Dưới trời nắng như đổ lửa, diêm dân Nam Định vẫn cần mẫn 'cõng nắng', tạo ra những hạt muối trắng tinh khiết.
Bình minh ló rạng, người dân xã Cát Minh (huyện Phù Cát, Bình Định) tất bật bắt đầu một ngày làm việc trên những cánh đồng muối để duy trì nghề 'cha truyền con nối'.
Nghề làm muối mang lại thu nhập thấp và bấp bênh cho nhiều người nhưng một diêm dân ở Bạc Liêu lại có thể 'bỏ túi' tiền tỉ từ nghề di sản của địa phương.
Những cánh đồng muối ở khu vực Hòn Khói đã nuôi sống diêm dân thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa bao đời nay. Hằng năm, Hòn Khói cung cấp cho thị trường trong nước khoảng 30.000 tấn muối các loại.
Khởi nghiệp từ nghề truyền thống của gia đình, ông Phan Văn Phúc khai phá nhiều đất đai hoang hóa để làm muối. Chính hạt muối đã giúp ông thoát khỏi cảnh đời cơ cực, thu lãi hàng tỷ đồng mỗi vụ muối.
Nằm cách thành phố Nha Trang khoảng 45km, cánh đồng muối Hòn Khói cuốn hút du khách bởi vẻ đẹp bình dị.
Dù là đất nước sản xuất muối tiềm năng, nhưng mỗi năm Việt Nam phải nhập khẩu từ 400.000-600.000 tấn muối để đáp ứng nhu cầu trong nước, đòi hỏi cần có giải pháp để phát triển ngành muối bền vững.
Anh Lê Văn Tư trú tại huyện Quỳnh Lưu hỏi: chế độ sử dụng đất làm muối được quy định như thế nào? Trường hợp sử dụng vượt hạn mức thì có phải chuyển sang thuê đất không?
Làm sao để nâng tầm giá trị hạt muối, giúp diêm dân sống 'khỏe' với nghề luôn là nỗi trăn trở của những người dành tình yêu cho hạt muối Bạc Liêu.