Vài năm trở lại đây, Việt Nam ghi dấu ấn mạnh mẽ trên bản đồ ẩm thực thế giới khi được xướng tên trong hàng loạt bảng xếp hạng ẩm thực danh giá. Thành tựu này không chỉ là niềm tự hào, mà còn khẳng định sức hấp dẫn đặc biệt của ẩm thực nước ta - nơi mỗi món ăn đều ẩn chứa câu chuyện về văn hóa, con người cùng những công thức được gìn giữ, trao truyền qua bao thế hệ.
Trong không khí hân hoan đón chào Xuân mới, Đại sứ các nước tại Việt Nam đã chia sẻ những đánh giá sâu sắc về các cột mốc quan trọng trong quan hệ song phương, đồng thời bày tỏ cảm nhận chân thành về Tết Nguyên đán Việt Nam, phác họa nên một bức tranh sinh động về nền tảng tin cậy chính trị, sự gắn bó giữa nhân dân và triển vọng hợp tác ngày càng sâu rộng vì hòa bình, ổn định và thịnh vượng chung.
Nhắc đến Huế, du khách không chỉ nhớ đến các khu lăng tẩm cổ kính, những công trình di tích, những ngôi chùa linh thiêng hay dòng sông Hương trữ tình, thơ mộng mà còn nhắc đến một nền văn hóa, nghệ thuật đặc sắc và đặc biệt là nền ẩm thực phong phú, độc đáo được ví như cái nôi của ẩm thực Việt Nam. Theo nghiên cứu, khảo sát, ở Huế có đến 1.700 món ăn, thức uống trong số hơn 3.000 món ăn, thức uống của Việt Nam.
Trước thềm Tết Bính Ngọ 2026, cán bộ ngoại giao Belarus và phu nhân đại sứ Israel tại Việt Nam cùng chia sẻ những góc nhìn và trải nghiệm thú vị của họ liên quan đến ngày Tết và văn hóa Việt Nam.
Với nhiều người, quyết định cất tấm bằng tốt nghiệp loại giỏi tại Trường đại học Luật TP. Hồ Chí Minh để sang Anh du học ngành quản trị nhà hàng-khách sạn của Nguyễn Thị Chi Linh (SN 1997, người con xã Cam Lộ), là hành động liều lĩnh, thậm chí có chút... 'điên rồ'. Thế nhưng cô gái này đã chứng minh sự lựa chọn ấy hoàn toàn chính xác bằng cách nỗ lực để mạnh mẽ bước đi và rồi thành công khi xây dựng được cho mình một nhà hàng Việt giữa lòng Vương quốc Anh ở độ tuổi 29.
Không chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong nhiều món ăn Việt, rau răm còn được giới chuyên môn đánh giá cao nhờ khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy bụng, sinh hơi.
Sau nhiều năm sống du mục, đặt chân tới khoảng 50 quốc gia trên thế giới, vợ chồng Norman Bour cho biết Đà Nẵng (Việt Nam) là một trong những điểm đến họ yêu thích nhất.
Tối 9/2, tại thành phố Ufa, Hội người Việt Nam tại Cộng hòa Bashkortostan thuộc Liên bang Nga tổ chức chương trình văn nghệ đặc sắc và tiệc mừng đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.
Nhân dịp đón Xuân Bính Ngọ 2026, từ ngày 6–8.2.2026, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Trùng Khánh (Trung Quốc) cùng hơn 20 Tổng Lãnh sự quán và nhiều doanh nghiệp lớn đã tham gia Hội chợ quốc tế mùa Xuân lần thứ nhất do Chính quyền Trùng Khánh tổ chức tại Khu Tân Thiên Địa, quận Du Trung, thành phố Trùng Khánh.
Ngày 8-2, Trường THCS Nguyễn Tri Phương (phường Ba Đình, TP Hà Nội) đã tổ chức lễ hội 'Vũ khúc Xanh' lần thứ 12- năm 2026.
Nhân dịp Xuân Bính Ngọ 2026, từ ngày 6-8/2, Tổng lãnh sự quán Việt Nam tại Trùng Khánh cùng với hơn 20 Tổng lãnh sự quán các nước tại Trùng Khánh và Thành Đô và nhiều doanh nghiệp lớn của Trung Quốc đã tham gia Hội chợ quốc tế mùa Xuân lần thứ nhất.
Từ ngày 6-8/2, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Trùng Khánh tham gia Hội chợ quốc tế mùa Xuân lần thứ nhất do Chính quyền thành phố Trùng Khánh tổ chức, giới thiệu món nem truyền thống cùng nhiều sản phẩm nông sản – thực phẩm Việt Nam, thu hút sự quan tâm của đông đảo người dân và du khách.
Từ ngày 6 – 8/2/2026, Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Trùng Khánh (Trung Quốc) tham gia Hội chợ quốc tế mùa Xuân lần thứ nhất do Chính quyền Trùng Khánh tổ chức.
Từ ngày 5 - 7/2, ngành du lịch Đà Nẵng tham gia Hội chợ du lịch quốc tế OTM Mumbai 2026 (Ấn Độ) để giới thiệu hình ảnh điểm đến MICE, du lịch cưới và nghỉ dưỡng gắn với không gian văn hóa, di sản và đời sống bản địa.
Ngày 5/2, chương trình Xuân Quê hương được tổ chức tại Stockholm, mang hương vị Tết Việt lan tỏa giữa Thủ đô của Thụy Điển thông qua không gian văn hóa và ẩm thực đậm đà bản sắc dân tộc.
Ngày 5/2, tại Yangon, Đại sứ quán Việt Nam tại Myanmar long trọng tổ chức chương trình Xuân Quê hương 2026 trong không khí đầm ấm, trang trọng và đậm đà bản sắc dân tộc.
Ngày 5/2, Đại sứ quán Việt Nam tại Trung Quốc đã phối hợp cùng các nhà hàng Việt Nam ở sở tại tổ chức sự kiện 'Ngày Phở Việt Nam' tại trụ sở Đại sứ quán. Sự kiện nhằm nâng cao hình ảnh thương hiệu quốc gia thông qua tinh hoa ẩm thực Phở Việt Nam.
Tại Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026, các gian hàng thực phẩm đặc sản địa phương luôn nhận được sự quan tâm của nhiều người tiêu dùng.
Đại sứ quán Việt Nam tại Thụy Điển phối hợp cùng các hội đoàn người Việt long trọng tổ chức chương trình Xuân Quê hương 2026 tại Cung Moriska Paviljongen, thành phố Malmö, Thụy Điển.
Tết Nguyên đán với kỳ nghỉ dài ngày là một trong những mùa phim 'nóng' nhất trong năm của điện ảnh Việt Nam. Phim Tết 2026 được đánh giá là một mùa phim đa dạng về thể loại và được cầm trịch bởi những đạo diễn nhiều kinh nghiệm, hứa hẹn 'cuộc đua' phòng vé hấp dẫn.
Tối 29-1, Hội Liên hiệp Thanh Niên Việt Nam TP Hồ Chí Minh, Trung tâm Hỗ trợ Thanh niên Công nhân Thành phố phối hợp đơn vị Big Vision Network tổ chức Lễ hội Sống xanh - Xuân Bính Ngọ năm 2026.
Hàng ngàn người dân tỉnh Sultan Kudarat, Philippines đã đổ ra đường để chào đón người đẹp Chelsea Fernandez trở về quê nhà sau khi giành ngôi á hậu tại cuộc thi Miss Cosmo 2025.
Sự kiện này đánh dấu cột mốc đặc biệt trong hành trình 40 năm hình thành và phát triển của Tân Huê Viên - thương hiệu bánh pía tiêu biểu của Việt Nam.
Tối 26-1, Lễ trao giải thưởng Tinh Hoa Việt 2025 do Báo Đại Đoàn Kết phối hợp cùng Công ty ZOA Creative tổ chức, đã diễn ra tại Nhà thi đấu Nguyễn Du (phường Bến Thành, TPHCM). Chương trình nhằm vinh danh các cá nhân, tập thể tiêu biểu trong lĩnh vực văn hóa - nghệ thuật.
Chiếc bánh chưng này tương tự như bánh chưng truyền thống, chỉ khác phần nhân là cá chép đồng được tẩm ướp gia vị, lá gừng cho bớt mùi tanh và gói cùng với gạo nếp.
Trong kho tàng văn hóa dân gian Việt Nam, chú Tễu của nghệ thuật múa rối nước là một hình tượng quen thuộc và giàu ý nghĩa. Tên gọi 'Tễu' được cho là bắt nguồn từ chữ 'Tiếu', nghĩa là cười. Nụ cười của chú Tễu mộc mạc, hóm hỉnh nhưng ẩn chứa trí tuệ dân gian, tinh thần lạc quan và khát vọng an hòa của người Việt.
Hội thi gói bánh cổ truyền với thịt heo Mỹ nhân dịp đầu xuân Bính Ngọ 2026 góp phần kết nối tinh hoa ẩm thực Việt - Mỹ.
Ngày 25/1, tại thành phố Osaka (Nhật Bản), Hiệp hội Người Việt Nam vùng Kansai phối hợp với Hội Phụ nữ Việt Nam thành phố Osaka tổ chức lớp dạy nấu các món ăn truyền thống Việt Nam, góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc và tăng cường giao lưu, gắn kết cộng đồng người Việt tại Nhật Bản.
Ngày 25/1, tại TP. Osaka (Nhật Bản), Hiệp hội người Việt Nam vùng Kansai phối hợp với Hội Phụ nữ Việt Nam TP. Osaka tổ chức lớp dạy nấu các món ăn truyền thống Việt Nam, góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc và tăng cường giao lưu, gắn kết cộng đồng người Việt tại Nhật Bản.
Ngày 25.1, tại thành phố Osaka, Hiệp hội Người Việt Nam vùng Kansai đã phối hợp với Hội Phụ nữ Việt Nam thành phố Osaka tổ chức lớp dạy nấu các món ăn truyền thống Việt Nam, thu hút sự tham gia đông đảo của chị em phụ nữ Việt Nam đang sinh sống, học tập và làm việc tại Nhật Bản.
Hóa ra món ăn mà Đình Bắc từng tấm tắc khen rất quen thuộc trong ẩm thực Việt.
Theo phóng viên TTXVN tại châu Âu, trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Quốc tế FITUR 2026 diễn ra tại Madrid, Tây Ban Nha, gian hàng Việt Nam đã và đang trở thành điểm nhấn thông qua chuỗi hoạt động xúc tiến giao thương, quảng bá văn hóa và ẩm thực, qua đó thúc đẩy hợp tác du lịch song phương với các đối tác châu Âu.
Món ăn tưởng chừng quen thuộc lại bất ngờ được vinh danh ở vị trí cao nhất trong bảng xếp hạng ẩm thực Việt Nam, cho thấy sức hút bền bỉ của hương vị truyền thống trong mắt thực khách quốc tế.
Bánh mì heo quay bất ngờ vươn lên dẫn đầu bảng xếp hạng ẩm thực Việt Nam của TasteAtlas, vượt qua phở bò và bún chả quen thuộc.
Chỉ còn khoảng một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, không khí mua - bán sản phẩm, dịch vụ du lịch tại Thành phố Hồ Chí Minh khá sôi động, lượng khách có xu hướng tăng lên từng ngày.
Món bò tái chanh của Việt Nam vừa góp mặt trong danh sách 83 món ăn dùng chanh ngon nhất thế giới do Taste Atlas công bố, là đại diện duy nhất của Việt Nam.
Chỉ một động tác nhỏ của vị khách Nhật cũng đủ khiến cộng đồng mạng Việt Nam bật cười thích thú.
HLV Kim Sang-sik bày tỏ rất nhớ phở Việt và hẹn sẽ 'ăn thỏa thích' khi U23 Việt Nam hoàn thành nhiệm vụ trên đất Saudi Arabia.
Một món ốc bình dân của Việt Nam đã khiến vị khách nước ngoài phải thừa nhận rằng ăn quá mất công, nhưng lại không giấu nổi sự thích thú vì hương vị cuốn đến khó dừng.
Loại quả có màu đỏ, vàng, xanh này tuy cay là thế nhưng nhiều người vẫn lựa chọn cho thực đơn hằng ngày, bởi nó mang lại công dụng 'vàng' cho sức khỏe, không phải ai cũng biết.