Gia đình nuôi hàu sữa Quảng Ninh đối diện nguy cơ mất mùa từ điều không tưởng

Khoảng 1 tháng nay, hàu vàng Trung Quốc ồ ạt được đưa về các chợ đầu mối thủy sản lớn ở Quảng Ninh như Cái Rồng (Vân Đồn), Bến Do (Cẩm Phả) để phân phối tiêu thụ khiến các hộ gia đình, hợp tác xã nuôi hàu sữa trong tỉnh lao đao vì giống hàu nói trên đang lấn át thị trường.

Hàu vàng Trung Quốc được đóng trên các container lạnh ồ ạt được đưa về Quảng Ninh tiêu thụ

Trung bình mỗi ngày có hàng trăm tấn hàu vàng được đóng trên các container lạnh thông quan qua cửa khẩu rồi vận chuyển về Vân Đồn, Cẩm Phả, Hạ Long… để đưa đi các tỉnh thành.

Ông T., một trong những hộ buôn hàu sữa lâu lăm ở chợ Bến Do (Cẩm Phả) cho biết: “Ngày nào cũng có vài chuyến container lạnh nhập hàu vàng Trung Quốc đưa về Cẩm Phả để tiêu thụ. Không cứ thời gian ngày đêm, hễ có container về đến điểm tập kết gần chợ Bến Do là các mối hàng đánh xe tải nhỏ ra bốc hàng rồi chở đến các xưởng để phân phối cho các thương lái thu mua. Từ các xưởng, hàu sẽ được phân loại rồi tiếp tục đóng vào xác xốp gắn mác hàu sữa Quảng Ninh đưa vào sâu các tỉnh thành trong nước để tiêu thụ”.

Hàu vàng Trung Quốc có đặc điểm bề ngoài vỏ màu vàng đậm, to tròn, ruột hàu béo đẫy thịt nên được nhiều các thương lái, nhà hàng ưa chuộng chính vì thế hàu sữa Quảng Ninh gần như không thể cạnh tranh.

Hàu vàng Trung Quốc được chia nhỏ đưa xuống các mối buôn hàu lớn ở Vân Đồn, Cẩm Phả, Hạ Long...

“Hàu sữa Quảng Ninh bổ ra không cẩn thận thì ruột sẽ vỡ nhưng hàu vàng Trung Quốc ruột bổ ra gần như không vỡ, thịt dai, béo tròn đẫy thịt. Thêm vào đó, hàu sữa nuôi nhiều vùng bị gầy nên hàu vàng tràn vào khiến bà con nuôi không thể tiêu thụ. Ngay đến thương lái buôn hàu cũng không rõ nguồn gốc hàu vàng này đưa từ đâu vào, chỉ biết nhập từ Trung Quốc về đến điểm là đầu mối điện ra lấy", ông T cho biết thêm.

Hiện tại, giá hàu vàng Trung Quốc được bán tại một số xưởng ở Vân Đồn và Cẩm Phả với giá giao động từ 35.000 – 38.000 đồng/kg, trong khi đó hàu sữa được nuôi tại Cẩm Phả, Vân Đồn giao động từ 30.000 – 35.000 đồng/kg.

Các mối buôn hàu vàng sẽ đưa đến các xưởng để phân loại hàng

Chị M., một chủ buôn hàu lớn và lâu năm ở Cẩm Phả chia sẻ: “Ngay bản thân chủ xưởng buôn hàu như mình cũng không rõ hàu vàng Trung Quốc nuôi như thế nào, chất lượng ra sao, có đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng hay không. Riêng tôi, có ai hỏi mua hàu vàng Trung Quốc tôi đều khuyên không nên mua hàu này để bán hoặc ăn, các nhà hàng họ chỉ thích mua loại hàu vàng này vì béo, to con, nhiều xưởng còn gắn mác hàu Quảng Ninh cho hàu vàng Trung Quốc. Hàu vàng tràn về khiến gần như thương lái quay lưng lại với hàu sữa trong nước làm nhiều vùng nuôi hàu trong tỉnh không bán được. Cũng chỉ mong hải quan cùng các ban ngành kiểm soát chặt chẽ hàu vàng Trung Quốc chứ cứ đà này hàu sữa trong tỉnh không bán được”.

Sau khi phận loại xong, hàu vàng sẽ được đóng xốp với nhãn hàu sữa Quảng Ninh "vip" để chuyển đi Hà Nội và các tỉnh thành phía nam tiêu thụ

Anh T., một thương lái buôn hàu lớn ở TP Hạ Long cho biết thêm: “Nhập bao tấn cứ báo đầu chủ thu mua hàu vàng bên Trung Quốc là hôm sau có container chuyển đến tận xưởng. Thương lái trong nước không để ý nguồn gốc, chất lượng chỉ biết đưa từ Trung Quốc về và có hàng mình lấy rồi giao các mối. Hôm nào biên cấm khó đi thì hàng giá cao, nếu dễ thông biên thì giá rẻ đi”.

Thời gian này, các vùng nuôi hàu sữa Quảng Ninh đang bước vào thu hoạch, tuy nhiên gần như không thể cạnh tranh được với hàu vàng Trung Quốc.

Thương lái thu mùa hàu trong nước gần như quay lưng lại với hàu sữa Quảng Ninh khiến nhiều hộ nuôi, hợp tác xã nuôi hàu điêu đứng vì không có nơi tiêu thụ

Liên quan những thông tin trên, ông Vũ Viết Vương - Giám đốc HTX Sản xuất Kinh doanh Dịch vụ nuôi trồng Thủy sản Thành Công (TP Cẩm Phả, Quảng Ninh) cho biết: “Hàu vàng Trung Quốc nhập ồ ạt đưa về thị trường Quảng Ninh, lấn áp hàu sữa trong nước. Hàu sữa trong tỉnh đang đến độ thu hoạch rồi nhưng nhiều hộ gia đình và hợp tác xã nuôi hàu chưa dám thu hoạch vì không cạnh tranh được với hàu vàng Trung Quốc, thêm vào đó thương lái thu mua ít hàu sữa, thậm chí còn ép giá rẻ, nhiều mối thu mua còn quay lưng lại với hàu sữa trong nước khiến người nuôi gần như lao đao.

Nhiều vùng nuôi hàu sữa mới khắc phục vụ nuôi mới sau bão Yagi, hy vọng năm nay gỡ gạc lại thiệt hại nhưng không ngờ hàu vàng Trung Quốc đưa vào trong tỉnh nhiều, càng khiến người nuôi trồng gần như thể xoay xở kịp”.

V. Hùng