Nhà hàng fine dining dành cho chó

Nhà hàng này chuyên phục vụ các món ăn hấp dẫn dành cho cún cưng. Ảnh: San Francisco Chronicle.

Rahmi Massarweh, đầu bếp chuyên về ẩm thực cổ điển Pháp, và vợ của mình vừa thành lập Dogue (San Francisco, Mỹ), một nhà hàng fine dining chuyên phục vụ những vị khách bốn chân.

Ý tưởng thành lập nhà hàng độc đáo này đến từ tình trạng kén ăn của chú chó cưng Grizzly của anh. “Grizzly không thích những loại thực phẩm khô, giòn, được đóng gói hay đóng hộp. Chúng tôi mong muốn nó trở thành con chó hạnh phúc nhất, ăn những thức ăn lành mạnh nhất", Rahmi Massarweh chia sẻ.

Qua tìm hiểu, vị đầu bếp biết được các loại thịt và thức ăn tươi sống rất tốt cho sức khỏe của cún. Rahmi Massarweh đã đưa ra quyết định mở một nhà hàng dành riêng cho chó.

Theo Forbes, khát khao lớn nhất của vị đầu bếp này là thay đổi cuộc sống của nhiều chú chó nhất có thể. "Nhà hàng của tôi chuyên phục vụ các món ăn làm từ thực phẩm tươi, theo mùa và chỉ sử dụng trong ngày", Rahmi Massarweh cho biết.

Không gian bên trong nhà hàng. Ảnh: Forbes.

Bạn và cún cưng của mình có thể ghé Dogue từ ngày 9/10. Mức giá dùng thử cho bữa ăn gồm 3 món ở đây là 75 USD (khoảng 2 triệu đồng).

Theo San Francisco Chronicle, nhà hàng sở hữu một thực đơn thịt sống đa dạng và đầy đủ chất dinh dưỡng dành cho những chú cún: bánh nhân thịt nai rừng, súp gà nấm, bánh quế da gà, “cà phê" dogguccino,...

Rahmi Massarweh cho biết để ra mắt được sản phẩm cuối cùng, anh đã phải thử nghiệm nhiều công thức khác nhau với 4 chú cún ở nhà và tham khảo thêm thông tin từ các bác sĩ thú y, Fortune viết.

Đặc biệt, chủ nhà hàng cũng lưu ý rằng tất cả những món ăn hấp dẫn này chỉ dành phục vụ riêng cho những người bạn bốn chân.

Ngoài các món chính, nhà hàng còn phục vụ thêm các món tráng miệng dành cho chó. Ảnh: Forbes.

Dù là một mô hình khá thú vị, ý tưởng vẫn gây ra nhiều tranh cãi trên mạng xã hội. Một số người dùng cho rằng mức giá đó quá cao và hành động này là không cần thiết bởi vẫn còn nhiều người thiếu ăn, không được tiếp cận các chương trình chăm sóc sức khỏe.

Tuy nhiên, với những người nuôi thú cưng, đây là một nhà hàng đặc biệt và họ mong muốn sẽ được cùng chú cún của mình đến đây dùng bữa.

Đây không phải lần đầu tiên một nhà hàng có thực đơn dành cho thú nuôi xuất hiện ở Mỹ. Tuy nhiên, theo Forbes, Dogue là nhà hàng đầu tiên chỉ phục vụ duy nhất loài chó, thay vì có thực đơn linh hoạt cho cả chó và người như các nhà hàng, chuỗi cà phê khác.

Vân Khanh