Độc đáo Hội thi Bánh dân gian Côn Đảo

Lần đầu tiên, Hội thi làm bánh dân gian được tổ chức trong Lễ giỗ Bà Phi Yến.

Hội thi làm bánh dân gian Côn Đảo lần đầu tiên được tổ chức nằm trong chuỗi sự kiện thuộc Lễ hội truyền thống Lễ giỗ Bà Phi Yến lần thứ 238 năm 2023. Tham gia hội thi năm nay, có 30 đội đến từ các cơ sở hội phụ nữ; đại diện khu dân cư và một số khách sạn tại huyện Côn Đảo.

Món bánh bột báng nhân ngọt.

Món bánh phu thê nhưng được tạo hình khác lạ

Món bánh ít trần ngũ sắc nhân mặn.

Các đội dự thi đã thực hiện những sản phẩm bánh dân gian đặc trưng không chỉ cho Côn Đảo, mà còn của mọi miền đất nước.

Món bánh Mặn ngũ sắc.

Món bánh kẹp tàng ong.

Món bánh Bò.

Những chiếc bánh Phục Linh được tạo hình dễ thương.

Món bánh Trôi nước ngũ sắc

Các món bánh được bài trí bắt mắt.

Món bánh bèo chén được trưng bày nổi bật.

Lễ hội truyền thống Lễ giỗ bà Phi Yến là sự kiện được tổ chức hàng năm tại huyện Côn Đảo (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu), được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đưa vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia từ năm 2022.

Năm nay, lễ giỗ diễn ra trong 3 ngày, từ 28 đến 30-11. Ngoài phần lễ với các nghi thức truyền thống, nhân dân và du khách còn được tham quan, thưởng lãm không gian lễ hội tại di tích An Sơn Miếu với các hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao; tham gia các trò chơi dân gian, trải nghiệm gian hàng đặc sản và quà lưu niệm Côn Đảo.