Hạt táo chứa hợp chất amygdalin, có thể tiết ra chất độc xyanua khi tiếp xúc với các enzyme trong cơ thể.
Nhiều người thường có thói quen gọt vỏ táo trước khi ăn. Tuy nhiên, các nhà khoa học chứng minh rằng, vỏ táo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể.
Trồng táo trong nhà lưới không những giúp bà con nông dân giảm tác hại sâu bệnh, công chăm sóc và giảm chi phí thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), mà còn góp phần tạo ra sản phẩm nông nghiệp sạch, đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Mô hình đã và đang được nông dân ở nhiều địa phương áp dụng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Táo đã cắt chuyển sang màu nâu để chống lại các vi khuẩn xâm nhập vào bên trong. Cách dễ nhất để ngăn điều này là cho táo vào nước.