Giá cà phê lao dốc, giá đường tăng 6 phiên liên tiếp

Thu hoạch cà phê.

Theo báo cáo tồn kho mới nhất từ ICE, lượng cà phê Arabica trong kho đã tăng 2,7% lên 779.063 bao trong hai phiên giao dịch gần đây, phục hồi từ mức thấp nhất trong vòng 9 tháng qua là 758.514 bao. Tương tự, tồn kho Robusta cũng có dấu hiệu cải thiện khi tăng từ 257.820 bao lên 260.820 bao. Thông tin này đã kích thích các nhà đầu tư đóng vị thế mua, gia tăng lực bán và đẩy giá giảm.

Bên cạnh đó, bức tranh cung-cầu cho thấy nhiều tín hiệu đáng lưu ý. Safras & Mercado cho biết tính đến ngày 11/2, tiến độ bán hàng vụ 2024-2025 tại Brazil đạt 88%, vượt xa mức 79% cùng kỳ năm trước và trung bình 82% trong 5 năm qua, phản ánh nhu cầu thị trường vẫn duy trì mạnh mẽ. Con số này cũng cho thấy lượng hàng tồn kho của người nông dân không còn nhiều, góp phần làm giảm áp lực bán ra.

Ở chiều ngược lại, trong phiên giao dịch hôm qua, giá đường 11 tăng 1,74% lên 464 USD/tấn, đánh dấu chuỗi tăng 6 phiên liên tiếp và chạm mức cao nhất trong hơn hai tháng qua.

Theo Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam, đà tăng giá chủ yếu được thúc đẩy bởi lo ngại về tình trạng thiếu hụt nguồn cung từ Ấn Độ – nhà xuất khẩu đường lớn thứ hai thế giới. Theo số liệu mới nhất từ Hiệp hội Sản xuất Đường và Năng lượng Sinh học Ấn Độ (ISMA), sản lượng đường từ đầu niên vụ (1/10/2024) đến giữa tháng 2/2025 chỉ đạt 19,7 triệu tấn, giảm 12% so cùng kỳ năm trước.

Đáng chú ý, số lượng nhà máy đang hoạt động tại Ấn Độ giảm mạnh từ 477 xuống còn 377 đơn vị, trong đó 77 nhà máy buộc phải đóng cửa sớm do thiếu nguyên liệu. Tình trạng này được dự báo sẽ ảnh hưởng đáng kể đến nguồn cung xuất khẩu trong những tháng tới, từ đó tiếp tục hỗ trợ đà tăng giá đường thô trên thị trường thế giới.

THƯƠNG MAI