Hóa ra món ăn mà Đình Bắc từng tấm tắc khen rất quen thuộc trong ẩm thực Việt.
Theo phóng viên TTXVN tại châu Âu, trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Quốc tế FITUR 2026 diễn ra tại Madrid, Tây Ban Nha, gian hàng Việt Nam đã và đang trở thành điểm nhấn thông qua chuỗi hoạt động xúc tiến giao thương, quảng bá văn hóa và ẩm thực, qua đó thúc đẩy hợp tác du lịch song phương với các đối tác châu Âu.
Món ăn tưởng chừng quen thuộc lại bất ngờ được vinh danh ở vị trí cao nhất trong bảng xếp hạng ẩm thực Việt Nam, cho thấy sức hút bền bỉ của hương vị truyền thống trong mắt thực khách quốc tế.
Bánh mì heo quay bất ngờ vươn lên dẫn đầu bảng xếp hạng ẩm thực Việt Nam của TasteAtlas, vượt qua phở bò và bún chả quen thuộc.
Chỉ còn khoảng một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí mua - bán sản phẩm, dịch vụ du lịch tại Thành phố Hồ Chí Minh khá sôi động, lượng khách có xu hướng tăng lên từng ngày.
Món bò tái chanh của Việt Nam vừa góp mặt trong danh sách 83 món ăn dùng chanh ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố, là đại diện duy nhất của Việt Nam.
Chỉ một động tác nhỏ của vị khách Nhật cũng đủ khiến cộng đồng mạng Việt Nam bật cười thích thú.
HLV Kim Sang-sik bày tỏ rất nhớ phở Việt và hẹn sẽ 'ăn thỏa thích' khi U23 Việt Nam hoàn thành nhiệm vụ trên đất Saudi Arabia.
Một món ốc bình dân của Việt Nam đã khiến vị khách nước ngoài phải thừa nhận rằng ăn quá mất công, nhưng lại không giấu nổi sự thích thú vì hương vị cuốn đến khó dừng.
Loại quả có màu đỏ, vàng, xanh này tuy cay là thế nhưng nhiều người vẫn lựa chọn cho thực đơn hằng ngày, bởi nó mang lại công dụng 'vàng' cho sức khỏe, không phải ai cũng biết.
Không gian bảo tàng trưng bày hơn 200 hiện vật đã được ghi nhận, cấp phép, cùng hệ thống tư liệu, hình ảnh phong phú phản ánh văn hóa phở ba miền Bắc – Trung – Nam.
Thảo quả từ lâu được xem là loại gia vị đặc sản của các tỉnh miền núi phía Bắc. Không chỉ góp mặt trong nhiều món ăn truyền thống, thảo quả còn được y học cổ truyền đánh giá là dược liệu quý với nhiều công dụng trong phòng và hỗ trợ điều trị bệnh.
TP.HCM vừa có thêm một điểm dừng chân mới dành cho du khách yêu ẩm thực khi Bảo tàng Phở (Phở Museum) chính thức khai trương tại đường Nguyễn Thái Học, phường Bến Thành vào ngày 15.1.
Sức hút mỗi điểm đến không thể thiếu sự góp mặt của ẩm thực. Song, ẩm thực Việt muốn chinh phục khẩu vị của thực khách muôn phương chắc chắn cần một chiến lược đầu tư đúng hướng và quyết liệt hơn.
Tiền đạo Nguyễn Xuân Son nhiều lần chia sẻ niềm yêu thích với bánh chuối chiên, món ăn vặt bình dị của ẩm thực Việt Nam.
'Chúng ta không phải làm kinh tế bằng mọi giá. Định hướng xuyên suốt là phát triển du lịch lành mạnh, phong phú và hấp dẫn'.
Đám hỏi của cô dâu Bảo Ngọc và chú rể Khosbayar mang dấu ấn ẩm thực Việt Nam và Mông Cổ. Tráp bánh và sữa bò truyền thống xuất hiện trên bàn thông gia đang được nhiều người quan tâm.
Dịp nghỉ Tết Dương lịch 2026, du lịch Thủ đô Hà Nội ghi nhận tăng trưởng rõ nét cả về lượng khách, doanh thu và chất lượng dịch vụ, cho thấy sức hút ngày càng bền vững của điểm đến.
Sự hấp dẫn của bánh mì Việt Nam thể hiện rõ qua những hàng dài người xếp hàng trước các cửa hàng bán bánh mì trên khắp thành phố ở Sydney (Australia), mang lại hương vị đặc sắc cho xã hội đa văn hóa của 'xứ sở chuột túi'.
Theo phóng viên TTXVN tại Sydney, trang tin ABC News của Australia mới đây đăng bài viết cho biết một nhóm nhỏ những người yêu thích bánh mì đã đóng vai trò quan trọng trong việc khơi dậy tình yêu của người Australia dành cho món bánh mì Việt Nam.
Đến từ Mỹ nhưng Robert Danhi lại dành tình yêu cho đất nước, con người và ẩm thực Việt Nam. Tình yêu ấy đã thôi thúc ông có nhiều hoạt động hỗ trợ người dân nơi đây. Đặc biệt, gần 2 năm nay, Robert cùng những người bạn giúp trẻ khiếm thính ở Quảng Trị thắp lên giấc mơ từ căn bếp.
Trong khuôn khổ Lễ hội Chào năm mới Đà Nẵng 2026, Không gian ẩm thực Cheer Fest – Kết nối niềm vui diễn ra tại Công viên bờ Đông cầu Rồng, mang đến cho người dân và du khách một hành trình trải nghiệm ẩm thực - văn hóa - giải trí đầy sắc màu, góp phần tạo nên không khí sôi động, hân hoan trong những ngày cuối năm và thời khắc chào đón năm mới.
Sau 9 ngày tổ chức, từ 25/12/2025 đến 2/1/2026, Liên hoan ẩm thực - du lịch Ninh Bình 2025 với chủ đề 'Tinh hoa Ẩm thực miền Cố đô' đã diễn ra thành công tốt đẹp, để lại nhiều dấu ấn sâu đậm trong lòng Nhân dân và du khách.
Xu hướng du lịch trải nghiệm 'lên ngôi', đưa ẩm thực đường phố trở thành 'điểm chạm' bản sắc, mở ra tiềm năng tăng trưởng vượt trội cho ngành du lịch.
Ẩm thực Việt Nam phong phú, mỗi vùng miền đều có nét đặc trưng riêng. Giữa vô vàn hàng quán, nhiều du khách nước ngoài đã truyền tai nhau 'định luật 40:1' như một bí kíp chọn quán đơn giản nhưng hiệu quả khi khám phám thực địa phương.
Không phải ly cà phê đậm đặc từng gây 'sốc vị', một món ăn dân dã giá chỉ từ 20.000 đồng của Việt Nam mới đây lại khiến một vị khách Tây vừa ăn vừa nhún nhảy, lắc lư không ngừng vì quá thích thú.
Sự tăng tốc mạnh mẽ cả về vị thế, quy mô và chất lượng của du lịch Việt Nam là bước tạo đà giàu giá trị để sớm hiện thực hóa mục tiêu đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước...
Một nồi bò kho ngon là sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò giàu dinh dưỡng, nguyên liệu tươi và kỹ thuật tẩm ướp tinh tế, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
Tối 28/12, tại sân vận động Đông Thành, đường Tràng An, phường Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình tổ chức khai mạc Liên hoan ẩm thực-du lịch Ninh Bình năm 2025 với chủ đề 'Tinh hoa ẩm thực miền Cố đô'.
Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, gừng không chỉ là một loại gia vị quen thuộc mà còn là 'linh hồn' của nhiều món ăn từ dân dã đến cầu kỳ.
Những món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt được chuyên trang quốc tế đánh giá cao.
GS.TS.NGND Trần Doãn Sơn, 'cha đẻ' của nhiều sáng chế và giải pháp hữu ích vinh dự là đại biểu tham dự Đại hội Thi đua yêu nước toàn quốc lần thứ XI.
Chiều 26/12, tại Không gian Bảo tàng Nam Định (phường Nam Định, tỉnh Ninh Bình), Lễ hội Bún, Phở với chủ đề 'Ẩm thực Bún, Sợi -Tôn vinh hạt gạo' chính thức khai mạc, tiếp nối chuỗi hoạt động của Liên hoan Ẩm thực Du lịch Ninh Bình năm 2025. Dự khai mạc có đồng chí Bùi Văn Mạnh, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở Du lịch; lãnh đạo Hiệp Hội Du lịch, Hiệp Hội Văn hóa Ẩm thực tỉnh Ninh Bình, phường Nam Định;…
Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa vinh danh 'Nghệ nhân tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt Nam' đối với ông Doãn Văn Tuấn - Tổng Bếp trưởng Quần thể Du lịch Quốc tế tại Furama - Ariyana Đà Nẵng và 'Nghệ nhân văn hóa ẩm thực Việt Nam' đối với ông Vũ Ngọc Quyền - Tổng Bếp trưởng Tòa nhà Quốc hội tại Đà Nẵng.
Năm 2025, ẩm thực Việt Nam được vinh danh trên nhiều bảng xếp hạng quốc tế, khi các món ăn vỉa hè, chợ dân sinh lọt top ngon nhất thế giới.