Huy Trần hướng dẫn làm ba loại xốt cay thơm là xốt mắm tiêu, xốt tiêu ớt xiêm và xốt chẩm chéo, dùng để chấm hải sản rất hợp vị.
Món ăn này có vị cay đặc trưng, thịt bò mềm ngọt kết hợp với ớt xanh, ớt đỏ, tỏi phi thơm lừng.
Sự tăng trưởng ấn tượng của xuất khẩu gừng, nghệ cho thấy tiềm năng lớn từ 'mỏ vàng' dưới lòng đất.
Khắc ghi lời dạy của Bác Hồ 'Đoàn kết là sức mạnh', những năm qua Chi bộ thôn Đồng Luộc, Đảng bộ xã Phúc Ứng (Sơn Dương) luôn phát huy tinh thần đoàn kết trong cán bộ, đảng viên và nhân dân. Qua đó, góp phần nâng cao hiệu quả công tác xây dựng Đảng, trở thành một trong những chi bộ điển hình huy động hiệu quả sức dân xây dựng nông thôn mới (NTM).
Có vị ngọt, mùi trái cây và mặn, lô ớt Mexico đang nằm ở biên giới phía nam. Mức thuế quan 'lúc có lúc không' của ông Trump khiến người Mỹ sành ăn mất cơ hội thưởng thức loại ớt đặc biệt này.
Nước chấm xoài là một vị sốt ăn cùng với xoài non và xoài xanh, tạo nên sự kích thích, mang hương vị đậm đà giúp ngon miệng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn cách làm nước chấm xoài chua cay, ngon tê tái.
Xoài dầm là món ăn quen thuộc của những tín đồ ăn vặt. Cách làm món xoài dầm này cũng rất đơn giản với nguyên liệu dễ tìm kiếm. Trong bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm xoài dầm ngon như hàng quán.
Xoài lắc là món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích, với nguyên liệu đơn giản, dễ làm ăn lạ miệng, kích thích vị giác mạnh. Hãy cùng đọc bài viết dưới đây để biết cách làm xoài lắc cùng bạn bè thưởng thức.
Ước tính doanh thu nông sản đạt các tiêu chuẩn chứng nhận an toàn toàn tỉnh gần 12.000 tỷ đồng/năm, chiếm tỷ lệ gần 23,4% tổng giá trị trồng trọt.
Ốc bươu - nguyên liệu dân dã từ đồng ruộng, mương vườn không chỉ có giá trị ẩm thực mà còn là ký ức tuổi thơ và nỗi hoài niệm của người xa xứ.
Trồng ớt tại nhà không chỉ giúp gia đình có nguồn gia vị tươi ngon mà còn tăng thêm vẻ đẹp xanh mát cho không gian sống. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chăm sóc để cây ớt phát triển mạnh mẽ và cho quả sai trĩu cành. Hãy áp dụng ngay hai bí quyết dưới đây để có những chậu ớt căng mọng, xanh tốt!
Dưa leo mắm là một món ăn khá phổ biến và được nhiều người yêu thích vì nguyên liệu dễ mua, cách làm đơn giản mà lại rất ngon. Hãy cùng vào bếp trong bài viết sau để tham khảo ngay công thức món dưa leo mắm cực hấp dẫn này.
Để bữa ăn với gia đình trở nên phong phú và bổ dưỡng, bài viết dưới đây sẽ mách cho bạn cách làm sườn non kho trứng cút dễ làm, siêu ngon.
Mike Jack (Canada), một nhà sáng tạo nội dung trên mạng xã hội, nổi tiếng với khả năng ăn cay, đã lập kỷ lục Guinness mới bằng việc ăn 25 quả ớt Carolina Reaper trong 4 phút 36,26 giây.
KFC Australia biến tấu nhân bánh mì Việt Nam với phi lê Zinger cay (gà rán giòn), dưa chuột tươi, cà rốt thái nhỏ, rau mùi, hành lá và ớt đỏ.
Vùng quê lúa Hải Lăng từ lâu đã nổi tiếng với món cháo bột cá lóc. Từ nguyên liệu sẵn có như gạo thơm xay thành bột, cá lóc tự nhiên ở vùng chiêm trũng, người dân Hải Lăng đã chế biến thành món ăn dân dã cháo bột cá lóc. Để có được bát cháo bột thơm ngon cay nồng, phải qua nhiều công đoạn chế biến khá công phu, thấm đẫm tấm lòng của người dân quê mộc mạc. Thưởng thức món cháo bột cá lóc Hải Lăng ngoài hai nguyên liệu chính cá và bột phải có thêm nhiều gia vị như ném, ớt...mới đậm đà khó quên.
Từ 6h sáng mỗi ngày, tiệm bánh bao tươi Đài Loan trên đường Dương Bá Trạc, Quận 8 của anh Nguyễn Nam Khang (33 tuổi) đã bắt đầu nhộn nhịp mua bán.
Một thanh niên quê hương Đạ Tẻh đã và đang gắn bó với những giống ớt siêu cay. Và, sức trẻ đã giúp anh tiếp cận được với thị trường thông qua những phiên livestream bán hàng trên không gian mạng.
Chân gà dai giòn hòa cùng sốt chua ngọt sền sệt đậm vị là món ăn lý tưởng để nhâm nhi, lai rai cùng bạn bè trong bữa ăn hàng ngày.
Hai nữ sinh lớp 11 ở huyện vùng xa tỉnh Đắk Lắk đã biến lá ớt trở thành một món canh độc đáo, đặc trưng của vùng đất này.
Thịt ba rọi chiên sả ớt là món ăn có hương vị đậm đà, lớp da giòn, thịt mềm béo, kết hợp với mùi thơm của sả và vị cay nồng của ớt rất đưa cơm.
Gà hấp lá chanh là món ăn quá quen thuộc với người Việt chúng ta, nhiều dinh dưỡng lại thơm ngon, hấp dẫn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn bí quyết để gà hấp lá chanh không cần nước thơm ngon, đúng vị.
2 đối tượng trộm chó trên địa bàn xã Thiện Trung, huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang manh động, sử dụng bột ớt, đinh vít tấn công lực lượng Công an đang làm nhiệm vụ khi bị phát hiện và truy đuổi.
3 món ăn đặc sản này khá nổi tiếng nhưng không phải ai cũng dám thử.
Nông dân ở thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng đang 'tím mặt' vì giá hành tím lao dốc không phanh liên tiếp trong nhiều tháng qua. Đầu tháng 3/2025, giá hành tím đã rớt xuống khoảng 7.000 đồng/kg, khiến nhiều nhà nông lỗ nặng.
Nếu bạn đang tìm một món ăn đậm đà, dễ làm, thích hợp để ăn với cơm nóng, gà kho măng chắc chắn là lựa chọn hoàn hảo. Thịt gà mềm ngọt, măng giòn sần sật, nước sốt sánh đậm hương vị, đảm bảo ai ăn cũng mê.
Mô mỡ nâu (brown adipose tissue - BAT) giúp các loài động vật có vú máu nóng như chúng ta duy trì thân nhiệt cao. Phụ nữ có lượng BAT tích tụ nhiều hơn nam giới trong suốt cuộc đời.
Nằm dọc Tỉnh lộ 14, làng Thủy Lập, xã Quảng Lợi, huyện Quảng Điền, TP Huế không chỉ nổi tiếng với những mặt hàng nông sản như khoai, đậu, ớt..., mà còn được biết đến như là cái nôi của nghề mây tre đan. Người làm sống lại nghề mây tre đan truyền thống Thủy Lập trong những năm gần đây chính là ông Trần Lợi - một 'báu vật sống' của ngôi làng.
Giống ớt này khá dễ trồng, chi phí đầu tư thấp và yêu cầu về kỹ thuật không cao.
Trong từng mùa vụ, sản lượng hàng hóa nông sản (thủy sản, màu, trái cây…) của nông dân trong tỉnh sản xuất với số lượng lớn. Tuy nhiên, do phụ thuộc vào mùa và điều kiện canh tác, nhiều nông dân sản xuất chưa hướng đến sản phẩm thị trường cần; trong đó, thời gian qua, các sản phẩm như ớt trái, dưa hấu, xoài, tôm và cá lóc… của nông dân bị giảm giá trị, dẫn đến lợi nhuận thấp. Trong năm 2025, nhiều nông dân ở các vùng trọng điểm canh tác đã có những giải pháp cơ bản, chủ động chọn sản phẩm trước khi vào canh tác gắn với định hướng về nhu cầu thị trường.
Bún mắm nêm được chế biến đa dạng, trong đó nổi bật nhất là bún mắm nêm chả cá, bún mắm nêm thịt quay và bún mắm nêm thịt luộc.
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Nhiều du khách từ các tỉnh khác khi trên đường đi TP. Đà Lạt đã ghé lại chụp ảnh check-in căn nhà nhỏ phủ kín hoa chùm ớt xinh xắn, dễ thương này.
Giữa vô vàn các loại bánh bao quen thuộc như bánh bao thịt, trứng muối, bánh bao chay..., một tiệm bánh bao nhỏ tại TP.HCM khiến thực khách tò mò với món bánh bao nhân ớt tươi độc nhất vô nhị.
Như chúng ta đã biết, đậu phụ rất mịn và mềm. Sẽ thật tuyệt nếu những lát thịt chúng ta nấu có thể mịn và mềm như đậu phụ. Ngay cả những người có răng xấu cũng có thể ăn dễ dàng.
Ớt chuông chứa nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp lượng vitamin C hàng ngày cho cơ thể. Lợi ích sức khỏe bao gồm cải thiện sức khỏe mắt, giảm viêm, hỗ trợ kiểm soát cân nặng…