm Ngày truyền thống ngành thủy sản (1-4-1959 - 1-4-2026), Sở NN-MT tỉnh Lâm Đồng phối hợp với UBND xã Vĩnh Hảo, Hiệp hội Tôm Lâm Đồng và các đơn vị liên quan tổ chức lễ thả giống tái tạo nguồn lợi thủy sản.
Sáng 28/3, tại xã Vĩnh Hảo, tỉnh Lâm Đồng, Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp cùng với UBND xã Vĩnh Hảo, Hiệp Hội Tôm Lâm Đồng và các cơ quan, đơn vị liên quan tổ chức Lễ thả giống tái tạo nguồn lợi thủy sản.
Bác sĩ Dương Minh Tuấn (BV Bạch Mai) tư vấn cách điều chỉnh chế độ ăn, vận động khoa học để giảm chỉ số mỡ máu cao, kiểm soát cholesterol hiệu quả mà chưa cần dùng thuốc.
Nghề nuôi cá bè ven dòng sông Hậu hình thành cách đây ngót trăm năm, đến nay vẫn phát triển mạnh, mang lại thu nhập khấm khá cho người dân vùng châu thổ Cửu Long.
Từ sân phơi cá biển đến nhà sinh hoạt cộng đồng đại ngàn, khởi nguồn hành trình bình đẳng giới bắt đầu từ quyền tự chủ kinh tế, tiếng nói của phụ nữ trong gia đình.
Thực hiện chỉ đạo của Bộ Nông nghiệp và Môi trường và UBND tỉnh, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng cho biết, cuối tháng 3/2026, tỉnh Lâm Đồng sẽ tổ chức thả khoảng 1,4 triệu con giống tái tạo nguồn lợi thủy sản trên biển và một số điểm hồ thủy lợi, hồ thủy điện.
Căng thẳng Trung Đông vẫn chưa hạ nhiệt khiến thị trường xuất khẩu chả cá, surimi Việt Nam và thế giới đứng trước nhiều biến động về chi phí logistics, năng lượng và chuỗi cung ứng.
Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai mới đây tiếp nhận một nhóm 10 du khách phải nhập viện sau bữa ăn tối có món cá chình. Bác sĩ cảnh báo, trong loại cá này có chứa độc tố cực nguy hiểm, chưa có giải độc và loại độc này không bị phá hủy khi nấu chín.
Mười du khách nhập viện sau bữa tối có món cá chình tại vùng biển Nam Bộ, xuất hiện tê buốt toàn thân, tụt huyết áp do ngộ độc ciguatera.
Sau bữa ăn tối có món cá chình, nhóm 10 người đi du lịch tại bờ biển Nam Bộ đã phải nhập viện vì ngộ độc.
Với lợi thế là địa phương có bờ biển dài và điều kiện tự nhiên thuận lợi, Hải Phòng đang thúc đẩy phát triển ngành nuôi biển theo hướng công nghiệp, bền vững.
Phụ thuộc lớn vào vận tải container lạnh và chuỗi logistics toàn cầu, xuất khẩu thủy sản bắt đầu chịu những tác động nhất định từ xung đột Trung Đông. Theo doanh nghiệp, ảnh hưởng rõ rệt nhất hiện nay không phải là sự sụt giảm nhu cầu từ thị trường, mà chủ yếu là chi phí logistics gia tăng, rủi ro vận tải cao hơn và biến động của giá nhiên liệu.
Căng thẳng tại Trung Đông từ cuối tháng 2/2026 đang làm gia tăng nguy cơ gián đoạn các tuyến vận tải biển chiến lược, kéo theo chi phí logistics và giá nhiên liệu biến động. Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam được khuyến nghị theo dõi sát tình hình để chủ động ứng phó với những rủi ro mới của chuỗi cung ứng toàn cầu.
Nghề làm nước mắm truyền thống Phan Thiết hình thành từ nửa sau thế kỷ XVII, khi cư dân Việt mang theo kỹ thuật ủ chượp vào khai phá vùng duyên hải Nam Trung Bộ, lập làng chài, đánh bắt hải sản và phát triển các cánh đồng muối ven biển như: Vĩnh Hảo, Tân Thành. Từ nguồn cá biển và muối hạt, nghề thủ công gắn với sinh kế cư dân ven biển đã tồn tại hơn 300 năm. Đến nay, nghề nước mắm không chỉ là hoạt động sản xuất mà còn trở thành dấu ấn văn hóa đặc trưng của đô thị Phan Thiết.
Năm 2003 đánh dấu bước ngoặt lịch sử khi vịnh Nha Trang chính thức gia nhập CLB những vịnh đẹp nhất thế giới, khẳng định vị thế của một thiên đường nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế.
Tổ chức theo tục lệ 'tam niên đáo lệ', ba năm một lần, lễ hội cầu ngư làng Thai Dương (phường Thuận An, TP. Huế) gây chú ý với màn quảng diễn 'bắt cá trên bờ'. Những em nhỏ hóa thân thành cá biển đã cùng ngư dân địa phương tái hiện sinh động nghề truyền thống được lưu truyền qua bao thế hệ cư dân làng biển.
Cholesterol cao là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch, đột quỵ và xơ vữa động mạch. Điều đáng lo ngại là phần lớn người bệnh không có triệu chứng rõ ràng cho đến khi xảy ra biến chứng nguy hiểm.
Vươn khơi cách bờ hơn 30 hải lý, hai tàu cá ở Cửa Lò (Nghệ An) bất ngờ trúng lớn, khoang đầy cá, ngư dân phấn khởi thu hàng trăm triệu đồng.
Trưa 25-2, hai tàu cá của ngư dân Trần Văn Lưu (sinh năm 1978, trú khối Bình Minh, phường Cửa Lò, tỉnh Nghệ An) cập bến cá Nghi Thủy, phường Cửa Lò, mang theo hàng tấn hải sản, có giá trị kinh tế cao.
Trưa 25-2, hai tàu cá của ngư dân Trần Văn Lưu (sinh năm 1978, trú khối Bình Minh, phường Cửa Lò, tỉnh Nghệ An) cập bến cá Nghi Thủy, phường Cửa Lò, mang theo hàng tấn hải sản, có giá trị kinh tế cao.
Nếu chỉ nghe tên, không ít người sẽ nghĩ đây là một loại quả quen thuộc. Thế nhưng cá mãng cầu lại là loài cá biển có vẻ ngoài ấn tượng, nguồn cung hạn chế và đang dần trở thành đặc sản được nhiều nhà hàng cao cấp tìm mua.