Lễ hội Văn hóa Việt Nam tại thủ đô Moskva (Nga) đã chính thức kết thúc sau 10 ngày diễn ra, từ ngày 25.7 đến ngày 3.8. Hơn một trăm sự kiện đã được tổ chức dành cho người dân thành phố và du khách, bao gồm: các gian hàng ẩm thực, lớp học sáng tạo, những tiết mục biểu diễn nghệ thuật, sân khấu múa rối và triển lãm.
Từ lâu, ăn chay đã là một phần trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Trong các gia đình theo đạo Phật, mâm cơm chay vào ngày rằm, mồng một hay lễ Vu Lan là điều quen thuộc. Nhiều người lớn tuổi chọn ăn chay vì lý do sức khỏe, giảm đạm động vật, thanh lọc cơ thể, và đơn giản hóa bữa ăn.
Ẩm thực Việt Nam đương đại được tái hiện và Rượu Làng không chỉ là một nét chấm phá mang tính hoài niệm, mà là một nốt nhạc định hình, mạnh mẽ và tinh tế, hiện diện ngay trung tâm của trải nghiệm vị giác độc đáo này.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, bộ phận này của lợn chứa hàm lượng chất gây hại cao nhất.
Chuyến thăm cấp Nhà nước của Tổng Bí thư Tô Lâm tới Azerbaijan vào tháng 5/2025 và Tuyên bố chung thiết lập quan hệ Đối tác Chiến lược đã mở ra giai đoạn hợp tác mới giữa hai nước.
Tối 1/8, Hà Nội đón sự kiện giới thiệu ẩm thực và văn hóa Malaysia, mở đầu cho chuỗi hoạt động kết nối du lịch hai nước.
Sự kiện 'Lễ hội Văn hóa Việt Nam tại Mátxcơva' đã thu hút khoảng 968.000 người tham dự. Lễ hội nằm trong khuôn khổ các hoạt động kỷ niệm 75 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt - Nga, do Đại sứ quán Việt Nam tại Nga chủ trì, phối hợp với Bộ VHTT&DL, Bộ Ngoại giao, kết hợp với chính quyền thành phố Moscow tổ chức.
Không phải ai cũng biết rằng rau muống có những 'kẻ thù đại kỵ' – những thực phẩm khi kết hợp cùng có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí dẫn đến hậu quả nghiêm trọng nếu không cẩn thận.
Ngày 3/8, Lễ hội Văn hóa Việt Nam, được tổ chức bên Quảng trường Đỏ ở thủ đô Moskva nhân kỷ niệm 75 năm thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Việt Nam và Liên bang Nga, đã chính thức bế mạc.
The Grand Arrival là cơ hội cho thí sinh thể hiện cá tính, bản sắc bằng những màn hóa trang, tạo hình độc đáo, hay có thể kết hợp quảng bá văn hóa, ẩm thực Việt Nam thông qua trang phục, đạo cụ...
Tối 3/8, tại Quảng trường Đỏ, thủ đô Moscow, Liên bang Nga đã diễn ra Lễ bế mạc Lễ hội văn hóa Việt Nam tại Nga, khép lại hành trình 10 ngày (từ 25/7-3/8) lan tỏa văn hóa, nghệ thuật dân tộc, ẩm thực Việt Nam đến các bạn Nga và du khách quốc tế.
Việt Nam ngày càng trở thành điểm đến hấp dẫn với các nghệ sĩ quốc tế, đặc biệt là các ngôi sao Hàn Quốc trong những năm gần đây.
Phở – biểu tượng ẩm thực Việt được xướng tên trong danh sách Michelin danh giá, như một minh chứng cho đẳng cấp món ăn truyền thống giữa lòng thủ đô Hà Nội.
Lần đầu tiên Hương vị cốm, tinh hoa Hà Nội do Nghệ nhân Nhân dân Ánh Tuyết trực tiếp chế biến và giới thiệu đã trở thành món ăn được người dân Nga thích thú thưởng thức tại Lễ hội Văn hóa Việt Nam với chủ đề 'Việt Nam - Sắc màu từ miền nhiệt đới' được tổ chức bên Quảng trường Đỏ, Thủ đô Moskva từ ngày 25.7 đến ngày 3.8 nhân kỷ niệm 75 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Nga.
Ba món đặc sản Việt vừa nhìn đã muốn 'quay xe' vì còn ngọ nguậy, nhưng lại được nhiều người Việt mê mẩn vì hương vị béo ngậy, độc đáo và giàu dinh dưỡng.
Trải qua bao biến cố, nghề muối ba khía vẫn giữ được sức sống bền bỉ, tiếp nối qua nhiều thế hệ, góp phần làm phong phú thêm kho tàng văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Đu đủ xanh, một loại quả quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, không chỉ là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon mà còn là 'kho báu' dinh dưỡng với vô vàn lợi ích sức khỏe. Từ việc hỗ trợ tiêu hóa đến khả năng chống viêm, loại quả xanh mộc mạc này xứng đáng được bạn thêm vào thực đơn hàng ngày.
Thương hiệu bánh tráng Tân Nhiên vươn lên từ lối suy nghĩ 'con đường dẫn đến phát triển bền vững phải bắt đầu từ sự tử tế'.
Liên tục mấy ngày qua, các hãng truyền thông lớn của Nga như Interfax, Tass, Ria Novosti, Izvestia và trang Chính phủ Liên bang Nga đồng loạt đưa tin về các sự kiện nổi bật, trong đó ghi nhận vai trò và sự hiện diện tích cực của Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm - bà Ngô Phương Ly.
Chiều 25/7, Lễ hội Văn hóa Việt Nam 2025 đã tưng bừng khai mạc với sự hiện diện của Phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm, bà Ngô Phương Ly và đông đảo bạn bè Nga diễn ra ngay tại Quảng trường Đỏ - nơi mang tính biểu tượng của nước Nga.
Sự kiện 'Hương vị Việt Nam' đã thành công trong việc quảng bá văn hóa Việt Nam, góp phần thúc đẩy sự hiểu biết và tình hữu nghị giữa Việt Nam và Philippines trong Cộng đồng văn hóa - xã hội ASEAN.
Ngày 25/7, tại khu vực trước Quảng trường Đỏ ở thủ đô Moscow, Nga đã diễn ra lễ khai mạc Lễ hội văn hóa Việt Nam với chủ đề 'Việt Nam - Sắc màu từ miền nhiệt đới'.
Gian hàng của Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hồng Kông và Macau trong Hội chợ sách Hồng Kông lần thứ 35 đã trở thành một trong những điểm nhấn nổi bật, thu hút hàng ngàn lượt khách ghé thăm và tìm hiểu về văn hóa, ẩm thực, du lịch Việt Nam.
Trải qua ba ngày thi đấu căng thẳng, đoàn Việt Nam đã gặt hái thành tích ấn tượng với 16 Huy chương Vàng, 5 Huy chương Bạc, 11 Huy chương Đồng cùng 2 Cúp danh giá, trong đó có Cúp vô địch toàn đoàn – một chiến thắng trọn vẹn và đầy tự hào cho đội tuyển Việt Nam.
Chiều 23-7, thông tin từ Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, Đoàn đầu bếp Việt Nam đã xuất sắc giành giải quán quân toàn đoàn tại cuộc thi Battle of The Pastry & Bakery 2025, vượt qua hơn 400 thí sinh đến từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ.
Gian hàng của Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Hội chợ sách Hong Kong đã thu hút đông đảo khách tham quan ghé thăm tìm hiểu về các điểm đến, cũng như ẩm thực Việt Nam.
Đây là ba món phổ biến được người Việt thường đưa vào thực đơn ăn sáng hằng ngày.
Hành động này khiến hơn 4,5 triệu người phải chăm chú theo dõi.
Nữ YouTuber Hàn Quốc Yea Ji bức xúc lên tiếng khi bị dân mạng nhầm là người hành hung cô gái tại tiệm photobooth ở Hà Nội.
Mới đây, cuốn sách 'Người Hà Nội: Chuyện ăn, chuyện uống một thời' của TS. Vũ Thế Long đã đoạt giải sách Đông Nam Á, có sức ảnh hưởng tại Trung Quốc năm 2025.
Cuộc thi là cơ hội để cộng đồng cùng chung tay lan tỏa vẻ đẹp Việt Nam theo góc nhìn sáng tạo, hiện đại, truyền cảm hứng cho du khách đến và yêu mến Việt Nam hơn.
Lá mơ không chỉ là một loại rau gia vị mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn yêu thích ẩm thực truyền thống hoặc muốn thử những món ăn mới lạ, hãy thêm lá mơ vào thực đơn hàng ngày để trải nghiệm sự phong phú của nền ẩm thực Việt Nam.
Hành trình hơn 30 năm của Trung Thành góp phần bảo tồn và lan tỏa văn hóa ẩm thực Việt qua từng gia vị, từ trong nước đến quốc tế...
Thịt vịt là một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Không chỉ thơm ngon, thịt vịt còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể, đặc biệt tốt cho một số nhóm người. Vậy, những ai nên bổ sung thịt vịt vào chế độ ăn?
Bún bò Huế - món ăn trứ danh xứ Kinh kỳ vừa được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia với danh mục 'Tri thức dân gian về Bún bò Huế'. Đây không chỉ là niềm tự hào của người dân Cố đô mà còn là minh chứng sống động cho sức sống của văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Thị trường hàng không tiếp tục phục hồi tích cực, đặc biệt là mảng quốc tế với mức tăng trưởng cao ở cả hành khách và hàng hóa.
Việc được ghi danh là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đã mở ra nhiều cơ hội cho Bún bò Huế để nâng tầm giá trị ẩm thực truyền thống ra thế giới.
Một loạt đại diện của ẩm thực Việt Nam đã được chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas đưa vào danh sách '97 món sợi ngon nhất thế giới'.