Với ưu điểm thơm ngon, săn chắc, ngọt thịt nên lợn đen vùng cao luôn được thực khách ưa chuộng, nhất là vào dịp Tết.
ĐBP - Vào mỗi độ tháng 12 dương lịch hàng năm, khi cái rét ngọt của miền biên viễn đang phủ kín khắp bản làng; dãy núi Khoan La San hùng vĩ (thuộc địa phận xã Sín Thầu, huyện Mường Nhé) - nơi phân chia ranh giới giữa ba quốc gia: Việt Nam - Lào - Trung Quốc khoác lên mình dải mây trắng xóa, cũng là lúc bà con người Hà Nhì nơi đây lại tưng bừng tổ chức Tết Cổ truyền dân tộc (Khù Sự Chà). Ðây là lễ tết lớn, quan trọng nhất đối với đồng bào dân tộc Hà Nhì. Chính vì thế, đã thành cái hẹn với vùng cao, năm nay nhóm phóng viên chúng tôi lại ngược ngàn hàng trăm cây số, đến chân núi Khoan La San để ăn Tết với bà con Hà Nhì.
Xôi rất tốt cho sức khỏe và cũng là món ăn được nhiều người ưa thích. Thế nhưng, không phải ai cũng có thể ăn xôi thường xuyên bởi những tác hại từ món ăn này có thể gây ra cho sức khỏe.
Đi công tác hay du lịch nước ngoài có lẽ nhiều người muốn ngắm phong cảnh, tìm hiểu nét văn hóa bản địa... Có một điều chắc chắn du khách quan tâm khám phá là ẩm thực để hiểu hơn đất nước sở tại.
Bánh xôi chiên phồng là một trong những đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh Nam Bộ. Đây là món ăn làm từ xôi nếp và đặc biệt có hình dáng rất ấn tượng nên được ví như trứng khủng long.
Xôi rất tốt cho sức khỏe và cũng là món ăn được nhiều người ưa thích. Thế nhưng, không phải ai cũng có thể ăn xôi thường xuyên bởi những tác hại từ món ăn này có thể gây ra cho sức khỏe.
Bánh xôi chiên phồng là một trong những đặc sản nổi tiếng ở các tỉnh Nam Bộ. Đây là món ăn làm từ xôi nếp và đặc biệt có hình dáng rất ấn tượng nên được ví như trứng khủng long.
Chef Thành Vương chiến thắng giải thưởng Khám phá trị giá 100 triệu đồng nhờ set menu vừa tôn vinh ẩm thực 3 miền vừa giao thoa với ẩm thực Pháp
Liên hoan ẩm thực và trình diễn nghề truyền thống tỉnh Hòa Bình năm 2019 diễn ra từ ngày 7- 9.12 tại Quảng trường Hòa Bình, tỉnh Hòa Bình. Tại Lễ khai mạc Liên hoan, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - Hội Kỷ lục gia Việt Nam đã trao bằng chứng nhận xác lập kỷ lục mâm cỗ lá đặc sắc và lớn nhất Việt Nam.
'Bữa cơm 2.000 đồng, bánh mì 2.000 đồng, bánh giò 2.000 đồng...' của nhóm từ thiện 'Quỹ trao tặng yêu thương' vừa xuất hiện ở Hà Nội đã thu hút rất nhiều người, đặc biệt là lao động nghèo...
PTĐT - Làng Văn Phú, xã Sai Nga, huyện Cẩm Khê từ lâu đã nổi tiếng với tục nuôi gà thờ để cúng Tổ tiên và Thành hoàng làng vào mỗi dịp lễ Tết. Bên cạnh đó, thi gà thờ đẹp nhất được tổ chức vào ngày hội đình làng cho thấy đây là một nét đẹp văn hóa, thể hiện tín ngưỡng thờ cúng của người dân nơi đây.
ĐBP - Ðến Ðiện Biên, bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức món ăn truyền thống của cộng đồng các dân tộc. Dù là các món thịt, cá ướp mắc khén nướng hay món cơm nếp, bánh dày dẻo thơm, rêu suối ngọt lừ… mỗi món ăn đều có vị đặc trưng rất đặc sắc.
Không chỉ nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang rộng mênh mông, Mù Cang Chải (Yên Bái) còn gây thương nhớ du khách bởi những món ăn dân dã vùng Tây Bắc.
Trang tin du lịch Seriouseats.com kể tên và đánh giá cao 7 món ăn đặc sản Hà Nội vô cùng hấp dẫn khiến khách du lịch ăn một lần nhớ mãi.
Tương Bần là sản vật đặc trưng rất nổi tiếng ở Hưng Yên từng được dùng để tiến vua và đã trở thành sản phẩm nước chấm đặc sản được nhiều người yêu thích bao đời nay.
Xôi là món ăn quen thuộc của nhiều người, thế nhưng với một số đối tượng, ăn xôi buổi sáng có thể gây hại cho sức khỏe.
Trang tin du lịch Seriouseats.com kể tên và đánh giá cao 7 món ăn đặc sản Hà Nội vô cùng hấp dẫn khiến khách du lịch ăn một lần nhớ mãi.
Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và đa dạng với những món ăn độc đáo gợi nhớ về một vùng đất, văn hóa. rong số vô vàn món ngon đặc sắc, có không ít món đặc sản tên kỳ lạ khiến thực khách phải kinh ngạc.