Mới đây, lực lượng chức năng phát hiện tôm hùm tại một cửa hàng ở Đà Nẵng bị nhiễm tạp chất Agar, còn gọi là thạch rau câu. Người tiêu dùng nếu ăn phải những sản phẩm này có thể mắc các bệnh về tiêu hóa, hại gan và thận.
Các mẫu tôm hùm bị phát hiện có bơm tạp chất Agar (thạch rau câu) để tăng trọng và kéo dài thời gian giữ tươi. Cửa hàng hải sản T.N – nơi phát hiện số tôm hùm trên cho biết nhập hàng từ tỉnh Phú Yên. Cửa hàng này chưa được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) và hiện đã bị tạm đình chỉ hoạt động.