Căng thẳng Trung Đông vẫn chưa hạ nhiệt khiến thị trường xuất khẩu chả cá, surimi Việt Nam và thế giới đứng trước nhiều biến động về chi phí logistics, năng lượng và chuỗi cung ứng.
Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai mới đây tiếp nhận một nhóm 10 du khách phải nhập viện sau bữa ăn tối có món cá chình. Bác sĩ cảnh báo, trong loại cá này có chứa độc tố cực nguy hiểm, chưa có giải độc và loại độc này không bị phá hủy khi nấu chín.
Mười du khách nhập viện sau bữa tối có món cá chình tại vùng biển Nam Bộ, xuất hiện tê buốt toàn thân, tụt huyết áp do ngộ độc ciguatera.
Một nhóm du khách gồm 10 người đi du lịch tại khu vực bờ biển Nam Bộ xuất hiện các triệu chứng ngộ độc sau bữa tối. Khi về Hà Nội, 6 người vào cấp cứu tại Bệnh viện Bạch Mai, được xác định ngộ độc ciguatera.
Sau bữa ăn tối có món cá chình, nhóm 10 người đi du lịch tại bờ biển Nam Bộ đã phải nhập viện vì ngộ độc.
Với lợi thế là địa phương có bờ biển dài và điều kiện tự nhiên thuận lợi, Hải Phòng đang thúc đẩy phát triển ngành nuôi biển theo hướng công nghiệp, bền vững.
Phụ thuộc lớn vào vận tải container lạnh và chuỗi logistics toàn cầu, xuất khẩu thủy sản bắt đầu chịu những tác động nhất định từ xung đột Trung Đông. Theo doanh nghiệp, ảnh hưởng rõ rệt nhất hiện nay không phải là sự sụt giảm nhu cầu từ thị trường, mà chủ yếu là chi phí logistics gia tăng, rủi ro vận tải cao hơn và biến động của giá nhiên liệu.
Căng thẳng tại Trung Đông từ cuối tháng 2/2026 đang làm gia tăng nguy cơ gián đoạn các tuyến vận tải biển chiến lược, kéo theo chi phí logistics và giá nhiên liệu biến động. Trong bối cảnh đó, các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam được khuyến nghị theo dõi sát tình hình để chủ động ứng phó với những rủi ro mới của chuỗi cung ứng toàn cầu.
Dù ăn cá thường xuyên nhưng trên thực tế, nhiều người Việt vẫn thiếu omega-3, đặc biệt là hai dạng quan trọng nhất đối với tim mạch và não bộ là EPA và DHA.
Nghề làm nước mắm truyền thống Phan Thiết hình thành từ nửa sau thế kỷ XVII, khi cư dân Việt mang theo kỹ thuật ủ chượp vào khai phá vùng duyên hải Nam Trung Bộ, lập làng chài, đánh bắt hải sản và phát triển các cánh đồng muối ven biển như: Vĩnh Hảo, Tân Thành. Từ nguồn cá biển và muối hạt, nghề thủ công gắn với sinh kế cư dân ven biển đã tồn tại hơn 300 năm. Đến nay, nghề nước mắm không chỉ là hoạt động sản xuất mà còn trở thành dấu ấn văn hóa đặc trưng của đô thị Phan Thiết.
Năm 2003 đánh dấu bước ngoặt lịch sử khi vịnh Nha Trang chính thức gia nhập CLB những vịnh đẹp nhất thế giới, khẳng định vị thế của một thiên đường nghỉ dưỡng đẳng cấp quốc tế.
Tổ chức theo tục lệ 'tam niên đáo lệ', ba năm một lần, lễ hội cầu ngư làng Thai Dương (phường Thuận An, TP. Huế) gây chú ý với màn quảng diễn 'bắt cá trên bờ'. Những em nhỏ hóa thân thành cá biển đã cùng ngư dân địa phương tái hiện sinh động nghề truyền thống được lưu truyền qua bao thế hệ cư dân làng biển.
Cholesterol cao là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu dẫn đến bệnh tim mạch, đột quỵ và xơ vữa động mạch. Điều đáng lo ngại là phần lớn người bệnh không có triệu chứng rõ ràng cho đến khi xảy ra biến chứng nguy hiểm.
Vươn khơi cách bờ hơn 30 hải lý, hai tàu cá ở Cửa Lò (Nghệ An) bất ngờ trúng lớn, khoang đầy cá, ngư dân phấn khởi thu hàng trăm triệu đồng.
Trưa 25-2, hai tàu cá của ngư dân Trần Văn Lưu (sinh năm 1978, trú khối Bình Minh, phường Cửa Lò, tỉnh Nghệ An) cập bến cá Nghi Thủy, phường Cửa Lò, mang theo hàng tấn hải sản, có giá trị kinh tế cao.
Trưa 25-2, hai tàu cá của ngư dân Trần Văn Lưu (sinh năm 1978, trú khối Bình Minh, phường Cửa Lò, tỉnh Nghệ An) cập bến cá Nghi Thủy, phường Cửa Lò, mang theo hàng tấn hải sản, có giá trị kinh tế cao.
Nếu chỉ nghe tên, không ít người sẽ nghĩ đây là một loại quả quen thuộc. Thế nhưng cá mãng cầu lại là loài cá biển có vẻ ngoài ấn tượng, nguồn cung hạn chế và đang dần trở thành đặc sản được nhiều nhà hàng cao cấp tìm mua.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, tại làng cá nướng Thạch Kim (xã Lộc Hà, Hà Tĩnh), không khí sản xuất đang diễn ra khẩn trương, nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Hàng chục hộ dân nơi đây đỏ lửa xuyên ngày đêm để kịp cung ứng đặc sản cá nướng cho thị trường cuối năm.
Sau bữa ăn cá mú đỏ, cả 4 người trong gia đình xuất hiện đau bụng âm ỉ, tiêu chảy, nôn ói nhiều kèm mệt lả.
Bốn thành viên trong một gia đình tại TP.HCM phải nhập viện cấp cứu, trong đó hai trẻ rơi vào tình trạng nhịp tim chậm, tụt huyết áp sau bữa cơm có món cá mú đỏ. Các bác sĩ xác định nhiều khả năng đây là ngộ độc Ciguatoxin – độc tố cá biển không bị phá hủy khi nấu chín, có thể gây rối loạn tim mạch nguy hiểm nếu không được theo dõi kịp thời.
Ngộ độc Ciguatoxin không chỉ gây rối loạn tiêu hóa như nôn ói, tiêu chảy, đau bụng mà còn có thể kèm mệt lả, choáng váng.
Ngày 11/2, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, đơn vị vừa tiếp nhận, điều trị cho 4 người trong cùng một gia đình bị ngộ độc Ciguatoxin sau khi ăn cá biển tại nhà.
Những ngày cận Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, các lò cá nướng ở làng Trung Hậu, xã Đức Châu (Nghệ An) hoạt động nhộn nhịp, tất bật chuẩn bị những mẻ cá phục vụ khách hàng trong và ngoài địa phương.
Bệnh viện Đa khoa Thủ Đức (TP.HCM) tiếp nhận một gia đình gồm bố mẹ và hai con gái (13 và 15 tuổi, ngụ TP.HCM) ngộ độc sau khi ăn cá mú đỏ trong bữa cơm tại nhà.
Sau bữa cơm với đặc sản cá mú đỏ, một gia đình tại TP.HCM phải nhập viện khẩn cấp trong tình trạng nôn ói, rối loạn tim mạch nghiêm trọng.
Một gia đình 4 người ở TPHCM phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bữa cơm có cá mú đỏ, nghi ngộ độc Ciguatoxin.
Lâm Đồng đặt mục tiêu đến năm 2030, tốc độ tăng trưởng giá trị gia tăng ngành thủy sản của tỉnh đạt bình quân 4,5-5%/năm, chiếm khoảng 18-20% giá trị khu vực nông, lâm, thủy sản.
Ngày 3/2, mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại cảnh một cần thủ tại Đà Nẵng câu được con cá thu nặng tới 63kg, sau đó cùng bạn vượt hơn 300m đường dốc để đưa 'chiến lợi phẩm' về nhà. Hình ảnh này nhanh chóng thu hút rất nhiều lượt xem và bình luận.
Sau hơn một giờ đồng hồ vật lộn căng thẳng, ông ông Lê Văn Hải (43 tuổi, trú TP Đà Nẵng) mới đưa được con cá vào gần bờ.
Tại khu vực ghềnh đá bán đảo Sơn Trà, một cần thủ Đà Nẵng đã câu được con cá thu dài gần 2m, nặng 63kg, sau đó cùng bạn bè khiêng cá vượt quãng đường núi dốc hơn 300m trong sự trầm trồ của cộng đồng mạng.
Sau hơn 1 giờ vật lộn căng thẳng trên ghềnh đá bán đảo Sơn Trà, cần thủ Đà Nẵng đã câu được con cá thu nặng 63kg và cùng bạn bè khiêng qua hơn 300m đường núi để đưa 'chiến lợi phẩm' hiếm gặp về nhà.
Ngày 27/1, Đội Quản lý thị trường số 19 (Chi cục Quản lý thị trường TP. Hồ Chí Minh) cho biết, đơn vị vừa phát hiện và tạm giữ hơn 700 kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc, xuất xứ tại một doanh nghiệp trên địa bàn phường Bến Cát.
Hơn 700 kg cá biển, thịt heo, thịt vịt không rõ nguồn gốc, xuất xứ và không đủ điều kiện để bán ra thị trường.