Chọn phương pháp nấu phù hợp cho từng phần sườn heo khác nhau là chìa khóa để có được hương vị ngon nhất.
Tháng 3 là thời điểm giao mùa khi tiết trời bắt đầu ấm dần, cây cối đâm chồi nảy lộc sau mùa đông. Đây cũng là lúc nhiều loại rau củ bước vào giai đoạn tươi ngon nhất trong năm. Với những người nội trợ lâu năm, việc chọn thực phẩm đúng mùa không chỉ giúp bữa cơm đậm đà hơn mà còn tiết kiệm chi phí đáng kể.
Mỗi vùng miền đều có những món ăn riêng, chỉ cần nhắc tên là gợi nhớ ngay mùa hè. Từ vị thanh mát đến đậm đà, tất cả đều mang lại cảm giác quen thuộc, khó quên.
Bò xào hoa thiên lý là món ăn thanh nhẹ, đậm đà nhờ sự kết hợp giữa vị ngọt mềm của thịt bò, hương thơm dịu của hoa thiên lý.
Giữa nhịp sống hiện đại với vô vàn lựa chọn ẩm thực phong phú, những món ăn vừa ngon miệng, tiện lợi, lại phù hợp với nhiều thời điểm trong ngày luôn được thực khách ưa chuộng. Trong số đó, phở gà trộn là món ăn để lại ấn tượng riêng bởi sự kết hợp hài hòa giữa nét quen thuộc của phở truyền thống và cách thưởng thức mới mẻ, đậm đà. Không nhiều nước dùng, không quá cầu kỳ trong cách bày biện, nhưng mỗi tô phở gà trộn vẫn đủ sức níu chân người ăn bằng hương vị thanh nhẹ, dễ ăn mà vẫn đậm đà, tròn vị.
Trên sân nhà Camp Nou, Barcelona có một trận đấu bùng nổ trước Sevilla tại vòng 28 La Liga, khi giành chiến thắng đậm đà 5-2.
Không chỉ nổi tiếng với Dân ca Quan họ, Bắc Ninh - quê Hòa Minzy, còn có món bún gan cháy dân dã nhưng đậm đà hương vị, khiến nhiều người từng thưởng thức đều khó quên.
Sau đêm thăng hoa tại đấu trường Champions League, khi đè bẹp Man City với tỉ số 3-0, Real trở lại La Liga để tiếp tục cuộc đua vô địch. Tiếp đà thăng hoa, 'kền kền trắng' đã dễ dàng đánh bại Elche đang vật lộn trong cuộc chiến trụ hạng với tỉ số đậm đà 4-1.
Bạn đang băn khoăn không biết cuối tuần ăn gì? Đừng lo, bài viết này sẽ giới thiệu cho bạn 20 món ăn gia đình đơn giản mà hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.
Trao đổi với phóng viên Báo Nhân Dân, PGS,TS Bùi Hoài Sơn, cho rằng điểm nổi bật của Nghị quyết số 80-NQ/TW là lần đầu nhiều mục tiêu chiến lược được đặt ra theo hướng toàn diện, gắn chặt với hệ thống giải pháp và yêu cầu tổ chức thực hiện, mở rộng không gian phát triển mới cho văn hóa Việt Nam trong kỷ nguyên hội nhập.
Không cầu kỳ, hoa mỹ, thịt chua Hợp Nga chinh phục thực khách bằng chính hương vị mộc mạc, đậm đà của núi rừng. Trong từng miếng thịt chua là sự hòa quyện của những nguyên liệu dân dã từ đồi rừng, đồng ruộng thân quen, cùng bàn tay khéo léo, đảm đang của những người phụ nữ Mường ở xã Võ Miếu.
Chương trình hành động của Chính phủ đề ra nhiệm vụ gắn kết chặt chẽ, hài hòa, bảo đảm phát triển văn hóa, xã hội ngang tầm với phát triển kinh tế và mọi người dân đều được thụ hưởng thành quả của quá trình đổi mới, phát triển đất nước; xây dựng và phát triển nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc. Triển khai đồng bộ hệ giá trị quốc gia, hệ giá trị văn hóa, hệ giá trị gia đình và chuẩn mực con người Việt Nam.
Với tài năng, trí tuệ, tinh thần đoàn kết và sức sáng tạo, Nhà hát Ca múa nhạc Quân đội tiếp tục mong muốn chinh phục những đỉnh cao mới, nâng cao chất lượng biểu diễn, đóng góp nhiều hơn vào nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc Việt Nam...
Nhắc đến xứ Nghệ – quê hương của Hồ Văn Cường – nhiều người không chỉ nhớ đến vùng đất giàu truyền thống mà còn nghĩ ngay tới những món ăn dân dã, đậm đà. Chỉ cần nghe tên thôi, nhiều đặc sản nơi đây đã 'toát lên' hương vị rất riêng của miền Trung.
Nhắc đến Nguyễn Văn Toàn, nhiều người tò mò về ẩm thực quê hương anh ở Hải Phòng – nơi có nhiều món ăn sáng dân dã nhưng đậm đà hương vị.
Nghị quyết Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng đề ra định hướng phát triển đất nước giai đoạn 2026-2030, trong đó nhấn mạnh xây dựng và phát triển nền văn hóa Việt Nam tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc, đồng bộ trên nền tảng hệ giá trị quốc gia, hệ giá trị văn hóa, hệ giá trị gia đình và chuẩn mực con người Việt Nam.
Trong dòng chảy chuyển đổi số mạnh mẽ hiện nay, Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam không chỉ đặt ra yêu cầu xây dựng, phát triển nền văn hóa tiên tiến, đậm đà bản sắc dân tộc mà còn nhấn mạnh nhiệm vụ phát triển văn hóa số.
Ở Quảng Trị, nói về gạo ngon, lâu nay, nhiều người vẫn nhắc đến gạo vùng Lệ Thủy, Triệu Phong. Tuy nhiên, ở Quảng Ninh, có một loại gạo nổi tiếng với chất lượng thơm ngon, đậm đà được xây dựng thương hiệu và xuất bán ở các tỉnh thành trong cả nước.
Quê hương Nghệ An – nơi vợ chồng Hồ Văn Cường sinh ra, nổi tiếng với những món ăn giản dị, ít nguyên liệu nhưng hương vị lại rất đậm đà. Điều gì đã tạo nên nét đặc trưng thú vị này trong ẩm thực xứ Nghệ?
Mục tiêu đến năm 2045 đưa nước ta trở thành quốc gia có thu nhập cao đã được Đại hội Đảng lần thứ XIV thông qua. Đây được xem là 'cam kết lịch sử' của Đảng trước nhân dân. Để hoàn thành mục tiêu đó, Việt Nam phải bảo đảm tăng trưởng GDP bình quân hai con số mỗi năm và duy trì ít nhất 20 năm.
Ngày 07/3 (tức ngày 19 tháng Giêng năm Bính Ngọ), xã Tả Van tưng bừng tổ chức Lễ hội Roóng Poọc - Ngày hội xuống đồng truyền thống của đồng bào dân tộc Giáy. Đây là sự kiện quy mô nhất khu vực, thu hút đông đảo người dân, du khách và là dấu ấn khép lại chuỗi lễ hội xuân đặc sắc tại địa phương.
Bắc Ninh không chỉ nổi tiếng bởi văn hóa truyền thống phong phú mà còn bởi ẩm thực vô cùng đa dạng. Người Bắc Ninh sành ăn nên những đặc sản nơi đây cũng dễ dàng được lòng du khách thập phương. Trong đó, món cháo cá Tích Nghi là một trong những món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích.
Ông Ngô Tất Thành, Trưởng phòng Kinh tế xã Nam Trạch cho biết, vụ dưa hấu năm nay, xã Nam Trạch trồng được gần 300ha. Nhờ gieo trồng đúng kỹ thuật, gặp thời tiết thuận lợi nên cây đang sinh trưởng, phát triển tốt.
Cá kho là món ăn thường có mặt trong thực đơn hàng ngày bữa cơm gia đình, tuy nhiên không phải bà nội trợ nào cũng biết cách kho cá thơm ngon, không bị nát.
Sáng 5-3, tại xã Hải Lựu, tỉnh Phú Thọ diễn ra vòng chung kết Lễ hội chọi trâu truyền thống Xuân Bính Ngọ 2026, thu hút hàng vạn người dân và du khách thập phương về trẩy hội, hòa mình vào không gian văn hóa đậm đà bản sắc, tôn vinh tinh thần thượng võ và cầu mong một năm mưa thuận gió hòa, quốc thái dân an.
Villa Park được xem là điểm tựa vững chắc giúp Aston Villa có mặt ở Top đầu Ngoại hạng Anh mùa giải năm nay, đã bị Chelsea đánh sập vào rạng sáng 5/3 (giờ HN) với tỉ số đậm đà 4-1.
Thời gian gần đây, Mỹ Tâm và Mai Tài Phến gây chú ý khi cùng tham gia dự án mới. Từ câu chuyện đó, nhiều người tò mò: nếu nam diễn viên ra Đà Nẵng cùng Mỹ Tâm, những món ăn nào có thể khiến anh 'mê ngay từ lần đầu'?
Sáng 4/3, xã Hải Lựu đã khai mạc Lễ hội chọi trâu truyền thống Xuân Bính Ngọ 2026. Hàng vạn người dân và du khách thập phương đã về trẩy hội, hòa mình vào không gian văn hóa đậm đà bản sắc, tôn vinh tinh thần thượng võ và mong một năm mưa thuận gió hòa, quốc thái dân an.
Từ quê hương Hồ Văn Cường ở Nghệ An, có một món ăn dân dã nhưng nổi tiếng khiến nhiều du khách tò mò. Không ít người sau khi thưởng thức mới hiểu vì sao ẩm thực xứ Nghệ lại được tự hào đến vậy.
Ngày 2/3, UBND phường Hòa Bình, tỉnh Phú Thọ phối hợp với Chùa Phật Quang Hòa Bình tổ chức khai mạc Lễ hội Xuân Chùa Phật Quang Hòa Bình năm 2026, trong không khí trang nghiêm thành kính và đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc. Lễ hội diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 1-3/3/2026, thu hút hàng nghìn tăng ni, phật tử và nhân dân địa phương cùng du khách thập phương về tham dự.
Khi tiết xuân còn vương hơi lạnh, mưa bụi giăng khắp nẻo đường, Xuân Du nhộn nhịp trong mùa lễ hội. Dòng người trẩy hội, những nghi lễ truyền thống, tiếng trống chiêng rộn ràng, sắc màu trang phục truyền thống và hương vị ẩm thực bản địa hòa quyện, tạo nên bức tranh văn hóa đậm đà bản sắc. Từ mạch nguồn lễ hội ấy, Xuân Du đang từng bước đánh thức tiềm năng du lịch trên nền tảng gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc.
Sáng 01/03, UBND phường Cam Đường tổ chức Hội xuân đình Làng Nhớn xuân Bính Ngọ năm 2026, tại sân đình Làng Nhớn, tổ dân phố Suối Ngàn.
Dù mâm cơm không nhiều món, bữa cơm mùa hè ở xứ Nghệ - Hồ Văn Cường vẫn mang nét riêng khó lẫn: đậm đà, cay nồng và gắn với nhịp sống mộc mạc của miền quê.
Từ bỏ ánh hào quang showbiz để rẽ hướng sang ngành làm đẹp, cuộc sống viên mãn của 'phú bà' Ngọc Loan luôn khiến nhiều người ngưỡng mộ. Nhưng điều khiến mạng xã hội trầm trồ không phải là những món đồ hiệu xa xỉ, mà lại là món ăn 'Nem công - Chả phượng' mang đậm hồn cốt cung đình Huế được thực hiện với sự khéo léo và tỉ mẩn đến kinh ngạc.