Không những nhanh được ăn mà làm giá theo cách của chị Huệ Chi còn sạch bong, dễ lại không dài, không bị úng nước.
Wang Jihai có thể tạo ra những bức vẽ như con công hay hoa sen chỉ bằng cách sử dụng giá đỗ.
Quang Hải, một đầu bếp tại thành phố Trịnh Châu tỉnh Hà Nam (Trung Quốc) mặc dù chưa bao giờ học vẽ nhưng nhờ kinh nghiệm trình bày thực phẩm nên thường sử dụng giá đỗ để làm tranh về nhiều loài động vật gây sốt cộng đồng mạng.
Làm giá đỗ không hề khó, thay vì phải mua giá đỗ ngoài chợ, chị em nội trợ có thể trồng giá đỗ ngay tại nhà bằng cách trồng trong các túi lưới.
Giá đỗ có tính mát, giải nhiệt. Tuy nhiên, khi sử dụng loại thực phẩm này cần có một số lưu ý.