Với một số loại vi khuẩn, chỉ cần một lượng nhỏ trong thức ăn chưa nấu chín cũng đủ gây ngộ độc thực phẩm. Trong thực phẩm dù có ít độc tố gây ngộ độc cũng có thể gây tê liệt thần kinh và thậm chí tử vong.
Đồng hành cùng MAGGI, hàng ngàn phụ nữ Việt tiến những bước dài trong hành trình 'Nấu nên cơ nghiệp'
Nhờ sự đồng hành của MAGGI ở chương trình 'Nấu nên cơ nghiệp', những người phụ nữ Việt đã có cơ hội bước ra khỏi bếp nhà để tự tay khởi nghiệp, làm chủ cuộc đời.
Mật cá chứa độc tố có tên 5α Cyprinol. Độc tố này bền vững với nhiệt, giữ độc tính khi nấu chín nên kể cả khi nấu chín ăn vào vẫn sẽ gây ngộ độc. Mức độ gây ảnh hưởng của mật cá trắm tới sức khỏe phụ thuộc vào liều lượng đưa vào cơ thể. Trường hợp nặng có thể dẫn đến suy thận cấp, suy gan cấp, suy đa tạng, hôn mê và có thể tử vong nếu không được kịp thời đưa tới các cơ sở y tế.
Nghĩ rằng mật cá trắm có thể chữa được bách bệnh, cụ bà 77 tuổi ngộ độc nặng vì nuốt mật cá trắm được nấu chín tới.
Mùa đông tới, mái tóc nhanh bết, nhiều gàu và rụng khiến chị em trăn trở. 9X ở Hưng Yên chia sẻ bí quyết nấu nước gội đầu tại nhà 'chữa lành' cho mái tóc, giúp tóc suôn mượt, dày khỏe và không bết, ngứa.
Gần 10 năm qua, các tình nguyện viên lặng lẽ quyên góp tiền, lương thực, trực tiếp nấu hàng trăm suất cháo vào mỗi sáng Chủ Nhật hàng tuần để tặng cho các bệnh nhân tại Bệnh viện Nhi Thanh Hóa.
Những mâm cơm cữ chồng nấu mà mẹ bỉm Trác Triêu Quân hạnh phúc khoe trong nhóm Yêu bếp khiến bao chị em ngưỡng mộ.
Đậu bắp xuất hiện khá phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Tuy vậy, không phải ai cũng biết công dụng của loại thực phẩm này, nhất là với người bị bệnh đường ruột, xương khớp hoặc cao huyết áp.
Đối với người lính đảo Trường Sa, những quả bàng vuông như 'báu vật' của mình, bởi loại quả ấy bình dị nhưng lại như có phép màu, níu giữ niềm hy vọng, nhân lên niềm vui, cộng hưởng niềm hạnh phúc. Và người lính đảo còn dành những cây bàng vuông làm món quà tặng cho khách từ đất liền ra, hay cho người thân bạn bè khi hết hạn canh giữ đảo xa.
Kỷ niệm 1 năm ngày cưới, vợ chồng diễn viên Bình An - Á hậu Phương Nga cùng nhau vào bếp nấu một món ăn mình thấy ngon…
Loại gan này có màu kem hoặc hồng nhạt, với hương vị cực kỳ tinh tế và phải được nấu chín một cách rất cẩn thận bởi lượng chất béo trong gan có thể dễ dàng tan chảy ở nhiệt độ cao.
Cũng với loại nguyên liệu là khoai sọ, chúng ta hay biến tấu thành món canh theo một công thức khác. Món canh nấu theo công thức này cũng rất dễ làm mà ngọt ngon đã miệng vô cùng!
Ngoài Thanh Thủy, gia đình, người thân cùng dàn hoa và á hậu cũng đến cổ vũ cho nàng hậu.
Bắt đầu từ lúc hơn 8h tối, live-concert 'Một mình bao la' của nhạc sĩ Đỗ Bảo tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, Hà Nội khép lại khi thời gian đã sang ngày mới, níu khán giả ở lại tới gần 1 giờ sáng hôm sau.
Hoa dã quỳ nở vàng rực khắp các triền đồi, thung sâu hay những cung đường tạo nên sức hút khó cưỡng, níu chân bất kỳ ai khi đến với mảnh đất Điện Biên vào mùa này.
Tinh bột kháng rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể tăng hàm lượng tinh bột kháng trong các thực phẩm như mỳ ống, khoai tây và gạo bằng cách nấu chín và làm nguội chúng.
Đoạn clip ghi lại khoảnh khắc học nấu món canh cá của Á hậu Tường Vi nhận được nhiều sự quan tâm của công chúng.
Phở, nguồn cảm hứng tạo nên sự gắn kết đa dạng văn hóa giữa các quốc gia
Đoạn clip ghi lại khoảnh khắc học nấu món canh cá của Á hậu Tường Vi nhận được nhiều sự quan tâm của công chúng. Ngoài đời cô nàng cũng sở hữu phong cách gợi cảm, cuốn hút.
Đại diện 12 cơ quan nước ngoài tại TP.HCM đã tham gia buổi học nấu ăn, cùng khám phá nét văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung và món phở truyền thống nói riêng.
Tham dự lớp họp, các khách mời được giới thiệu nét văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung, món phở truyền thống nói riêng.
Các trường trên địa bàn Thành phố Hồ Chí Minh luôn thực hiện nghiêm các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm, dinh dưỡng, nhằm đảm bảo sức khỏe cho học sinh.
'Lớp học nấu Phở dành cho Lãnh sự Đoàn các nước tại Thành phố Hồ Chí Minh-năm 2023' diễn ra ngày 24/11 đã thu hút đông đảo các thành viên của nhiều cơ quan đại diện nước ngoài tại thành phố.
Ngày 24/11, Sở Ngoại vụ Thành phố Hồ Chí Minh, Viện trao đổi văn hóa với Pháp (IDECAF) phối hợp với Hiệp hội ẩm thực thành phố (FBA), Hội đầu bếp Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức sự kiện 'Lớp học nấu Phở dành cho Lãnh sự đoàn các nước tại Thành phố Hồ Chí Minh - năm 2023'.
Trend nấu cháy nồi được một số người dùng mạng xã hội hưởng ứng, thậm chí lợi dụng để kiếm tương tác nhằm mục đích quảng cáo, bất chấp nguy hiểm
Nhằm hưởng ứng ngày Phở Việt Nam (12/12), ngày 24/11, Sở Ngoại vụ TP.HCM phối hợp cùng Hiệp hội ẩm thực và Hội đầu bếp TP.HCM tổ chức 'Lớp học nấu phở' dành cho Lãnh sự đoàn tại TP.HCM.
Với gợi ý của chị Nguyễn Thị Hải (40 tuổi, Quảng Ninh), bạn sẽ thêm hứng khởi để vào bếp nấu bữa cơm tối mùa đông hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.
Ăn rau sống hay nấu chín nhận được nhiều giá trị dinh dưỡng hơn tùy từng loại thực phẩm và cách chế biến.